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• axao de veau au piment d'espelette

  05 septembre 2017 ( #plat )

  un plat très gouteux que nous n'avions jamais gouté Ingrédients pour 4 personnes 800g de veau 200g de jambon de Bayonne 10 piments doux du pays basque (verts) 1 c. à s. de piment d’Espelette en poudre 2 poivrons rouges 1 oignon 2 gousses d’ail 1 bouquet...

• Moelleux noisettes et flocons d'avoine

  05 janvier 2016 ( #dessert )

  Pour le petit déjeuner, je vous ai fais des moelleux ils sont très bons et bien moelleux comme son nom l'indique pour 6 personnes : 150 g de beurre tempéré 120 g de sucre 3 oeufs 100 g de farine 50 g de flocons d'avoine 40 g de poudre de noisettes 1/2...

• Emincé à la bourguignonne

  09 février 2017 ( #plats ww )

  S'il vous reste un morceau de viande à fondue, essayez cette recette très bonne, une sauce bien onctueuse source : la cuisine de gabie ww : 6 pp par personne pour 4 personnes : 80 g de dés de bacon2 CC d’huile500g d’émincé de steak de boeuf1 oignon1 Cs...

• cuajada poire cognac

  25 août 2017 ( #desserts ww )

  Un dessert lèger issu du blog de dorothée très bon très frais à refaire ww : 2 pp par personne Ingrédients: 1 yaourt à la vanille 0% 2 oeufs 150g de farine 530g de lait écrémé 50g de fructose 1 sachet de sucre vanillé 30 gr de beurre 41% 1 grosse poire...

• Aubergines farcies

  24 août 2017 ( #plat )

  un plat très bon que j'ai beaucoup apprécie la recette est tirée du site marmiton Ingrédients 1 aubergine 2 oignons 1 tomate 1 oeuf 100 g de chair à saucisse (ou rien, si vous ne voulez qu'avec des légumes) 1 Condiments (sel, poivre, persil, ail, basilic,...

• Gâteau moelleux à la pistache et aux griottes

  06 février 2017 ( #dessert )

  voilà un gateau très lèger issu du blog ' péchés mignons' Pour 6 personnes :– 1 rouleau de pâte brisée– 200g de griottes dénoyautées au sirop– 3 œufs– 20g de pâte à pistache– 80g de sucre + 20g– 15g de farine– 60g de fécule– Sucre glace pour la présentation....

• Gâteau lèger aux pépites de chocolat

  31 décembre 2017 ( #desserts ww )

  un gâteau très bon pour le petit déjeuner issu du blog " plat et recette" ww : 4.5 pp par personne pour 8 personnes : 150 g de farine 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de pépites de chocolat 2 cuillère à soupe de beurre mou 4 oeufs 1 cuillère...

• oeufs au lait selon vanda

  18 janvier 2017

  une autre version différente de celle ci pour 6 Pers; 2PP la part Ingrédients; 4 oeufs de poule 500 ml Lait écrémé2 CS Edulcorant1/2 zeste de Citron Préparation; Préchauffer le four à 150 °.Faire bouillir le lait avec l édulcorant et le zeste de citron.Dans...

• Endives crèmeuses à l'emmenthal

  03 janvier 2017

  Voilà une recette très très bonne tirée du blog de chrissy ww : 2 pp par personne pour1 personne : 3 endives 2 CS de crème allegée 15%15g emmental râpé allegé 14%sel, poivre muscade Retirer le tronc centrale des endives et les émincer finement.Faire chauffer...

• Croquettes de pommes de terre au bacon

  03 janvier 2015

  une recette ww tirée du blog de stella " clafoutis et compagnie " http://stellla.over-blog.com/ ce plat se marie bien avec une salade pour un repas du soir ww : 3 pp par croquette pour 8 croquettes : 400 g de purée de pommes de terre 200 g de dés de bacon...

• Gratin de pâtes au chorizo et au curry

  09 octobre 2018

  une recette tirée du site marmiton qui est très bonne nous avions choisi un chorizo fort , nous avons apprécie ce gout après c'est vous qui voyez Pour 4 personnes : 400 g de penne 1/2 chorizo doux 1 oignon 20 cl de crème fraîche fluide 1 oeuf 50 g de...

• Taboulé chaud au chorizo et pois chiches

  08 décembre 2017

  Une recette originale issue du blog ' délices régime' Un plat que nous avons bien aimé, je pense que je le referais ww : 9 pp pour 2 personnes : Ingrédients 200 g Tomate : concassée 1 Poivron jaune ou rouge 1 pincée de raz el hanout 1 Tomate 80 g Chorizo...

