Top articles

• Cocottes de légumes au chèvre

  19 mai 2016 ( #plat )

  voilà un plat très sympa issu du blog de ludivine ' les recettes de lulu" Il suffirait je pense d'en faire un plat complet en y ajoutant des lardons Pour 2 cocottes : - 3 petites pommes de terre - 2 grosses poignées de julienne de légume surgelée - 1...

• Petites crèmes au café

  19 mai 2016 ( #dessert )

  un petit dessert pour finir un bon repas c'est ludivine du blog " les recettes de lulu" qui nous a régale ( d'autres recettes suivront ) Pour 4 crèmes : - 500ml de lait - 1cs d'extrait de café - 80g de sucre - 2 jaunes d'oeufs - 30g de maïzena Faire chauffer...

• Gourmande au citron

  23 février 2020 ( #dessert )

  une recette tirée du magazine maxi cuisine très facile et très bonne pour 6 personnes : 1 pâte sablée 30 cl de crème liquide 3 jaunes d'oeufs 15 g de maîzena 125 g de sucre en poudre 3 citrons Etalez la pâte en un disque, piquez la à la fourchette et...

• Madeleines de philippe conticini

  22 mars 2016 ( #dessert )

  Après la mousse au chocolat, maintenant les madeleines, il fallait au moins ca pour accompagner. C'est sur le blog " envoie le sucre " que j'ai piochée cette superbe recette bien lègére ingrédients :( pour 24 madeleines ) 125 g de farine 3 oeufs entiers...

• Gratin d'endives

  02 décembre 2014 ( #légumes )

  un gratin bien délicieux, lèger c'est sur le blog " croquant, fondant,... gourmande" http://croquantfondantgourmand.com/ que j'ai pioché cette recette vous pouvez servir ce plat en accompagnement d'une viande ou d'un poisson pour 4 personnes : 1 kg d'endives...

• Brioche du pauvre à la fleur d'oranger

  01 décembre 2014 ( #brioches viennoiseries )

  pour accompagner le café le matin, une bonne brioche pas trop sucré source : 2 p pour 15 personnes : 300 g de farine 2 sachets de levure de boulangerie 1 cc d'édulcorant liquide 2 oeufs 8 cl de lait 1 cc d'eau de fleur d'oranger 40 g de beurre à 41% 1/2...

• Tarte légère poireaux beaufort

  22 février 2020 ( #quiches, cakes )

  une tarte idéale pour le soir merci dorothée pour cette recette Ingrédients: une pâte brisée 500g de blancs de poireaux 3 oeufs 200ml de lait écrémé 2 cc de moutarde à l’ancienne 40g de Beaufort sel, poivre Emincer les blancs de poireaux et les cuire...

• Gratin de poisson et riz au curcuma

  26 février 2016 ( #plats ww )

  Tirée du blog de sonia cette recette est vraiment sympa ww : 7 pp par personne pour 6 personnes : 400 g de colin 250 g de riz cru 1 boite de champignon émincé 50 g de gruyère râpé sel poivre persil Pour la béchamel : 400 ml de lait 1 cube de bouillon...

• Brioche aux fraises séchées

  19 février 2020 ( #brioches viennoiseries )

  J'ai enfin trouvé des fraises séchées du coup je me suis lancée dans la confection de cette brioche. Très moelleuse merci à doria pour la recette ingrédients : 50 ml de lait 2 oeufs 2 cs d'eau de fleurs d'oranger 50 g de beurre coupé en petits morceaux...

• Tartelettes pom'spéculoos

  11 février 2016 ( #dessert )

  Une recette très bonne que nous avons fait en tarte Pour 6 personnes : Pâte : 250 g de farine 125 g de beurre 40 g de sucre 12.5 cl d'eau froide 2 pincées de sel garniture : 4 pommes à cuire 50 g de sucre roux 6 spéculoos 1 oeuf 50 g de poudre d'amande...

• Escapade en cuisine : brioche d'éryn

  31 janvier 2016 ( #brioches viennoiseries )

  Ce mois ci, le thème pour une escapade en cuisine était la boulange. Le tirage m'a désigné le blog d'isabelle " quelques grammes de gourmandises " , j'ai très vite trouvé mon bonheur, une bonne brioche Et c'est valérie du blog " gourmandises et passion...

• Flamby au chocolat

  21 avril 2020 ( #dessert )

  une recette très très simple à faire qui nous a fait retomber en enfance merci à annick du blog ' l'art d'accompagner les restes" pour cette recette Pour 4 ramequins : ½ l de lait 50 g de chocolat en poudre 4 feuilles de gélatine Mettre à tremper les...

