Top articles
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financiers au surimi
je ne savais pas quoi faire de 4 blancs d'oeufs et en fouillant sur le blog de vanessa j'ai trouve cette recette très sympa comme je n'ai pas de thermomix, je les ai fait à ma facon pour 8 financiers : 4 blancs d’œufs moyens 20 g de farine 1 oignon 6...
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gratin de courgettes basilic et comté
voici ma participation pour le défi ' gratins" organisé sur facebook j'ai choisi cette recette avec des courgettes car nous en avons encore au jardin elle provient du blog de viviane ' quoi qu'on mange" une recette que je referais surement ingrédients...
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gratin d'aubergines
un grand merci à laureen du blog ' lolo et sa tambouille ' pour cette recette juste très bon et très facile à faire pour 6 personnes : 2 aubergines 500 ml de coulis de tomates 250 g de mozzarella 2 cs d'herbes de provence 50 g de gruyère râpé huile Préchauffer...
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Moelleux au praliné
une nouvelle recette d'amandine chaque fois on se regalé j'ai fait 6 muffins avec sa recette ingrédients : 2 œufs 30g de sucre de canne 80g de pâte de pralin 1 yaourt nature (100g) 100g de farine 1 cc de levure chimique quelques noisettes (facultatif)...
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Macaronis au chorizo
Une recette que nous avons réalisé cette semaine, nous avons bien aimé elle provient du blog ' ma bulle aux délices' pour 4 personnes : 400 g de macaronis 200 g de chorizo doux 2 petites échalotes Huile olive 10 g de beurre Sel et poivre du moulin Origan...
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Salade de lentilles , tomates feta et lardons
une recette idéale source : marmiton pour 2 personnes : 2 tomates 150 g de lardons 1/2 feta 120 g de lentilles 1 pincée de curry sel poivre 1 cc de miel 3 cs d'huile 3 cl de vinaigre balsamique 1 échalote Faire cuire les lentilles 30 min dans l'eau froide...
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Risotto au poulet et au chorizo
Un plat très bon Nous avons un peu modifié la recette en faisant cuire les poivrons avec le riz source : magasine marmiton pour 6 personnes : 1 oignon parmesan 1 l de bouillon de volaille 300 g de riz 40 cl de vin blanc huile sel poivre 2 blancs de poulet...
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Cabillaud et son écrasée de pommes de terre ail et fines herbes
Hier à midi j'ai dégusté ce plat issu du blog de cooking julia je me suis régalée Pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud 40 g de beurre sel poivre 800 g de pommes de terre à chair tendre 150 g de lait chaud 150 g de fromage à tartiner ail et fines herbes...
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Flan de crabe
Une recette que j'ai piquée sur le blog de michelle ' plaisirs de la maison' une entrée très bonne je vous copie la recette pour 8 flans ( j'en ai fait 6 ) 120 g de crabe 100g de fromage fouetté Madame Loïk ail et fines herbes 10 cl de lait ½ écrémé 10...
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Quiche jambon fromage de cyril lignac
Encore une nouvelle recette du chef pour 6 personnes : 1 pâte brisée ( feuilletée pour moi) 2 tranches de jambon 150 g de comté 6 oeufs 40 cl de crème fraiche muscade sel poivre Préchauffez le four th 180°. Etalez la pâte dans un moule à tarte Piquez...
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Blanquette de saint jacques aux champignons
un régal une recette super simple issue du blog ' cooking julia' à faire et à refaire ingrédients : 500 g de champignons de Paris blancs et bruns 25 g de beurre 300 g de noix de saint-jacques ou surgelées 20 cl de crème fraîche Sel, poivre Laver les champignons...
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Purée de chou fleur
une recette que nous avons beaucoup aimé j'ai cherche plusieurs recettes sur différents blogs et aucune ne donnait la même recette Alors nous avons fait à notre façon et le résultat est satisfaisant pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre 400 g de...
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Pâtes aux champignons sauce moutarde
un plat simple et très bon source : magasine cuisine actuelle pour 4 personnes : 400 g de pâtes longues 350 g de champignons 2 échalotes 25 g de beurre 20 cl de crème liquide 5 cl de vin blanc 25 g de moutarde 2 cs de fines herbes sel poivre Faites cuire...
