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Top articles
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Cake basque au maïs et au chorizo
Un cake qui peut être servi en apéritif ou accompagné d'une salade source : cuisine actuelle juillet 2015 Pour 6 personnes : 230 g de farine 2 cs de grains de maïs en boite 20 cl de lait 150 g de tomme de brebis 3 oeufs 80 g de chorizo 1 échalote 1 piment...
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Gratin de pennes au thon
gabie a publie cette recette sur son blog un gratin de pâtes à refaire certainement pour 4 personnes : 400 gr de penne140 gr de thon500 ml lait écrémé2 CS de maïzena5 tomates70 gruyère râpé ww Préchauffer le four à 210 °Faire cuire les pâtes dans un grand...
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Lotte à l'armoricaine
une recette ww ww : 3.5 p pour 4 personnes : 700 g de lotte 2 cs de farine 1 gros oignon 5 cc d'huile 3 tomates 1 cc de concentré de tomates 1 bouquet garni 1 gousse d'ail 2 cs de cognac 40 cl de vin blanc sec 1 cs de persil haché sel poivre Couper la...
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Galette de pomme de terre au chèvre
Une recette ww très sympa pour le diner ww : 3.5 p pour 4 personnes : 1 gros oignon 600 g de pomme de terre 1 pincée de muscade 20 g de beurre 120 g de fromage de chèvre allégé 1 pincée de thym sel poivre Peler l'oignon et les pommes de terre, les râper....
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Saumon et légumes au boursin
une recette que même monsieur a apprécié Nous l'avons fait à la pôele et non au cookeo source : la cuisine de boomy ww : 7 pp par personne pour 4 personnes : 3 blancs de poireaux 400 gr de carottes 4 pavés de saumon 1 cc d'huile d'olive 1 cc fumet de...
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Gratin de blé au colin
source : la cuisine de gabie ww : 10 pp par personne pour 4 personnes : 250 gr ebly6 tomatesbasilicsel et poivre4 filets de colin40 gr gruyère Préchauffer le four à 180 ° Laver et couper les tomates en dès, en enlevant le pédoncule Mélanger les dès de...
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Tagliatelles à la moutarde à la viande hachée
Après un week end un peu festif, un peu de légérete pour commencer la semaine source : la cuisine de gabie ww : 11 par personne pour 4 personnes : 350 gr viande hach ée 5 % 2 grosses cs de moutarde à l'ancienne 200ml de crème fraîche 4 % 1/2 verre de...
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Blesotto aux tomates et lardons
une très bonne recette issue du blog de dorothée " les petits plaisirs de doro" ww : 8 pp par personne Ingrédients pour 3 personnes: 200g d’Ebly cru 1 boîte de pulpe de tomate en dès 160g d’émincés Fumés 1 bouillon Maggi Epices et Huile d’Olive 800ml...
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Gratin de chou fleur au jambon
un bon gratin que je referai surement source : la cuisine de gabie ww : 8 pp par personne Pour 4 personnes : 1 kg de chou-fleur (surgelés pour moi) 200 gr de dès de jambon 90 gr de gruyère râpé 60g de farine40g de beurre 41 %500g de lait écrémé1 bonne...
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Rôti de porc au chorizo
un plat très bon que nous avons apprécie source : la cuisine de gabie ingrédients : 1 roti de porc dans le filet 1 demi chorizo 1 poivron rouge 1 oignon 1 verre d'eau sel et poivre 20 cl de crème fraîche liquide 4 % Éplucher et émincer l'oignon Laver,...
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sauté de sanglier au cognac et à la moutarde
nous n'avons pas l'habitude de cuisiner du sanglier comme ca c'est un plat vraiment très bon source : chef nini Pour 6 personnes : 1 kg de sauté de sanglier 1 cs de farine 20 cl de cognac 20 cl de vin blanc 6 carottes moyennes 6 petites pommes de terre...
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La mousse au chocolat de pierre Hermé
C'est la meilleure mousse que j'ai mangé je crois que nous avons trouvé la bonne recette, onctueuse et qui se tient Ingrédients : 180 g de chocolat noir 1 cs de lait frais entier 10 cl de crème liquide 20 g de beurre 3 oeufs entiers 15 g de sucre semoule...
