plats ww

Ce midi nous avons gouté ce plat issu du blog de sonia

nous nous sommes régalés, mon mari me l'a répété plusieurs fois

j'ai juste remplace les pilons par des blancs et fait dans un faitout car je n'ai pas de cookeo

nous l'avons accompagné de galettes de polenta

pour 4 personnes :

8 pilons de poulet ( 4 escalopes de poulet)

1/2 oignon

1 cc d'huile

1 cc de miel

1 cc de curcuma

1 cc de ras el hanout

sel poivre

1 cube bouillon de volaille

250 ml d'eau

Mettre l'huile dans un faitout et faire dorer les escalopes de poulet 3  de chaque côté.

Les réserver sur une assiette.

Mettre l'oignon émincé à la place et le faire dorer.

Versez l'eau , ajouter le bouillon cube émietté, les épices, le sel et le poivre et le miel.

Mélanger.

Remettre le poulet.

Laisser cuire 10 minutes.

Servir aussitôt.

un plat très bon issu du blog de sonia

a refaire surement je l'ai fait dans une cocotte

je vous donne donc ma version

Pour 4 personnes :

500 gr de filets de poulet

5 tomates

100 ml vin blanc

1 cube de bouillon de volaille

2 cs crème épaisse à 15 % de mg

150 gr de blé cru

1 boite de 400 gr de champignons de Paris.

sel poivre

Emincer le poulet.

Le faire dorer dans une cocotte en fonte.

Sortir le poulet et et le réserver..

Couper les tomates en dés et les mettre dans la cocotte, verser le vin blanc

Ajouter ensuite le blé, les champignons avec le jus de la boite et le bouillon cube émietté. 

Mélanger.

Poser le poulet par-dessus et continuer la cuisson pendant quelques minutes.

En fin de cuisson rajouter la crème, mélanger et servir de suite.

Une recette ww que nous avons bien apprécie

pour 4 personnes :

40 g de champignons

1 kg de carottes

400 g de pommes de terre

4 cc de margarine

400 g d'escalopes de dinde

2 cc de cumin en poudre

4 feuilles de laurier

sel poivre

Peler les carottes et les pommes de terre.

Les couper en petits cubes.

Couper la viande en lanières et faire revenir les morceaux dans une cocotte avec la margarine.

Saupoudrez de cumin, salez et poivrez.

Ajoutez les légumes dans la cocotte avec le laurier.

Couvrir de 50 cl d'eau et laisser mijoter à petit feu, à couvert, pendant 30 minutes environ.

Servir chaud.

une recette ww que nous avons beaucoup aimé

elle accompagne très bien le poisson

source : livre ww

pour 4 personnes :

6 endives

2 cc de beurre

1 cc de sucre en poudre

10 cs de crème liquide

1/2 jus de citron

sel poivre

Tailler la base des endives, les couper en lanières.

Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile et y faire revenir les endives à feu doux tout en remuant.

Les saupoudrer de sucre et les faire caraméliser légèrement.

Ajouter la crème, saler et poivrer et laisser cuire environ 12 minutes tout en remuant, jusqu'à ce que les endives soient fondues.

Asperger de jus de citron .

Servir bien chaud.

je vous partage la recette que nous avons dégusté ce midi

un gratin qui change de l'ordinaire

c'est une recette que j'ai piochée sur le blog de ninette

pour 4 personnes :

1 kg d'endives 

1 oignon 

1 gousse d'ail 

1 cc d'huile d'olive 

1 boîte de 230 g de champignons de Paris émincés

1 boîte de 400 g de tomates en dés

1 cube de bouillon de volaille 

1 cs de concentré de tomates 

2 cs de crème allégée 4/5%

Poivre, origan ou herbes de Provence 

4 oeufs

40 g de gruyère râpé 

Laver et trier les endives, et les couper finement.

 Emincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle dans l'huile chaude.

Ajouter les endives et l'ail, faire cuire à feu moyen 10 min,

Ajouter les tomates en dés, le concentré, le bouillon cube et 200 ml d'eau, du poivre et l'origan, faire mijoter 15 min.

Ajouter les champignons égouttés et cuire 5 min de plus.

Pendant ce temps faire cuire les oeufs 10 min dans de l'eau bouillante.

Les faire tiédir dans de l'eau froide avant de les écailler.

Préchauffer le four à 180°. Th6.

Verser les endives et champignons à la tomate dans un plat à gratin, déposer les oeufs coupés  2, parsemer de gruyère et enfourner 15min.

une recette de dorothée que nous avons bien appréciee

pour 4 personnes :

400g de crevettes roses décortiquées

2 courgettes

1/2 boîte de pulpe de tomate en dès

150g de bisque de homard en conserve

1CC d'huile d'olive

sel, poivre

Faire revenir la courgette coupée en dès dans l'huile d'olive.