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Blanquette de saumon au cidre
Ce midi nous nous sommes régalés avec ce plat normand source : magasine cuisine actuelle pour 4 personnes : 600 g de filet de saumon 1 l de moules 150 g de champignons de paris 1 échalote émincée 1 gousse d'ail hachée ciboulette 2 jaunes d'oeufs 30 g...
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Pavé de saumon sauce crème ciboulette
Voici ma participation pour le défi ' saumon' organisé par sonia sur facebook J'ai choisi une recette sur le blog de sonia ' la cuisine de boomy" un plat très facile à faire et très bon Ma photo n'est pas terrible mais je me suis régalée pour 4 personnes...
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Risotto aux carottes
Et pourquoi pas ? source : magasine marmiton Pour 6 personnes : 6 carottes 1 oignon 1/2 sachet de parmesan 1 cs de crème fraiche 300 g de riz à risotto 20 cl de vin blanc 2 bouillons de boeuf sel poivre Dans une casserole, portez à ébullition 2 l d'eau....
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Tarte moelleuse aux poireaux et au maroilles
Source : magasine cuisine actuelle pour 6 personnes : 3 blancs de poireaux 1 pâte brisée 200 g de maroilles 2 oeufs 20 cl de crème fraiche 20 g de beurre sel poivre muscade Coupez les blancs de poireaux en rondelles et faites les étuver à couvert dans...
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Gratin de courgette et pomme de terre ratte
une recette issue du magasine nous deux qui nous a bien plu pour 4 personnes : 10 rattes 2 courgettes 3 cèbettes 2 gousses d'ail 2 oeufs 200 g de mascarpone 2 boules de mozzarella sel poivre huile Lavez les pommes de terre et faites les cuire à la vapeur...
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Nugget de saumon
Voici ma participation pour le défi 'poisson" organisé sur facebook par sonia j'ai choisi une recette sur le blog d'isabelle ' quelques grammes de gourmandise" franchement c'est super bon et plus super facile à faire ingrédients : 150 g de saumon frais...
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Endives gratinées au bleu
pour ce midi, nous avons gouté ce plat très bon source : cuisine actuelle pour 4 personnes : 4 grosses endives 100 g de cerneaux de noix 100 g de bleu de causses 70 g de fromage râpé 2 cs de crème fraiche 10 cl de lait 30 g de beurre sel poivre quatre...
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Bûche au saumon et aux crevettes
Voilà une entrée qui sera sur ma table de noel cette année. Avec une bonne sauce, c'est très bon Avec cette recette, je participe au défi lancé par sonia sur facebook dont le thème ce mois ci est les buches je devais choisir une recette sur les deux blogs...
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Gâteau aux noix de cyril lignac
Une autre recette de gâteau du chef cette recette a été publié par yolande du blog ' les petits plats de patchouka" un gâteau que j'ai bien apprécié pour mon petit déjeuner Ingrédients : 100 g de beurre mou 120 g de cerneaux de noix 3oeufs 125 g de farine...
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Croque monsieur au chorizo
une 2e recette pour le défi ' croque monsieur/ croque madame j'ai pioché chez vanessa du blog ' petit bohnium' qui elle même la prise chez sara on s'est régalé pour 2 croques : 4 tranches de pain de mie 8 tranches ce chorizo 2 tranches de fromage Emmenthal...
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Gratin de pâtes bacon mozzarella
un gratin très bon et très facile à faire Ource : 750g Ingrédients : 400 g de pâtes 200 g de lardons fumés 125 g de mozzarella 70 g d'emmental râpé 20 cl de coulis de tomate 20 cl de crème liquide Sel poivre Poivre Préchauffez votre four à 180°C à chaleur...
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muffin hot dog
une recette que monsieur a beaucoup aimé, il m'a dit que je pouvais la refaire c'est une recette issue du blog d'amandine Avec les quantités données, j'ai réussi à faire 8 muffins ingrédients : 60g de beurre fondu 10cl de lait 2CS de moutarde 1 oeuf 100g...