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Top articles
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poires pochées au vin
Il nous restait encore des poires. Mon mari voulait gouter des poires au vin alors ni une ni deux le voila parti à la recherche d'une recette et finalement il a choisi celle de marmiton on s'est super régalé. Pour 6 personnes : 6 poires 50 cl de vin rouge...
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noix de veau tomtes au parmesan
Encore une recette tirée du blog " les petits plaisirs de doro " link Pour 3 personnes : 250 g de filet de veau 1.5 cc de fond de veau 150 ml d'eau chaude 1/2 boite de champignons égouttés 1 petit oignon 1 cc de concentré de tomates 2 cs de parmesan 1/2...
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croquettes de poisson
Alors une recette que j'ai beaucoup aimée pas difficile à faire elles sont meilleures que celles achetées dans les magasins source : ww Pour 4 personnes : 560 g de filet de poisson haché soit 480 g cuit 1 oignon haché 20 g de farine 1 oeuf 20 cl de lait...
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muffins aux myrtilles
ce matin pour le petit dejeuner, je me suis fait des muffins c'est une recette que j'ai trouvée sur un livre chez ma soeur Pour 12 muffins : 200 g de farine 60 g de flocons d'avoine 1 cc de levure 1/2 cc de bicarbonate 2 oeufs 180 g de sucre roux 3 cc...
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pommes de terre à la paysanne
un bon petit gratin à refaire Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 2 tranches épaisses de jambon de 120 g chacune 2 oignons 1 cs de moutarde forte 15 cl de bouillon avec un bouillon cube dégraissé 80 cl de lait concentré demi écrémé 60 g de gruyère...
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Gâteau aux pommes tout lèger
un gâteau issue du blog de chrissy très bon ww : 3 pp par personne Ingrédients 3 pommes2 oeufs1 yaourt75 g sucre en poudre (60 + 15 g)1 càc de canelle120 g de farine (ou + ou - de maizena)1 cac de levure alsacienneune noix de beurre allégé Préchauffez...
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Gratin d'endives sauce bolognaise
un plat que nous avons gouté pour la première fois et qui nous a beaucoup plu monsieur me l'a repeté plusieurs fois : " c'est bon " c'est en feuilletant le blog ' entre rire et cuisine" que j'ai pioché cette recette Les ingrédients * 4 endives * 25 g...
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Velouté ardéchois
Une soupe de saison nous l'avons bien apprécie pour 4 personnes : 1 kg de châtaignes cuites à l'eau 1 l de bouillon sel poivre muscade 10 cl de crème fraiche Faites réchauffer les châtaignes dans le bouillon ( j'ai mis un kubor). Salez et poivrez. Laissez...
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Biscuits avoine et cranberries
Une recette trouvée sur un magasine qui m'a toute suite plue pour 4 personnes : 100 g de farine 50 g de poudre de noisettes 150 g de flocons d'avoine 110 g de beurre mou 50 g de sirop d'agave 125 g de cranberries séchées 1 oeuf 2 cs de lait 1/2 cc de...
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Crème au nesquick
une recette très très facile à faire et très bonne j'ai trouvé cette recette sur le blog ' mes recettes et photos de gâteaux" Ingrédients : 500 ml de lait demi-écrémé. 25 g de Maïzena. 50 g. de sucre 50 g de Nesquik. Verser tous les ingrédients dans une...
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Waterzooî de poulet
un plat d'amandine que mon mari a adore, il m'a même demandé de le refaire j'ai juste modifié un peu en remplacant les blancs de poulet par des cuisses pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 oignon 2 blancs de poireaux 3 carottes 1 navet 1 branche de...
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curry de poulet à la carotte
un plat très bon peu épicé source : la cuisine de gabie ww : 5 pp par personne pour 5 personnes : 1 gousse d ail500 g de carottes1 marmite de bouillon volaille 700 gr d'escalope de poulet2 cc d'huile d'olive2 cc de curry4 CS de crème à 15%1 CS de coriandre...