• Pudding de pain doré

  25 janvier 2016 ( #dessert )

  Dans le dernier cuisine actuelle, plusieurs recettes de pain perdu sont présentés elles sont toutes appétissantes, je les essayerais toutes commencons d'abord par ce gratin Mon plat n'est pas très esthétique mais le principal est que c'est bon Pour 6...

• Croque monsieur au chocolat

  14 juin 2021 ( #dessert )

  une gourmandise pour 4 personnes : 8 tranches de pain de mie 80 g de beurre 16 carrés de chocolat Beurrez les 2 faces des tranches de pain de mie ; répartissez les carrés de chocolat sur 4 tranches. Recouvrez les avec le reste de pain de mie Faites cuire...

• Tajine de poulet aux olives

  15 avril 2020 ( #plat )

  Pendant cette période de confinement, j'en profite pour ressortir mes anciens cuisine actuelle je trouve pleins de recettes à faire dont celle ci pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 400 g d'oignons 2 gousses d'ail 100 g d'olives vertes dénoyautées...

• Cake aux épinards et au boursin

  16 mai 2021 ( #quiches, cakes )

  Une recette très sympa idéale pour le soir ou pour un pique nique pour 6 personnes : 3 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 5 cl d'huile 15 cl de lait 60 g d'emmenthal râpé 200 g d'épinards hachés 120 g de fromage frais à l'ail et aux fines...

• far aux fraises séchées

  12 mai 2021 ( #dessert )

  Il me restait un fond de fraises séchées et je ne savais comment l'utiliser en fouillant sur le net , j'ai trouvé ce far une recette à refaire très bonne et très facile à cuire Pour 4 personnes : 120 g de fraises séchées 1 cc de rhum 1 sachet de sucre...

• crème danette maison

  29 janvier 2020 ( #dessert )

  c'est bon ca et surtout très facile à faire merci amandine pour la recette pour 4 personnes : 70g de sucre en poudre 30g de cacao non sucré 20g de chocolat en poudre sucré 25g de maïzena 50cl de lait 2 c. à soupe de crème entière liquide Mélanger le sucre,...

• Tiramisu café chocolat

  02 mai 2021 ( #dessert )

  hum un tiramisu, il y a longtemps que je n'en avais pas mange c'etait bon pour 6 personnes : 3 oeufs 80 g de sucre 250 g de mascarpone 2 cs de café soluble 9 biscuits à la cuiller 20 cl de lait chocolaté 6 sablés bretons au chocolat 18 grains de café...

• Velouté de lentilles corail au curry

  26 janvier 2020 ( #soupes )

  Ce mois ci le thème pour le jeu organisé sur facebook par sonia était les soupes. Pleins de recettes sur les différents blogs inscrits, mon choix s'est porté sur ce velouté très bon issu du blog de sonia Pour ma part, je l'ai fait dans une cocotte, je...

• gratin de poires aux amandes et pistaches

  15 avril 2021 ( #dessert )

  j'ai pioché sur le blog d'estelle ' cuisine et métissage" pour le défi ' découverte d'un blog' on s'est régalé, simple à faire j'ai passé l'étape concernant les pistaches j'ai mis des éclats de pistache à la place pour 2 gratins : 2 poires le jus d'1...

• Tarte amandine framboise et pistache

  12 avril 2020 ( #dessert )

  Pour ce repas de pâques, pas de dessert au chocolat pour nous, nous avons préféré une tarte aux framboises source : cooking by ahes ingrédients 1 pâte sablée ( faite maison pour nous) 75 g de poudre d'amande 2 cs de pâte à pistache 75 g de beurre 75 g...

• Gâteau pommes de terre au thon

  11 avril 2020 ( #entrées )

  une recette idéale pour le soir merci amandine pour la recette pour 8 muffins : 500g de pommes de terre 140 g de thon 1 œuf 120ml de lait 40g de parmesan 1 CS de persil plat ciselé sel, poivre Faire cuire les pommes de terre environ 25 minutes. Préchauffer...

• Tarte alsacienne aux pommes

  20 janvier 2020 ( #dessert )

  très bonne pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte sablée 3 à 4 pommes 20 cl de crème liquidie 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs Chemisez un moule à tarte beurré de pâte sablée. Epluchez les pommes, coupez les en 4 ou 6 . Préchauffez le four...

• Flan au thon et à la moutarde

  19 janvier 2020 ( #quiches, cakes )

  un régal une recette facile à faire merci amandine Ingrédients : une boîte de thon au naturel 1 petit oignon 100g de ricotta 3 œufs 1 CS de moutarde 1 CS de moutarde à l'ancienne 1 cc de persil sel, poivre Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier...