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• Cake aux marrons inspiration de pierre hermé

  05 mars 2021 ( #brioches viennoiseries )

  Il y a quelque temps, mercotte a publié cette recette de pierre hermé sur son blog. Elle m'a tout de suite plu car j'adore le marron Un cake très bon très moelleux ingrédients : 100g de farine T55 50g de farine de châtaignes 6g de levure chimique, 3 oeufs...

• Tartelettes à la fondue d'endive, poireau et fromage de chèvre

  04 mars 2021 ( #quiches, cakes )

  Des tartelettes que nous avons transformé en tarte c'est pas mauvais du tout, monsieur a approuvé une recette issue d'un magasine pour 6 personnes : 3 endives 1 blanc de poireau 2 oeufs 1/2 bûche de chèvre 15 cl de crème liquide 20 g de beurre 2 pâtes...

• angel cake

  15 janvier 2020 ( #dessert )

  Il me restait 7 blancs d'oeufs du coup j'ai essaye un angel cake j'avais vu une recette sur le blog d'amandine ici je l'ai un peu modifié en ne faisant que le gateau super bon à refaire bien entendu je vous mets la recette que du gateau Ingrédients: 7...

• Semoule au lait à la pêche

  07 avril 2020 ( #dessert )

  je continue dans mes recettes avec de la semoule et surtout parce qu'il me restait du lait entier celle ci est très bonne très fraiche source : Envie de bien manger pour 4 personnes : 25 cl de lait entier 2 cs de semoule 1 cs de sucre vanille en poudre...

• Salade de pommes de terre avocat saumon

  12 juin 2021 ( #salade )

  une salade qui m'a beaucoup plu la recette provient du blog d'amandine pour 2 personnes : 400g de saumon frais sans la peau 600g de pommes de terre 1 avocat 1 salade 200g de fromage blanc 1 citron ½ botte de ciboulette sel, poivre Cuire les pommes de...

• Bûche praliné chocolat

  20 décembre 2020 ( #dessert )

  merci à laureen du blog ' lolo et sa tambouille' pour cette recette c'est super bon je n'ai pas fait de décoration mais le gout est là ingrédients : insert chocolat : 80 g de lait 80 g de crème liquide entière 20 g de sucre 3 jaunes d'oeufs 100 g de chocolat...

• Fondant au chocolat et noisettes

  18 février 2021 ( #dessert )

  Mon papa voulait un dessert avec de la noisette et forcément du chocolat c'est en fouillant sur le blog de laureen que j'ai déniché cette recette nous avons beaucoup aimé j'ai juste eu un petit problème au démoulage mais il s'est mangé quand même ingrédients...

• Sot l'y laisse de dinde sauce safranée

  30 juin 2020 ( #plat )

  Vous avez déjà gouté ce morceau de viande ? Nous c'etait la première fois que nous en mangions, une viande délicieuse Ingrédients : 350 g de sot l'y laisse de dinde 5 grains de coriandre 50 g d'oignons 1 gousse d'ail 1 cs de miel curcuma safran 30 cl...

• fondue bourguignonne au vin blanc

  10 février 2021 ( #plat )

  voilà une recette que nous venons d'adopter, c'est meilleur que la fondue habituelle je l'ai piochée sur le site cuisine actuelle ingrédients: 1 Bouteille de vin blanc 1 gousse Ail 1 Oignon 50 cl Bouillon de volaille 2 Feuilles de laurier 1 cuil. à soupe...

• Mini cakes épinards et feta

  05 février 2021 ( #quiches, cakes )

  une recette issue du magasine nous deux que j'ai trouvée très bonne accompagnés d'une salade ces cakes seront parfaits pour le repas du soir pour 6 personnes : 100 g d'épinards 1 oeuf 15 cl de lait 150 g de feta 60 g de beurre fondu 50 g de parmesan râpé...

• oeufs à la neige au kirsch

  05 avril 2020 ( #dessert )

  une recette que nous faisons très rarement pourtant c'est tellement bon source : cuisine actuelle pour 4 personnes : 4 oeufs 75 cl de lait entier 150 g de sucre 5 cl de kirsch Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. fouettez les blancs d'oeufs en neige...

• Daube de boeuf

  03 novembre 2019 ( #plat )

  Que vous dire de ce plat un régal c'est une nouvelle fois sur le blog 'amandine cooking' que j'ai pioché cette recette Je l'ai juste modifié en remplaçant le jumeau par de la joue de boeuf ingrédients : 1kg de jumeau de bœuf ( joue de boeuf ) 1 oignon...

