Le blog de lapopotteduclocher

voici une recette simple que j'apprécie beaucoup

j'ai choisi ce plat sur le blog de vanessa ' la popotte du petit bohnium'

je participe ainsi au défi lancé par sonia sur facebook dont le thème est la pomme de terre

pour 4 personnes :

1 kg de pommes de terre cuites et refroidies

200 g de lardons

1 oignon

sel poivre

2 cs d'huile

Couper les pommes de terre en rondelles.

Emincez l'oignon

Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile avec l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Ajoutez les lardons puis les pommes de terre.

Assaissonez.

Mélanger le tout et faites cuire une dizaine de minutes.

Servir chaud.

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Brownies aux spéculoos

Publié le 14 Février 2026

un brownie très bon pas trop sucré

avec cette recette je participe un peu en retard au défi lancé par sonia sur facebook dont le thème est le spéculoos

j'ai piqué ce brownie sur la page facebook ' les douces gourmandises de sara'

ingrédients :

200 g de chocolat noir

140 g de beurre demi-sel

4 œufs

130 g de cassonade

4 c.s. de lait

1 c.c. d’extrait de vanille

180 g de farine

1 c.c. de levure chimique

16 spéculoos

Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole.

Dans un saladier battre les œufs avec le sucre, le lait et l’extrait de vanille.

Incorporer le mélange chocolat/ beurre et bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure tamisées

Casser grossièrement 6 spéculoos et incorporer à la préparation.

Verser la pâte dans un moule carré en silicone.

Déposer les spéculoos restants sur la pâte et faire cuire pendant environ 20 minutes

Démouler tiède et laisser refroidir avant de démouler

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