tarte aux pommes de terre et roquefort

Voici ma 2e participation pour le défi' tarte, clafoutis , muffin"

j'ai choisi une recette sur le blog de ' la cuisine de silena'

une très bonne tarte que je referais surement

Ingrédients : 

1 pâte feuilletée

6 petites pommes de terre

100 g de roquefort

70 g de gruyère

1 oeuf

20 cl de lait

1 cs de crème fraiche

Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau froide.

Laissez cuire 15 minutes.

Une fois cuites, pelez les et coupez les en rondelles.

Préchauffez le four th 6.

Disposez la pâte dans une moule à tarte.

Piquez la pâte.

Répartissez les rondelles de pommes de terre.

Emiettez le roquefort par dessus ainsi que le gruyère râpé.

Battez l'oeuf avec le lait et la crème.

Poivrez.

Versez la préparation dans le moule.

Enfournez pour 30 minutes.