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Top articles
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cake marbré à la pâte de spéculoos
un cake bien moelleux que j'ai adore avec cette recette je participe pour la 2e fois au défi organisé par sonia j'ai choisi ce cake sur la page facebook de sara ingrédients : 230 g de farine 1 c.c. d’extrait de vanille 1 sachet de sucre vanillé 100 g...
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moelleux poires carambar
un très bon gâteau que j'ai réalisé ce dimanche la recette est issue d'un vieux cuisine actuelle pour 6 personnes : 5 poires 4 oeufs 150 g de beurre mou 125 g de sucre roux 150 g de farine 125 g de yaourt nature 6 carambar Chauffez le four th 6. Mélangez...
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Omelette au chorizo et tomates
Voici ma participation pour le défi ' tests de recettes entre blogueurs' organisé par sonia sur facebook ce mois ce le thème est le chorizo je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog de manue ' aux délices de manue' un plat à refaire j'ai juste...
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Omelette aux courgettes et aux champignons
Une recette que j'ai vraiment bien apprécie Elle est issue d'un livre que j'avais dans ma bibliothèque pour 1 personne : 2 cc de beurre 1 gousse d'ail hachée 25 g de champignons émincés 50 g de courgettes râpées 1 oignon finement hachée 2 oeufs 30 g de...
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Méli melo de riz aux crevettes roses
Une salade très appréciée par mes invités source : magasine cuisine actuelle pour 6 personnes : 800 g de crevettes roses cuites décortiquées 400 g de mélange de riz complet et sauvage ( j'ai mis du riz normal) 10 tomates cocktail 4 oignons nouveaux ciboulette...
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cake aux flocons d'avoine et abricots
Le dernier cuisine actuelle vient d'arriver et déja une recette de faite un cake moelleux pour le petit déjeuner pour 8 personnes : 250 g d'abricots dénoyautés 2 oeufs 125 g de beurre mou 200 g de crème fraiche 100 g de sucre 125 g de farine complète...
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Quiche au bleu, oignons rouges et lardons
Une quiche qui nous a bien plu elle est issue du blog ' le chat gourmet' Pour 6 personnes : 1 pâte brisée 700 g d’oignons rouges 3 œufs 30 cl de crème fraîche liquide 100 g de bleu 100 g de lardons Huile d’olive Thym Sel et poivre Pelez et émincez les...
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Salade de boulghour au mais et haricots rouges
Une salade très bonne et très fraiche que j'ai piqué à delphine du blog ' oh la gourmande' avec cette recette, je participe au défi organisé par sonia sur facebook dont le thème ce mois ci est les salades Pour 3 personnes 60 g de boulghour cru 1 petite...
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Moelleux aux pépites de chocolat
une recette trouvée sur le dernier magasine maxi ingrédients : 230 g de farine 3 oeufs 200 g de fromage blanc 100 g de cassonade 1 gousse de vanille 60 g de beurre 1 sachet de levure chimique 100 g de pépites de chocolat Préchauffez le four th 165°. Faites...
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Financier pistache et cerise
Une recette de maud qui a gagné la dernière saison du meilleur patissier pour 8 personnes : 4 blancs d'oeufs 130 g de beurre 40 g de farine 20 g de poudre d'amande 1 cc de levure chimique 120 g de sucre glace 20 g de pâte de pistache 80 g de pistaches...
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Tarte tomate ricotta
Les tomates arrivent j'ai piqué cette recette à delphine du blog ' oh la gourmande' une tarte très bonne et surtout très facile à faire Ingrédients : 1 pâte brisée 5 tomates 250 g de ricotta 2 œufs quelques feuilles de basilic persil 2 gousses d’ail sel,...
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Tarte noisettine aux abricots
Une recette issue du dernier cuisine actuelle une tarte très bonne pour 6 personnes : 1 pâte sablée 1 douzaine d'abricots 100 g de beurre mou 2 oeufs 100 g de poudre de noisettes 100 g de sucre semoule 1 cs de rhum 1 cs de sucre glace Au batteur, travaillez...
