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Top articles
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courgettes au boursin
Une nouvelle recette avec des courgettes celle ci provient du site cuisine actuelle nous avons trouve ce gratin très bon pour 4 personnes : 3 Courgettes 3 Oeufs 100 g Boursin 10 cl Crème liquide 75 g Chapelure 1 Filet d’huile d’olive Préchauffez le four...
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Cake carottes et chèvre
Un cake original et qui nous a plu Il est aussi bon chaud que froid source : maxi Pour 6 personnes : 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 oeufs 15 cl de lait 10 cl d'huile 3 carottes 1/2 bouquet de persil 2 buches de chèvre Préchauffer le four...
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Pomme au four fourrée à la crème de petits beurre
Une recette très simple et très facile à faire source : femme actuelle pour 4 personnes : 4 grosses pommes 100 g de petits beurre 2 cs de crème épaisse 80 g de sucre roux 1 jaune d'oeuf Préchauffez le four th 180°. Lavez les pommes, les essuyer et coupez...
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Galette des rois à la frangipane de cyril lignac
C'est le mois des galettes alors allons y celle ci est une recette de cyril lignac très bonne en plus nous avons fait la pâte feuilletée maison pour 4 personnes : crème pâtissière : 2 oeufs 50 g de sucre 30 g de farine 25 cl de lait 1 gousse de vanille...
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Rouelle de sanglier au vinaigre et aux oignons grelots
une recette issue du livre ' cuisiner le sanglier' Pour 4 personnes : 1.2 kg de rouelle de sanglier avec l'os et ficelée 10 cl de vinaigre de cidre 2 cs de miel liquide 50 cl de fond de veau 300 g d'oignons grelots au vinaigre 1 bouquet de thym frais...
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Pizza à la crème de saint nectaire
une super pizza qui ressemble un peu à une flammenckuche la recette est issue du dernier cuisine actuelle. Avec cette recette je participe au défi lancé par ma bulle aux délices ' un jour un livre" pour 2 personnes : 1 pâte à pizza de 250 g 350 g de saint...
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financiers de cyril lignac
pour accompagner mon bavarois au chocolat, quelques gourmandises : les financiers de cyril lignac j'ai juste ajoute quelques pépites de chocolat pour faire encore plus gourmand pour 4 personnes : 100 g Poudre d’amande 3 Blancs d’oeufs 100 g Sucre 100...
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Gâteau aux pommes et épices douces de cyril lignac
encore une fois une recette très bonne issue de l'émission tous en cuisine pour 4 personnes : 120 g + 30 g de beurre 120 g de sucre en poudre 3 oeufs 275 g de farine 1 gousse de vanille 1/2 sachet de levure chimique 2 cs de yaourt grec ( nature pour moi)...
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pommes de terre farcies
Un plat que ma maman faisait souvent quand nous étions a la maison ingrédients: 8 grosses pommes de terre 400 g de chair à saucisse 8 tranches minces de poitrine fumée 1 oignon 1 gousse d'ail 2 tranches de pain rassis 1 verre de lait 20 g de beurre thym...
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feuilleté d'endive au jambon
Une déclinaison des endives au gratin source: magasine marmiton pour 4 personnes : 4 tranches de jambon cuit 4 endives 1 rouleau de pâte feuilletée 1 oeuf 100 g de gruyère râpé sel poivre Faites cuire les endives 15 minutes à la vapeur. Egouttez les....
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gratin de riz à la bolognaise
voici ma participation pour le défi ' riz' organisé par sonia sur facebook j'ai choisi une recette sur le blog de manue' aux délices de manue' toujours de très bon plat pour 1 personne : 90 g de riz 100 g de bœuf haché 200 gr de sauce tomate cuisiné 30...
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Tatin d'endives au curry
super pour le soir recette issue d'un vieux cuisine actuelle pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 4 endives moyennes 100 g de lardons 1 cs de curry 30 g de beurre sel Chauffez le four th 210°. Coupez les endives en grosses rondelles. Faites les suer pendant...
