filet de merlan au curry

j'adore ce genre de recette très rapide à faire et surtout très bonne

j'ai juste remplacé le merlan par du cabillaud

source : les recettes légères de chrissy

ww : 4 pp par personne

pour 2 Personnes : 
2 beaux filet de merlan (150g chacun environ)
2 tomates
1échalotte
2cc de maizena
2CS creme 3%
1cc de curry en poudre
Sel, poivre

Peler et épépiner les tomates.

Les faire fondre dans une petite poêle antiadhésive.
Ajouter échalote hachée, curry, sel et poivre.
Diluer la maizena dans un peu d'eau, ajouter dans la poêle.
Ajouter le poisson, couvrir, et laisser cuire à feu doux  15 min environ.