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Top articles
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Magret de canard au miel et vinaigre balsamique
Un régal pour 4 personnes : 2 magrets de canard 10 cl de vinaigre balsamique 6 échalotes 1 cs de miel sel poivre Préparez les magrets en enlevant l'excès de gras. Faites des entailles sur la peau jusqu'à la chair. Salez et poivrez Faites chauffer une...
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cabillaud mariné au vinaigre balsamique
une recette que j'ai beaucoup aimé je l'ai trouvée sur le blog de delphine ' oh la gourmande' à qui je souhaite un bon anniversaire en ce qui concerne la recette j'ai juste change le poisson j'ai mis du cabillaud à la place Pour 2 personnes : 2 pavés...
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Filets de poulet aux pâtes et courgettes
Je reprends la cuisine avec cette très bonne recette trouvée sur le blog de delphine ' oh la gourmande" Avec ce plat je participe au défi lancé par sonia sur facebook dont le thème est ' les fruits et légumes d'été' Pour 4 personnes : 4 filets de poulet...
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petits flans de courgette au parmesan
une nouvelle recette avec des courgettes avec ce plat je participe au défi lancé par sonia qui met à l'honneur des blogs ce mois-ci le blog de delphine' oh la gourmande' est à l'honneur j'ai donc choisi une recette avec des courgettes un plat très bon...
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Ficelle picarde
Le nouveau cuisine actuelle vient de paraitre et j'ai deja réalisée une recette De bonnes ficelles picardes, je me suis régalée pour 4 personnes : 4 tranches de jambon blanc 500 g de champignons de paris 2 échalotes 50 cl de crème fraiche d'isigny 200...
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gratin de chou fleur à la fourme d'ambert
avec cette recette je participe au défi lancé par sonia sur facebook dont le thème est ' battle chou fleur / brocolis' j'ai choisi ce plat sur le blog de florence ' flo en cuisine' un très bon gratin j'ai juste rajouté du fromage râpé sur le dessus Pour...
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Cake au pastis
un cake original pour l'apéritif source : magasine cuisine actuelle ingrédients : 3 oeufs 10 cl d'huile 10 cl de lait 4 cl de pastis 80 g de fromage râpé 150 g d'olives noires 200 g de farine 1 sachet de levure sel poivre Mélangez les oeufs, l'huile,...
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Velouté de chou fleur au curry
qu'est ce que c'est bon la soupe celle ci provient du blog de sonia a refaire sans hésiter ingrédients: 1 chou-fleur 1 gousse d’ail 2 cs d’huile d’olive 700 ml d’eau 1 cube de bouillon de volaille 2 cs de curry 100 ml de crème liquide sel, poivre Mettre...
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Cabillaud au soja
c'est en feuilletant un livre ww que je suis tombée sur cette recette très bonne pour 4 personnes : 2 citrons 4 cs de sauce soja 4 filets de cabillaud poivre Mélangez le jus de citron et 2 cs de sauce soja Badigeonnez le poisson avec cette marinade Cuire...
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Effiloché de sanglier facon pulled pork
il me restait du sanglier dans le congélateur Vu que l'on a deja plein de pâtés, nous avons choisi de faire cette recette très bon à refaire Pour 4 personnes : 800 g de sanglier coupé en cubes 3 gousses d'ail 1 oignon 1 cc de paprika 1 cc de cumin 2 cs...
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tarte aux pommes de terre et roquefort
Voici ma 2e participation pour le défi' tarte, clafoutis , muffin" j'ai choisi une recette sur le blog de ' la cuisine de silena' une très bonne tarte que je referais surement Ingrédients : 1 pâte feuilletée 6 petites pommes de terre 100 g de roquefort...
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Gratin de courgettes à la viande
Une nouvelle recette testée avec des courgettes celle ci provient du site marmiton ingrédients : 6 courgettes de taille moyenne 1 oignon 1 sachet de fromage râpé poivre sel 350 g de viande hachée 50 cl de coulis de tomate 40 cl de crème liquide Coupez...