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Galettes de courgettes
Une recette d'une simplicité et très bonne Ingrédients : 2 courgettes 2 oeufs 2 à 3 cs de farine 100 g de parmesan sel poivre Râper les courgettes. Ajoutez les oeufs, la farine et le parmesan. Salez poivrez. Faites chauffer de l'huile dans une poêle....
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Crumble de cabillaud et courgettes
Voilà un plat que j'ai beaucoup apprécie encore un recette tirée du blog de delphine Pour 4 personnes : 400 gr de cabillaud 3 courgettes moyennes (environ 700 g), 1 oignon, 1 gousse d’ail, 3 œufs, 20 cl de crème fraîche liquide, 70 g de comté râpé, 1...
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Tarte soufflée au fromage et curry
Une recette d'un magasine cuisine actuelle que j'avais mise de côté Nous nous sommes régalés, nous l'avons accompagné d'une salade Pour 6 personnes : 1 pâte brisée 4 oeufs 50 g de beurre 50 cl de lait 80 g de mimolette vieille 80 g de gouda vieux 50 g...
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tarte abricots pistache
Voici enfin ma participation pour le défi ' desserts aux fruits mon choix s'est portée sur cette tarte issue du blog d'élodie ' la cuisine d'une toquée" on a bien apprécie je pense la refaire j'avoue j'ai joue un peu la feignante en utilisant une pâte...
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Crème brulée rhum vanille
une recette issue d'un vieux cuisine actuelle très bonne et très facile à faire pour 4 personnes : 20 cl de lait entier 30 cl de crème fleurette 100 g de sucre semoule 5 jaunes d'oeufs 2 gousses de vanille 80 g de cassonade 1 cs de rhum Versez la crème...
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Le blondie
Un cookie géant super rapide à réaliser source : magasine cuisine actuelle pour 6 personnes : 1 oeuf 125 g de beurre pommade 60 g de sucre de canne 40 g de sucre cristal 140 g de farine 180 g de chocolat au lait 1 cc d'extrait de vanille Préchauffez le...
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flan aux oeufs
il me restait du lait alors j'ai testé une autre recette super bon la prochaine je mettrais du caramel source magasine elle pour 4 personnes : 50 cl de lait 1 gousse de vanille . 4 oeufs . 75 g de sucre . 50 g de fécule de maïs Faites bouillir 50 cl de...
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Gâteau au chocolat craquant
une tuerie, vraiment très très bon c'est une recette que j'ai trouvé sur le blog d'isabelle ' quelques grammes de gourmandises' pour 8 personnes 300 g de chocolat noir 125 g de beurre 10 cl de crème liquide 100 g de sucre 4 oeufs 40 g de farine 50 g de...
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Mousse au miel
source : magasine pâtisseries et compagnies Pour 6 personnes : 5 feuilles de gélatine 12.5 cl de lait 100 g de miel 3 oeufs 50 g de sucre en poudre 20 cl de crème liquide 100 g de chocolat Mettez la cuve du robot et le fouet au réfrigérateur et laissez...
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Cake moelleux aux courgettes
Nous commençons la saison avec cette recette de cake aux courgettes Idéal pour le soir ou pour un apéro dinatoire L'assaisonnement en épices est très important ingrédients : 2 courgettes 150 g de gouda 2 brnaches de menthe 250 g de farine 100 g de crème...
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Lapin a la hongroise
Un plat très bon Pour 6 personnes 1 lapin 600 g d oignon 2 c a s de paprika 1 cs de cumin 1 cs de concentré de tomates Sel poivre 75 cl de vin blanc 5 cl d huile 120 g de lardons 1 cs de persil Dorer les morceaux de lapin sur toutes les faces puis retirer...
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mousses aux pruneaux d'agen
Cette recette m'a toute de suite plu quand je l'ai vue dans le magasine cuisine pratique et facile La prochaine fois j'ajouterai comme ils disent un peu d'armagnac ca rehaussera le gout pour 4 personnes : 200 g de pruneaux d'agen 100 g de sucre 3 blancs...
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Tarte à la rhubarbe
une autre recette source : magasine cuisine pratique et facile pour 6 personnes : 1 pâte sablée 800 g de rhubarbe 100 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 1 oeuf 15 cl de crème liquide 100 g de vergeoise 3 cs de poudre d'amandes Préchauffez le four th 180° Epluchez...