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Top articles
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Flan patissier aux amandes
Qu'est ce que c'est bon !!! c'est olivier du blog " papa en cuisine " qui a publié cette recette Ingrédients : 750g de lait entier 120g de crème liquide 1CS d’arome vanille6 jaunes d’oeufs180g de sucre complet75g de fécule de maïs 120 g d'amandes en poudre...
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Tartelettes cyrano
Lors de l'émission le meilleur patissier spécial célébrités, une des épreuves techniques de mercotte consistait à confectionner des tartelettes cyrano. En la regardant, je ne l'ai pas trouvé bien difficile à faire. Voilà la recette, un dessert très bon...
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Fondant au chocolat de donna hay
une deuxième recette pour le thème chocolat de ce mois ci une tuerie fondant extra tout ce que vous voulez cette recette est issue du blog " quelques grammes de gourmandises " Ingrédients 270 g de chocolat noir 80 g de beurre 120 g de cassonade 80 g de...
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Tarte chocolat café
En ce dimanche, nous avons dégusté cette tarte au chocolat café issue du blog de yumelise elle est très bonne, pas du tout bourrative, le gout du café relève le gout du chocolat ingrédients Pâte sucrée à la noisette (à faire 2 heures avant, ou même la...
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Pain de mie à la farine complète
Pour le petit déjeuner, j'ai voulu essayer ce pain issu du blog d'aude et je me suis régalée c'est très bon, j'ai juste mis de la farine semi complète à la place je pense que je le referais ww : 7 sp la tranche ingrédients : 300g de farine T55 - 200g...
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Crumbcake framboise chocolat
un fond de framboises dans le congélateur et une envie de crumble alors on mélange tout ca et ca donne une recette issue du blog de christelle Ingrédients pour 9 personnes : Pour le crumble : 60 g de beurre 100 g de farine 70 g de cassonade Pour le cake...
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gâteau basque
Cerise ou crème patissière : voilà la question Apparement la véritable recette est celle à la crème, c'est le résultat de quelques recherches sur internet Et patrick du blog " des tartes et des gâteaux" sur lequel j'ai pioché cette recette, est d'accord...
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Flan chocolat agar agar
un dessert lèger issu du blog ' les recettes lègéres de chrissy " Nous avons bien apprécie c'est une recette que je referais surement ww : 2 pp par personne pour 4 personnes : 500 ml de lait 1/2 ecremé2CS de cacao non sucrééduclorant2g agar agar Melanger...
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Cake oriental
Un cake original très bon et pas trop fort pour 6 personnes : 3 oeufs 180 g de farine 1 cc de levure chimique 12 cl d'huile 10 cl de lait 80 g de gruyère râpé 2 merguez 2 cc de ras el hanout sel poivre Mélangez les oeufs avec la farine, la levure, l'huile,...
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entremet craquant au chocolat caramel
un entremets qui ravira vos invités source : maman tambouille Pour 8 personnes : Pour la dacquoise: 2 blancs d’œufs 50 g de poudre de noisettes 50 g de sucre glace + un peu pour saupoudrer 15 g de sucre Pour le craquant praliné: 140 g de pralinoise 40g...
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muffin au yaourt tout choco
une recette issue du blog entre rire et cuisine on s'est régalé avec ces muffins Les ingrédients pour 7 muffins 1 oeuf1 yaourt1 c. à Café de vanille (ou arôme Praliné)70 g de lait65 g de beurre (ou margarine) fondu130 g de farine1 c. à Café levure chimique3...
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Les bâtonnets de cake
une idée originale pour l'apéritif Vous pouvez l'agrémenter avec ce que vous avez dans le frigo source : cuisine actuelle pour 6 personnes : 2 tranches de jambon 3 oeufs entiers 100 g de fromage râpé 1 pot de yaourt brassé 200 g de farine 1 sachet de...
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terrine de poisson selon gabie
une entrée vraiment très facile à faire et très bonne source : la cuisine de gabie pour 12 tranches : * 1 poireau* 1 carotte épluchée* 400gr de filet de cabillaud * 3 petits oeufs* 20cl de crème liquide allégée 5 %* 1cc de raiffort * 1cc de sel* poivre...