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Crêpes suzettes flambées au grand marnier
Cette semaine c'était la chandeleur, nous n'avons dérogé pas à la règle de faire des crêpes C'est la première fois que nous faisions des crêpes suzette on a bien apprécie pour 4 personnes : 8 crêpes 1 orange 8 morceaux de sucre 10 cl de cognac 20 cl de...
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Crème de poireaux et petits pois
une bonne soupe issue du blog de vanda ww : 2 pp par personne pour 4 personnes : 2 poireaux 300g de petits pois surgelés 1 tablette de bouillon de volaille 4 CS Crème fraîche allégée 4% et 5% Sel ,Poivre 1 litre d' eau Laver et émincer les poireaux.Les...
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Blanc de poulet fondant au bacon
un plat original issu du blog de rachel ww : 5 pp par personne pour 4 personnes : 4 filets de poulet de 100 à 120 g chacun 8 tranches fines de bacon, soit 70 g 4 tranches de cantal, gouda ou autre fromage de votre choix (10 à 15 g la tranche) 4 belles...
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Lentilles au chorizo
un plat très bon qui nous a bien réchauffé source : plat et recette ww : 6 pp par personne pour 4 personnes : 250 g de lentilles1 oignon2 carottes2 pommes de terre150 g de chorizo1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 feuille de lauriersel et poivre Émincez...
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Galette des rois lègére
Une bonne galette lègére que je referais source ; plat et recette ww : 8 sp par part pour 10 personnes : 2 pièces de pâte feuilletée 120 g de poudre d’amandes 40 g d’édulcorant 40 g de beurre allégée à 41% 1 cuillère à café d’essence d’amande amère 1...
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Clafoutis au surimi
une recette très lègére issue du blog de shakotte Un clafoutis vite fait et très bon ww : 4 pp par personne Pour 2 personnes : 8 bâtonnets de surimi 2cs de crème fraiche à 4% 1cs de farine 1 oeuf 1cc de moutarde Poivre Préparation Hacher les bâtonnets...
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Noix de saint jacques sauce chicorée
un plat très bon qui pourrait être servi pendant les fêtes source : magasin cuisine pratique et facile pour 6 personnes : 2 échalotes 36 noix de saint jacques 30 g de beurre 1 cs de fumet de poisson 1 cs de chicorée liquide 3 cs de crème fraiche ciboulette,...
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sauté de porc à la fourme d'ambert
Une recette que j'avais faite il y a quelques années, mais à l'époque je n'avais pas de blog Du coup nous l'avons refaite, nous nous sommes bien régalés et je vous la publie source : la cuisine de gabie Pour 4 personnes : 500 gr de sauté de porc dans...
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Magret de canard sauce au cidre
voici ma première recette de l'année 2018. une recette très bonne, la sauce est gouteuse j'en ai lèché l'assiette, ca ne se fait pas mais tant pis c'etait trop bon Nous l'avons accompagné d'un gratin de légumes source : les délices de mimm INGREDIENTS...
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Flan au caramel lèger
Il y a quelques jours, j'ai réalisé ces flans nous nous sommes régalés la recette est issue du blog ' plat et recette" ww : 5 pp par personne pour 5 personnes : 500 ml de lait demi écrémé 4 cuillères à café d’édulcorant 3 oeufs 1 cuillère à café d’extrait...
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Parmentier d'endives
Un plat ww complet très savoureux ww : 4 p pour 2 personnes : 300 g de pommes de terre 2 cc de bouillon de légumes 1 oignon 1 gousse d'ail 500 g d'endives persil 100 g de steak haché thym 5 cl de vin blanc 10 cl de lait 1 cs de crème fraiche 2 cs de chapelure...
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Tagliatelle sauce homardine
une recette que nous avons aimé ww : 8.5 p si pâtes à satieté pour 1 personne : 100 ml de bisque de homard 120 g de crevettes roses cuites 10 cc de crème fraiche tagliatelle 1 cs de ketchup 1 cs de whisky Dans un pichet micro onde, placer tous les ingrédients...
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Boulettes de porc sauce tomate
De vrais boulettes maison c'est bon issu du site de marmiton Pour 6 personnes : 1 kg de porc haché 300 g de boeuf haché 1 gros oignon haché 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil 1 oeuf sel, poivre, 4 épices 20 g de beurre 2 cs d'huile sauce tomate farine...