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Top articles
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Endives à l'étouffée au madère
une recette ww très bonne en accompagnement ww : 4 pp / pers pour 2 personnes : 120 g de jambon blanc dégraissé découenné 2 cc de beurre 500 g d'endives 2 cc de madère poivre Rouler les tranches de jambon. Découper des rondelles puis les dérouler pour...
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Velouté citrouille carottes
un velouté que j'ai vraiment adoré C'est sur le blog ' aux délices des gourmets" que j'ai trouvé cette recette J'avais tous les légumes qu'il fallait ingrédients : 500 g de citrouille 500 g de carottes 2 oignons 1 cube de volaille 1 pincée de muscade...
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Gateau mona aux abricots
Un gâteau que j'ai bien apprécié, monsieur un peu moins j'ai pioché cette recette sur le blog de michelle j'ai testé la methode du papier sulfurisé au fond du moule, et c'est vraiment bien, je ne l'avais jamais fait car jusqu'à présent tous mes gâteaux...
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Boeuf sauté aux oignons
Une recette asiatique issue du blog de dorothée " les petits plaisirs de doro " http://lespetitsplaisirsdedoro.fr/ ww : 4 pp / pers Ingrédients : 400 g de boeuf 2 oignons 2 oignons rouges 250 ml d'eau 1 cube de bouillon de boeuf dégraissé 3 cs de sauce...
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Soupe de poireaux et d'endives
Le froid s'installe alors une bonne soupe pour nous réchauffer pour 4 personnes : 500 g d'endives 2 blancs de poireaux 1 grosse pomme de terre 1 l de lait 15 g de beurre 4 cc de crème fraiche 1 pincée de sucre 4 brins de ciboulette sel poivre Débarrassez...
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Crème caramel au carambar et fleur de sel
Sur le dernier femme actuelle, il y a des recettes de flans Elles sont toutes alléchantes je me suis laissée tenter par la crème caramel Pour 6 personnes : 60 cl de lait entier 4 oeufs 10 carambars 90 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé fleur de sel...
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Cake aux pommes
Pour le petit déjeuner, un cake à la place des biscottes c'est meilleur pour 6 personnes : 3 pommes 250 g de farine 3 oeufs 200 g de beurre 1 sachet de levure chimique 120 g de sucre Pelez les pommes, coupez les en quatre, ôtez le coeur et détaillez les...
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Gratin d'endives au curcuma
Les endives commencent à apparaitre sur les étals vanda a publie une très bonne recettehttp://www.chezvanda.com/ ww : 3 pp par personne pour 2 personnes : 600 g d'endives 30 g de parmesan 1 cc de cumin sel poivre 1 ou 2 cc de curcuma 100 g de crème fraiche...
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Paniers feuilletés au jambon et chèvre
une recette très simple vite prête issue du blog de sagweste http://sagweste.over-blog.com/ pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon blanc découenné dégraissé 1 yaourt nature 4 rondelles de chèvre sel, poivre Préchauffer le four th.6/7....
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Quiche aux épinards
une quiche pas mauvaise du tout la recette est issue d'un magasine marmiton Pour6 personnes : 120 g de jambon blanc 450 g d'épinards hachés 2 gousses d'ail 3 oeufs 175 g de gruyère râpé ou de parmesan râpé 50 g de beurre 17 cl de crème fraiche 1 pâte...
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Poulet facon coq au vin ww
ww : 5 pp par personne Pour 4 personnes : 2 gousses d'ail 3 échalotes 2 cc de beurre 750 g de morceaux de poulet 8 oignons grelots 80 g de bacon en allumettes 20 ml de cognac 1 bouquet garni 750 ml de vin rouge 150 g de champignons de paris 1 cs de farine...
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Brownie aux noix
Pour ce matin une petite douceur issue du hors série maxi cuisine pour 6 personnes : 200 g de chocolat noir 100 g de noix 3 oeufs 120 g de beurre mou 120 g de sucre 60 g de farine 1 pincée de cannelle Concasser les noix. Hacher le chocolat et le faire...
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gratin de chou fleur à la viande hachée
une recette issue du blog de cachou ww : 5 sp par personne pour 6 personnes : 1 chou-fleur 400 g viande hachée 5 % 1 oignon 200 ml lait écrémé 20 g beurre 20 g farine 1 cs huile d'olive pincée de noix de muscade Cuire les fleurettes de chou-fleur une...