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Crèmes au chocolat de cyril lignac
une recette différente de celle déjà sur le blog pour 6 personnes : 2 oeufs 4 jaunes d'oeufs 55 g de sucre en poudre 15 cl de lait 35 cl de crème épaisse 120 g de chocolat noir Préchauffez le four th 130°. Dans un bol, battez les oeufs entiers et les...
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pommes de terre sautées à l'ail et au persil
une recette toute simple et pourtant si bonne avec cet accompagnement, je participe au défi lancé par sonia sur facebook ' blog à l'honneur' j'ai choisi une recette sur le blog ' le chat gourmet' pour 2 personnes : 500 g de pommes de terre à chair ferme...
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one pot pasta aux poireaux, lardons et crème à la moutarde
une recette très facile à faire et surtout très bonne avec cette recette, je participe au jeu lancé par sonia sur facebook dont le thème est les pâtes et les légumes' source : les douces gourmandises de sara pour 2 personnes: 200 g de pâtes 1 oignon 2...
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Pôelee de pommes de terre aux lardons
voici une recette simple que j'apprécie beaucoup j'ai choisi ce plat sur le blog de vanessa ' la popotte du petit bohnium' je participe ainsi au défi lancé par sonia sur facebook dont le thème est la pomme de terre pour 4 personnes : 1 kg de pommes de...
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chou fleur gratiné au jambon
une autre version du traditionnel gratin de chou fleur une recette que j'ai beaucoup aimé source : magasine marmiton Pour 4 personnes : 2 tranches de jambon 1 chou fleur 20 cl de crème fraiche 150 g de comté Préchauffer le four th 6. détaillez le chou...
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Carbonara chorizo et tomme de brebis
une autre version de la fameuse recette celle ci provient d'un magasine cuisine actuelle pour 4 personnes : 300 g de linguines 24 tranches de chorizo 200 g de tomme de brebis 2 jaunes d'oeufs 2 cs de lait sel poivre Faites cuire les linguines dans une...
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Lapin au paprika
une très bonne recette issue d'un livre pour 6 personnes : 1 lapin 50 g de beurre 2 cs d'huile 500 g d'oignons 1 cs de paprika 1 bouquet garni 1 bol de bouillon persil poivre sel 10 cl de crème fraiche Coupez le lapin en morceaux. assaisonnez de sel et...
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Brownie aux noix de pécan caramélisées de cyril lignac
Évidemment il fallait que je le fasse très bon comme d'habitude pour 4 personnes : 60 g de chocolat au lait 140 g de chocolat noir 120 g de beurre 2 oeufs 150 g de sucre 40 g de farine pour les noix de pécan caramélisées : 125 g de noix de pécan 80 g...
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gâteau madeleine aux pommes
Dans l'émission le meilleur patissier, ils utilisent souvent le biscuit madeleine. Je voulais l'essayer pour voir a quoi cela ressemblait Sur le net, j'ai donc trouvé une recette avec des pommes monsieur m'a dit que le gâteau n'etait pas mauvais du tout....
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La fouace aveyronnais de mercotte
Tout le monde connait mercotte et ses recettes diaboliques dans le meilleur patissier Cette recette provient de son blog J'ai juste divisé les proportions par 2 sinon j'ai suivi la recette à la lettre très facile et très bonne bien moelleuse Ingrédients...
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poire belle hélène
J'adore nous avons la glace à la vanille pour 6 personnes : 6 poires 50 cl de vin blanc doux 100 g de sucre le jus d'un citron 2 étoiles de badiane cannelle 1/2 gousse de vanille sauce chocolat : 40 g de beurre 100 g de chocolat noir 2 cs de lait entier...
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Pommes meringuées
très facile et très bon pour 4 personnes : 4 pommes 40 g de beurre 3 blancs d'oeufs 150 g de sucre 4 cs de confiture d'abricots sucre glace Pelez et évidez les pommes. Placez 1 noisette de beurre et 1 cs de confiture d'abricots au coeur de chaque. Posez...
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Côtes de porc campagnardes
Nous avions envie de manger de facon différente les côtes de porc c'est en fouillant sur le net que j'ai pioché cette recette Pour 4 personnes : 4 côtes de porc 4 pommes de terre 1 feuille de laurier du thym 2 gousses d'ail 25 g de beurre 1 cs de moutarde...