Gâteau aux pommes tout lèger
Publié le 29 Juillet 2017
un gâteau issue du blog de chrissy très bon
ww : 3 pp par personne

Ingrédients
3 pommes
2 oeufs
1 yaourt
75 g sucre en poudre (60 + 15 g)
1 càc de canelle
120 g de farine (ou + ou - de maizena)
1 cac de levure alsacienne
une noix de beurre allégé
Préchauffez le four (210 °)
Pelez et épépinez les pommes.
Coupez les en quartiers et citronnez les en attendant la suite.
Mélanger tous les ingrédients au fouet pour obtenir une pâte bien homogène.
Versez dans le moule antiadhésif
Posez les quartiers de pomme sur la pâte, parsemez du reste de sucre et de petits morceaux de beurre.
Enfourner pour 20 min.