• Cake amandes et pépites de chocolat

  20 juin 2017

  pour le petit déjeuner, on s'est régalé source : chocolat à tous les etages Ingrédients : 3 oeufs150 g de sucre100 ml de crème liquide150 g d'amandes en poudre50 g de beurre75 g de farine1 cuillère à café de levure chimique100 g de pépites de chocolat...

• Gâteau au yaourt lèger et pommes caramélisées

  16 décembre 2016

  Source : la cuisine de gabie 3 pp pour 6 2 pp pour 8 Pour 6 à 8 personnes : 1 yaourt nature 120 gr de farine 2 oeufs 100 gr de compote sans sucre (maison pour moi) 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1/2 cc d'extrait de vanille 1 cs d'édulcorant...

• Tarte au chocolat

  26 mai 2017

  source : cuisine actuelle pour 6 à 8 personnes : pâte sablée : 3 jaunes d'oeufs 125 g de beurre ramolli 80 g de sucre glace 250 g de farine 1 pincée de sel pour la ganache : 400 g de chocolat 2 jaunes d'oeufs 25 cl de crème liquide entière Préparez la...

• rhubarb curd

  21 mai 2017

  Après avoir fait un clafoutis, un gâteau à la rhubarbe; il ne me restait plus qu'à tester la rhubarb curd. Cette recette circule en ce moment sur les blogs; la mienne provient du blog ' douceurs maison le gout acidule de la rhubarbe a disparu, c'est très...

• Poulet au porto

  07 décembre 2016

  un plat très bon avec une sauce ontueuse pour 2 personnes : 2 blancs de poulet de 120 gr chacun 1 échalote250 g de champignons de Paris émincés (je me suis servi de champignons en boite)15 cl de porto10 cl de crème liquide allégée 4% sel, poivre2 cc huile...

• Roulés feuilletés blanc de poulet vache qui rit pour une escapade en cuisine

  30 novembre 2016

  Dèjà la fin du mois, la parution de la recette pour une escapade en cuisine est donc aujourd'hui ce mois ci le thème est " cuisinons la volaille", de bonnes recettes en perspective je devais aller chercher une recette sur le blog de céline " cuisinez...

• Bûche magique

  01 janvier 2017

  Pour le réveillon, nous avons teste la buche magique très bonne sauf notre glacage qui n'est pas une réussite pour 10 personnes : 35 cl de lait 1 gousse de vanille 3 oeufs 1 cc d'eau 45 g de sucre en poudre 100 g de crème de marrons 90 g de beurre 70...

• Jarret de porc aux champignons

  17 janvier 2017

  une recette issue du dernier cuisine actuelle, très bonne et qui réchauffe bien par ces temps très froids pour 6 personnes : 1 jarret de porc de 2 kg avec l'os 500 g de champignons de paris 4 carottes 1 poireau fin 2 oignons 2 gousses d'ail 1 bouquet...

• Croques au comté facon pain perdu

  28 avril 2017

  Dorothée du blog " les petits plaisirs de doro" a raison en disant que ces croques sont moelleux ils sont vraiment bon ww : 6 pp par personne Ingrédients: 1 oeuf 100ml de lait écrémé 12 tranches de pain de mie sans croûte 3 tranches de jambon 4 tranches...

• gratin de macaronis forestier

  31 août 2017

  un gratin très bon et bien copieux source : les recettes lègéres de chrissy POUR 2 PERSONNES 300g de macaronis cuits1 boite de des de tomates concassées1 petit pot de mélange forestier a réhydrater1/2 oignon2cc huile olives2 CS de creme 15 %30g emmental...

• Galette complète sans complexe

  22 février 2018

  une recette toute simple mais tellement bonne issue du blog de doro ww : 7 pp par galette Pour 1 personne : 1 galette complète 1 tranche de jambon 15g de gruyère râpé 1 oeuf 50g champignons de paris Préparation: Faire revenir vos champignons émincés dans...

• Panettone

  26 janvier 2015

  Nous passons maintenant a du sucré avant de partir j'ai essaye un panettone, c'est bon ingrédients : 190 ml de lait 3 jaunes d'oeufs 1 cc de sel 60 g de beurre 30 g de sucre 30 g de miel 400 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 100 g de fruits...

• Crème caramel de pierre Hermé

  15 avril 2018

  une crème vraiment très bonne bien onctueuse pour 4 personnes : 1 l de lait entier 4 oeufs 3 jaunes d'oeufs 3 gousses de vanille 350 g de sucre semoule 60 g d 'eau La veille, mettez les grains des gousses de vanille ainsi que les gousses dans le lait...