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Quiche aux fromages
facile et très bonne Pour 4 personnes : 1 pâte brisée 3 oeufs 25 cl de crème liquide 8 cl de lait 70 g d'emmenthal râpé 70 g de comté râpé 70 g de saint nectaire sel poivre Etalez la pâte et placez la dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette...
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one pot facon chili con carne
une nouvelle fois amandine nous a régalé avec cette recette de one pot facon chili pour 4 personnes : 140g de riz cru 250g de haricots rouges cuits 350g de viande hachée 1 poivron vert 400g de tomates concassées 1 oignon 1 gousse d'ail 1cs de cumin en...
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soupe de cresson
Il y a longtemps que je voulais gouter cette soupe je me suis régalée pour 4 personnes : 1 botte de cresson 3 pommes de terre 1 échalote thym 1 l d'eau beurre 1 cube de bouillon Laver, nettoyer le cresson pour enlever les trop grosses tiges. Eplucher...
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endives braisées au cidre
une nouvelle recette d'amandine que nous avons bien appréciée même monsieur à refaire j'ai eu juste le temps de prendre la photo avant que tout soit mange nous avons un peu modifié la recette en faisant cuire les endives à la vapeur donc nous avons réduit...
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Gratin de framboises à la crème d'amandes
source : marmiton pour 6 personnes : 300 g de framboises 60 g de beurre mou 1 oeuf entier + 1 jaune 1 cs de crème liquide entière 100 g de poudre d'amande 100 g de sucre semoule 1 cs de farine Battez au fouet le beurre, la poudre d'amande, la farine et...
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Galettes lègéres d'aubergines
Une recette originale que j'ai bien appréciee elle est issue du blog 'plat et recette" ww : 4 sp par personne pour 4 personnes : 1 aubergine 3 œufs 30 g de farine 30 g de parmesan râpé du persil haché sel, poivre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1...
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Gratin lèger de pâtes aux courgettes
Un plat complet très facile à faire J'ai juste un peu modifié la recette initiale source : plat et recette pour 4 personnes : 220 g de pâtes 250 g de courgettes 40 g de parmesan 300 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe de maïzena 1 pincée de noix de...
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gratin de courgettes à la sauce tomate
Un plat que j'ai beaucoup aimé je l'ai accompagné d'une viande, tres bien source : plat et recette pour 4 personnes : 4 courgettes 450 g de sauce tomates maison 125 g de mozzarella sel poivre Couper les courgettes en rondelles Faites les revenir dans...
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Marmite espagnole
une recette que j'ai vu sur différents blogs tels que "popote du petit bohnium" ou encore ' les petits plaisirs de doro" J'ai choisi la recette de dorothée je vous la copie Ingrédients pour 4 à 5 personnes: 1 cc d’huile d’olive 2 oignons 350g de filet...
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Rôti de porc à l'estragon, échalotes et pommes de terre
un recette très facile à faire merci a anne du blog 'papilles et pupilles " pour cette recette ingrédients 1 rôti de porc dans le filet 3 échalotes hachées 250 ml de vin blanc 3 cuillerées à café de fond de volaille 1 belle branche d’ estragon 1 pincée...
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Salade de crudités sur lit de pommes de terre
Par ces chaleurs mieux vaut éviter d'allumer le four. Un bonne salade fera l'affaire j'ai donc choisi cette recette sur le blog de sonia pour 4 personnes : 10 bâtons de surimi 700 gr de pommes de terre 3 tomates 280 gr de maïs en boite égoutté sel, poivre...
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Riz aux carottes et aux épices
Voici ma recette pour le défi du mois de naissance des blogueurs. Je souhaite un bon anniversaire à violette, brigitte,sandra et colette C'est sur le blog de violette " la cuisine de vio" que j'ai été piochée une recette nous nous sommes régalés avec...
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Poulet au chorizo ww
une vieille recette ww que j'ai faite il y a longtemps monsieur voulait que je la refasse alors voilà la recette c'est super bon, une sauce bien onctueuse Pour 4 personnes :- 4 cuisses de poulet (ou 4 blancs)- 100 gr de chorizo piquant (en grosses tranches)-...