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Sauté de dinde aux carottes
une recette simple et trés bonne c'est sur le blog de boomy http://lacuisinedeboomy.over-blog.com/ ww : 4 pp par pers pour 4 personnes : 700 g de filet de dinde 700 g de carottes 200 g de coulis de tomates nature thym, laurier, sel poivre 200 ml de vin...
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Quiche sans pâte aux knackis
Une recette de shakotte http://shakottecuisine.over-blog.com/ très bonne, très facile et sympa pour le soir ww : 5 pp la part pour 6 personnes : 1/2 l de lait 3 oeufs 100 g de farine 6 knackis muscade sel poivre Préchauffer le four th6. Dans un mixeur,...
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Filet mignon de porc aux champignons
une recette très bonne où la viande est bien tendre j'ai piochée cette recette sur le blog " la cuisine de boomy "http://lacuisinedeboomy.over-blog.com/ pour 4 à 6 personnes : 1 kg de filet mignon de porc 1 boite de 400 g de champignons de paris 1 boite...
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Cake magique au spéculoos
Un gâteau très bon et surtout les 3 couches sont présentes pour 8 personnes : 3 jaunes d'oeufs 3 blancs d'oeufs montés en neige 60 g de sucre en poudre 80 g de beurre fondu 150 g de pâte à spéculoos 40 g de biscuits spéculoos réduits en poudre 50 g de...
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Rôti de porc au lait
une viande bien moelleuse que nous avons beaucoup aimé Pour 4 personnes : 1 rôti de porc 1 l de lait 2 gousses d'ail 3 échalotes 4 brins de thym 1 branche de sauge sel poivre Préchauffer le four th.6. Peler les gousses d'ail, couper les en quatre et piquer...
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Velouté de poireaux à la julienne de carottes
une recette trouvée sur le blog de vanda http://www.chezvanda.com/ ww : 2 pp la part pour 4 personnes : 350 g de poireaux 250 g de pommes de terre 1 carotte 2 cc de margarine 100 g de crème fraiche 1 feuille de laurier eau sel poivre Laver et émincer...
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Soufflé au fromage
un classique ww : 10.5pp pour 1 personne : 1 cc de farine 10cl de lait 1 oeuf 30 g de beaufort râpé muscade, sel poivre margarine Préchauffer le four th.6. Dans une petite casserole, verser la farine et mélanger en versant progressivement le lait. Laisser...
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Financier géant aux pommes et spéculoos
Il me restait des blancs alors pour le petit déjeuner j'ai fait un financier c'est super bon j'ai pioche cette recette sur le blog " aud' à la cuisine " http://audalacuisine.canalblog.com/ pour 8 personnes : 100 g de beurre demi sel 100 g de poudre d'amandes...
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quiche sans pâte aux champignons et boursin
Une recette issue du blog ' chez vanda' qui m'intriguait un peu car elle est faite avec de la semoule finalement c'est bon pour 4 ingrédients : 500 g champignons 90 g de dés de jambon blanc 2 œufs 70 g de crème fraîche épaisse à 4 à 5% 50 g de Semoule...
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Quiche sans pâte à ma facon
une recette de quiche lorraine sans pâte que j'ai un peu modifié c'est très bon ww : 5 pp/ pers pour 6 personnes : 4 oeufs 1 cs de lait écrémé en poudre 1 pincée de muscade 80 g de farine 40 cl de lait 60 g de fromage râpé 100 g de surimi sel poivre Préchauffer...
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Brioche à la fleur d'oranger et aux raisins
Pour le petit déjeuner une brioche tirée du blog de doria. J'ai omis de faire le glaçage de dessus c’était très bon quand même ingrédients : 3 oeufs 50 g de beurre coupé en petits morceaux 1 cc de jus de citron 50 g de sucre en poudre 1 pincée de sel...
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Brandade de cabillaud au chou fleur
j'aime bien ce genre de plat c'est vanda qui nous a régalé avec cette recette publiée sur son blog http://www.chezvanda.com/ ww : 9 pp la part pour 2 personnes : 450 g de chou fleur 2 gousses d'ail 1 petit bouquet de persil 200 g de pommes de terre 400...