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Omelette aux endives
Une recette que j ai découvert sur le blog de Sonia www.lacuisine de boomy http://Lacuisinedeboomy,com J ai beaucoup aimé, je la referais surement Pour 3 personnes : 6 petites endives 6 oeufs Sel Poivre Couper les endives en 2 dans la longueur. Les faire...
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Parmentier de poisson et poireaux
une nouvelle recette d'amandine j'ai trouvé ca super bon pour 4 personnes : 500g de cabillaud (ou autre poisson blanc ou même du saumon) 1 échalote 3 blancs de poireaux 600g de pommes de terre à purée (bintje) 15cl de lait 1 œuf 1CS de persil frais ciselé...
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Velouté de potiron aux lentilles corail
avec cette recette je participe au défi ' halloween en cuisine' j'ai piochée ce velouté sur le blog 'aude cuisine' on a beaucoup apprécie pour 7 personnes : 300g de potiron - 150g de lentilles corail - 750 ml d'eau froide - 200ml de crème semi-épaisse...
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PIZZA TOMATE JAMBON CRU MOZZA ORIGAN
une pizza qui change de la traditionnelle reine nous avons apprécié accompagné d'une salade source ; les petits plaisirs de doro ww : 8 sp par personne pour 6 personnes : 1 sachet de préparation pour pâte à pizza Francine + 30g d’huile d’olive( nous avons...
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Clafoutis au jambon et maroilles
Il me restait du maroilles du gratin que j'ai fait l'autre jour alors pourquoi une quiche accompagnée d'une salade je vous mettrais la photo plus tard ww : 10 smartpoints par personne Pour 6 personnes : 3 oeufs 120 g de farine 30 cl de lait écrémé 20...
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endives à la tourangelle
source : la cuisine de gabie pour 4 personnes ; 1 kg d'endives120 g de filet de bacon2 échalotes20 cl de crème fraîche 4%1/2 verre de vin blanc1 cc de sucre en poudre Couper les endives en rondelles d'1cm.Éplucher et émincer les échalotesCouper en lamelle...
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Tarte fine à la tomate
une recette triée du blog de chrissy très facile et surtout très bonne avec des tomates du jardin pate brisee :150g de farine50g de beurre 50gd'eau1cc de sel 1 barquette de tomate cerise ou 4 tomates coupées en tranches1 CS de moutarde40g emmental rapé...
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filet de merlan au curry
j'adore ce genre de recette très rapide à faire et surtout très bonne j'ai juste remplacé le merlan par du cabillaud source : les recettes légères de chrissy ww : 4 pp par personne pour 2 Personnes : 2 beaux filet de merlan (150g chacun environ)2 tomates1échalotte2cc...
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Poulet a la crème curry
un plat très onctueux source : les recettes lègéres de chrissy la recette est faite au cookeo, personnellement je l'ai faite dans un faitout ww : 5 sp par personnes Pour 4 personnes : 400g de filet poulet coupées en cubes1 CS huile olives2 CS maizena4...
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Jarret de veau au vin blanc
une recette très bonne tirée du blog 'la cuisine de lily" Ingrédients 1 jarret de veau coupé en tranches 4 carottes 1 oignon 500gr de champignons de Paris 1 càs d’huile d’olive 1 càs de farine 25cl de vin blanc sec Sel et poivre Sauge Eplucher les carottes...
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Gâteau chocolat amande
Un gateau très bon peu sucré Esthètiquement, il n'est pas terrible car j'ai voulu changer le moule et le faire dans des moules à briochettes il se mange bien quand meme source : la cuisine de gabie ww : 3 pp par personne 120grs de chocolat 1 CS de margarine...
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Soupe à l'ail rose de lautrec
une soupe au gout un peu spécial Au début, cela surprend un peu et puis finalement ce n'est pas si fort que ca source : c''est très facile à faire Ingrédients : 5/6 gousses d'ail Rose de Lautrec - 1,5 l d'eau - 2 cubes de bouillon aux légumes - 1 oeuf...
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Tartiflette au chou fleur
Voici une autre recette de la tartiflette au chou fleur différente de celle deja presente sur le blog ici ma photo n'est pas terrible c'est bon pour 4 personnes : 1 reblochon 1 chou fleur 100 g de lardons fumés persil 70 cl de lait 50 g de beurre 50 g...