Ajouter un peu d'eau et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient fondantes.

Ajouter les crevettes et la pulpe de tomates, bien mélanger.

Ajouter la bisque de homard, saler, poivrer, mélanger de nouveau et laisser mijoter à feu moyen pendant quelques minutes.

Servir avec des spaghettis

Un plat que nous avons bien apprécie même monsieur qui n'aime pas trop le poisson a aimé

une recette tirée du blog d'amandine

pour 2 personnes :

Voilà notre repas de hier soir, nous avons trouvé cela très bon et surtout très facile à faire

la recette est issue du blog de cachou

nous avons juste réduit la quantité d'oeufs

ww : 1 sp par personne

pour 2 personnes :

6 oeufs ( 4 pour moi )

1 oignon

1 cs de maïzena

400 g tomates épluchées

1 cc huile d'olive

Sel et poivre

Ciboulette

Vinaigre blanc

Emincer l'oignon et les tomates. Les faire cuire dans une casserole avec l'huile .

Saupoudrer avec la maïzena et remuer

Saler et poivrer.

Laisser réduire à feu très doux pendant 30 à 45 min.

La sauce doit devenir onctueuse.

mixer la ou passer la  au chinois à la fin de la cuisson.

Juste avant de passer à table, faire pocher les oeufs dans une casserole d'eau frémissante légèrement vinaigrée.

Dans une assiette, déposer les oeufs pochés et napper de sauce et de ciboulette

Voilà mon repas du soir, je me suis régalée

c'est une recette très très simple à faire

source : plat et recette

ww : 1 sp par personne

Pour 2 personnes :

4 filets de poisson blanc

jus de 1 citron

1 cuillère à café bombée de curry

3 cuillères à soupe d’eau

2 cuillères à soupe de crème fraîche à 15%

sel, poivre

Dans une poêle  mettez l’eau et le jus de citron puis déposez les filets de poisson et laissez cuire environ 10 à minutes,  salez et poivrez.
Une fois le poisson cuit, le réservez.
Ajoutez la crème et le curry , remuez et laissez cuire environ 4 minutes.
Remettez les filets de poisson dans la pôele et laissez cuire 2 minutes.

servez avec du riz

Un plat très rapide à faire et super bon

source : plat et et recette

ww : 9 sp par personne

pour 4 personnes :

250 g de pâtes

2 aubergines

1 gousse d'ail

300 g de coulis de tomate

1 cs d'huile

romarin,sel poivre

Couper les aubergines en dés.

Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir l'ail et le romarin pendant 3 minutes.

Ajoutez les dés d'aubergines et continuez la cuisson pendant 6 minutes.

Salez et poivrez.

Faire cuire les pâtes, les égoutter.

Ajoutez le contenu de la pôele dans les pâtes égouttées.

Remuez et laisser cuire 2 minutes

sevez

Un plat complet très facile à faire

J'ai juste un peu modifié la recette initiale

source : plat et recette

pour 4 personnes :

220 g de pâtes

250 g de courgettes

40 g de parmesan

300 ml de lait écrémé

2 cuillères à soupe de maïzena

1 pincée de noix de muscade

sel, poivre

Lavez les courgettes puis coupez-les en dés.

Faire chauffer un peu d'huile dans une pôele, faire revenir les courgettes.

Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée
Dans une casserole chauffez un peu de lait puis délayez la maïzena.
Ajoutez le reste du lait puis laissez bouillir.
Ensuite ajoutez le sel, le poivre, la noix de muscade et laissez épaissir votre béchamel en remuant
Égouttez les pâtes puis mettez-les saladier.
Ajoutez les courgettes et le parmesan puis mélangez bien.
Mettez le tout dans un pat à gratin puis enfournez pendant 25 minutes à 200°C.

Un plat très bon et très facile à faire

nous l'avons accompagné de semoule de couscous

j'ai déniché cette recette sur le blog 'plat et recette'

ww : 8 sp par personne

Pour 2 personnes :

2 cuisses de poulet sans peau

1 oignon

3 cuillères à soupe de vin blanc

2 gousses d’ail

400 g de tomates concassées

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

du basilic

sel, poivre

Épluchez puis émincez l’oignon et l’ail.
Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et l’ail.
Ajoutez les morceaux de poulet puis laissez dorer 3 minutes sur toutes les faces.
Ajoutez le vin blanc et laissez cuire 5 minutes.
Ensuite ajoutez les tomates, le basilic, le sel, le poivre et 1/2 verre d’eau puis couvrez et laissez cuire 30 à 40 minutes.
Servez

voilà un plat très bon issu du blog 'plat et recette"

vous ne sentez même pas le goût du soja

la sauce est onctueuse

Ma photo ne rend pas terrible car j'ai mélange le plat avec le riz

ww : 2 sp par personne

pour 4 personnes :