• Sauté de sanglier au cognac et à la moutarde à l'ancienne

  30 décembre 2019 ( #plat )

  un régal le vin blanc adoucit la viande de sanglier, c'est tendre Nous avons trouvé le plat meilleur que cuisiné avec du vin rouge source : chef nini Pour 6 personnes : 1 kg de sauté de sanglier 1 cs de farine 20 cl de cognac 20 cl de vin blanc 6 carottes...

• tarte aux oignons, chèvre et miel

  16 décembre 2020 ( #quiches, cakes )

  une recette très bonne issue du blog d'amandine monsieur a beaucoup aimé ingrédients : 1 pâte brisée 4 à 5 oignons jaunes 1 CS de miel 2 œufs 25cl de crème liquide ½ bûche de chèvre huile d'olive sel, poivre Foncer la pâte dans un moule à tarte puis la...

• Galettes de poulet

  22 janvier 2021 ( #plat )

  Il y avait un moment que j'avais reperé cette recette chez amandine très facile à faire idéal pour le soir Je n'ai pas utilisé de cercle pour la cuisson comme préconisé dans la recette ingrédients : 500g de blanc de poulet 1 gousse d'ail 1 oignon 8 brins...

• Omelette aux endives

  20 janvier 2021 ( #plat )

  c'est avec cette recette de manue que je participe au défi' recettes light' organisé sur facebook un plat très bon que je referais surement pour 1 personne : 3 petites endives 1 échalote 2 oeufs sel et poivre Enlevez si nécessaire les premières feuilles...

• Fondant aux pommes, poires et spéculoos

  20 octobre 2019 ( #dessert )

  Un gâteau très bon fondant tout ce qu'il faut pour vous régaler une recette issue du blog de nathalie ' la cuisine de voozenoo' pour 8 personnes : 22.5 cl de lait 75 gr de beurre salé demi-sel 2 gros œufs 100 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100...

• Bûche à la crème de marrons et poires

  13 décembre 2020 ( #dessert )

  une recette issue du blog d'amandine je l'ai un peu modifiée car elle a fait des buchettes, j'ai garde les mêmes quantités pour les ingrédients le biscuit a juste cuit 10 minutes de plus c'est vraiment bon Pas de décoration pour ma part Ingrédients: Pour...

• Feuilleté au thon

  16 octobre 2019 ( #quiches, cakes )

  J'adore ce genre de plat pour le soir accompagné d'une salade cela va très bien pour 6 personnes : 240 g de thon au naturel 1 oignon 1 jaune d œuf 2 cuillères a soupe de moutarde sel poivre persil ciboulette 90g de gruyère allégé 1 pâte feuilletée mixez...

• Tarte aux pommes et caramel sans pâte

  14 octobre 2019 ( #dessert )

  une nouvelle recette tirée du blog d'amandine un super blog à visiter monsieur a fait la grimace quand il les a vues mais après les avoir gouté il s'est régalé pour 6 personnes : 2 grosses pommes 2 œufs 1 cs de sucre (de préférence complet) 1 cs de farine...

• Cake poire miel

  13 octobre 2019 ( #dessert )

  une nouvelle recette tirée du blog d'amandine un cake très bon ingrédients : 3 œufs 30g de sucre complet 100g de miel liquide 1 yaourt nature 1 CS d'huile neutre 120g de farine + 80g de farine complète ( j'ai mis 200 g de farine ) ½ sachet de levure chimique...

• Gateau de semoule

  08 octobre 2019 ( #dessert )

  Dimanche pour notre dessert nous avons réalisé un gateau de semoule C'était très bon j'ai pioché cette recette sur le site marmiton pour 6 personnes : 125 g de semoule 1 l de lait 100 g de sucre 3 oeufs 1 gousse de vanille beurre Portez le lait à ébullition...

• Gâteau magique pistache griotte

  29 septembre 2019 ( #dessert )

  un gâteau très bon le livre ' gâteaux magiques ' recelé de très bonnes choses Pour 8 personnes : 4 oeufs 135 g de sucre en poudre 125 g de beurre 1 cc de pâte de pistache 120 g de farine 50 cl de lait 200 g de cerises griottes 1 pincée de sel Préchauffer...

• lasagne

  25 septembre 2019 ( #plat )

  une autre recette de lasagne différente de celle ci Cette recette est issue du blog' la cuisine de poupoule" pour 8 personnes : plaques à lasagnes (ou des pâtes faites maison) 500g de coulis de tomate 2 carottes 2 branches de céleri 1 gousse d’ail 1oignon...

• Couronne de poisson

  20 février 2015 ( #poisson )

  une recette idéale pour le soir ww : 4.5 p pour 4 personnes : 550 g de filet de cabillaud 4 pincées de muscade 12.5 cl de lait 4 cc de margarine 4 cs de farine 2 cc de fumet de poisson 2 brins d'aneth 2 oeufs 10 cl de crème fraiche 1 citron sel poivre...