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Moelleux au chocolat au lait
Voilà tout ce qui reste du moelleux Fondant et moelleux très bon source : couleur de vie Ingrédients : 2 œufs1 pot de yaourt nature2 pots de farine1 pot de sucre en poudre1 demi pot d’huile250 g de chocolat au lait à pâtisser1/2 sachet de levure chimique1...
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cake moelleux au chocolat
Pour ma participation au jeu de sonia sur facebook, il fallait réaliser ce mois ci une recette avec du chocolat j'ai choisi cette recette sur le blog la cuisine de mini un cake bien moelleux et bien chocolaté Ingrédients 150 g de farine 80 g de beurre...
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Gâteau au yaourt aux amandes
un gâteau bien bon pour le petit déjeuner source : la cuisine de gabie Ingrédients : * 1 yaourt * 2 pots de farine * 2 pots de sucre * 3 oeufs * 1/2 pot d'huile * 1/2 sachet de levure * 1 pot d'amandes en poudre * 1 pot d'amandes effilées * 1 cs de rhum...
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cake aux dattes
il me restait des dattes dans le fond du frigo, alors quand j'ai vu la recette de ce cake sur le site de marmiton, c'etait l'occasion de les finir un cake très bon avec un arrière gout de fleur d'oranger Ingrédients (pour 8 personnes) : 200 g de farine100...
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Gateau de crêpes facon tiramisu
Pour le repas de pâques, monsieur voulait un gateau de crêpes cette recette issue du blog de christelle est très bonne, lègére ingrédients : Pour la pâte à crêpes : 2 œufs 120 g de sucre en poudre 325 g de farine 30 g de beurre fondu 65 cl de lait demi-écrémé...
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La Brioche
Ca y est je crois que nous avons trouvé la bonne recette La mie est bien moelleuse Il faut être très patient pour obtenir cette brioche ingrédeints :( a commencer la vieille) 250 g de farine 5 g de sel 25 g de sucre 100 g de beurre 2 oeufs entiers +1...
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Velouté de panais
L'hiver s'installe et les températures baissent du coup j'ai fait une soupe pour nous réchauffer pour 4 personnes : 600 g de panais 1/2 oignon 10 g de ciboulette 50 cl de lait 10 à 15 cl de crème liquide 1 cs d'huile Eplucher le panais et couper le en...
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Gratin franc comtois
un plat qui réconforte bien et qui n'est pas malgré tout si lourd que ca source : les recettes lègéres de chrissy Pour 6 personnes: 200 g de comté 1, 4 kg de pommes de terre epluchées 2 oignons 2 gousses d'ail 1 pincée de poivre 1 cc de thym 3 saucisses...
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tarte au thon et à la courgette
je me suis régalée avec cette tarte issue du blog de dorothée ww : 6 pp par personne Ingrédients: 100g de farine 40g de beurre 41% 1 petit suisse 0% 2 courgette 1 boîte de thon moyenne 2 oeufs 4CS de crème fraîche 4% 100ml de lait écrémé 2CS de curry...
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moelleux au chocolat blanc
un gateau très bon source : la popotte de lolo Ingrédient 100 g de chocolat blanc 150 g de fromage blanc 90 g de beurre 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 100 g de farine 1 sachet de levure chimique Un petit peu de sucre roux et de beurre pour le moule (même...
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escapade en cuisine : quiche oignons et poulet
ce mois ci le thème d'une escapade en cuisine est " quiche, tarte, tourte en version salée" le tirage au sort m'a désigné le blog de delphine " oh la gourmande" pour aller choisir une recette tout m'a l'air appétissant, mon choix s'est portée sur cette...
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flan fondant a la pralinoise
pour moi au café, je n'avais pas de pralinoise un flan très bon issu du blog de doro ww : 3 pp par personne Ingrédients: 150g de pralinoise ( chocolat nestlé café) 4 oeufs 60g de sucre 40g de farine 420g de lait écrémé Préparation: Faire fondre la pralinoise...