feuilleté d'endive au jambon

Une déclinaison des endives au gratin

source: magasine marmiton

pour 4 personnes :

4 tranches de jambon cuit

4 endives

1 rouleau de pâte feuilletée

1 oeuf

100 g de gruyère râpé

sel poivre

Faites cuire les endives 15 minutes à la vapeur.

Egouttez les.

Préchauffez le four th 6/7

Enroulez chaque endive dans une tranche de jambon.

poivrez.

Coupez la pâte feuilletée en 4.

Parsemez celles ci de gruyère râpé avant d'y enrouler les endives au jambon.

Soudez la pâte et badigeonnez la d'oeuf battu à l'aide d'un pinceau.

Enfournez pour 15 minutes sur une grille recouverte de papier sulfurisé..