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Top articles
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Civet de sanglier mariné au genièvre, au vin et à l'oignon confit
Super bon Pour 4 personnes : 1.5 kg de viande de sanglier 1 grosse carotte 2 gousses d'ail 5 oignons 8 baies de genièvre 1 feuille de laurier 10 cl d'huile 75 cl de vin blanc sec 1 cc de farine 30 cl de fond de veau 40 g de beurre 25 g de sucre sel poivre...
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Gratin d'endives, champignons etoeufs durs à la tomate
je vous partage la recette que nous avons dégusté ce midi un gratin qui change de l'ordinaire c'est une recette que j'ai piochée sur le blog de ninette pour 4 personnes : 1 kg d'endives 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cc d'huile d'olive 1 boîte de 230 g de...
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cake à la farine d'épeautre, miel et pépites de chocolat
un cake très bon que j'ai dénichée sur le blog 'kilomètre 0" j'en ai encore vu d'autres à faire ingrédients : 20 cl de lait 100 g de miel 3 oeufs 300 g de farine d'épeautre 1 sachet de levure 100 g de beurre 100 g de pépites de chocolat Battez le lait...
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Boudins blancs sauce madére
on s'est régalé ce midi avec ce plat source : site recette minute pour 4 personnes : 8 boudins blancs truffés ( ou non) Sel Poivre 1 c. à s. de margarine 10 cl de madère 10 cl de crème fraiche Persil Piquer les boudins avec une fourchette. Les saler,...
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Brioche au pastis
voici ma participation pour le défi ' battle pain/ brioche" j'ai choisi une recette sur le blog d'émeline ' aussi délcieux qu'un gâteau" une brioche très bonne, il y avait longtemps que je n'en avais pas mange une. j'ai juste modifié le faconnage et la...
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Gratin de pommes de terre aux cuisses de canard
Une recette qui m' a tout de suite plu avec cette recette je participe au défi lancé sur facebook ' les pommes de terre' j'ai choisi ce gratin sur le blog ' aux délices de manue' super recette je vous la publie Pour 3 personnes 600 g de pommes de terre...
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muffin tout chocolat de cyril lignac
sur un de ses livres, cyril lignac a publie cette recette trop trop bon pour 10 muffins : 180 g de sucre 70 g de farine 140 g de chocolat 140 g de beurre 5 oeufs Préchauffer le four th.6 Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes. Mélanger la...
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Beignets de chou fleur
Aujourd'hui une recette un peu régressive j'en mangeais quand j'étais chez mes parents Là je me suis régalée ingrédients pour 6 personnes : 1 chou fleur 150 g de farine persil sel poivre 3 oeufs 10 cl de lait 1 cc de curry huile Détaillez le chou fleur...
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reine de saba
Un gâteau que nous avons dégusté au petit déjeuner juste comme on l'aime pour 8 à 10 personnes : 150 g de chocolat noir 60 g de beurre 2 cs de maizena 3 oeufs 125 g de sucre en poudre 75 g de poudre d'amandes Préchauffer le four th6. Faire fondre le chocolat...
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Pavés de saumon grillés au sésame
voilà une recette que j'ai trouvée sur un magasine Je ne les ai pas faits cuire au barbecue comme l'indique la recette mais dans une poêle chaude sans matière grasse. pour 4 personnes : 2 cs d'huile 2 cs de sauce soja 1 cs de jus de citron 4 pavés de...
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brioche à l'orange
une bonne brioche pour mon petit déjeuner avec cette recette je participe au défi ' agrumes' organisé sur facebook j'ai choisi une recette sur le blog de sara ' les gourmandises de sara" ingrédients : 2 œufs 15 cl de lait tiède 20 g de levure fraîche...
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Brownies aux pralines
Quand j'ai vu cette recette sur le blog de michelle ' plaisirs de la maison", elle m'a tout de suite plu C'est avec ce brownie que je participe au défi ' chocolat' organisé par sonia sur facebook très bon Pour 8 personnes : 200 g de chocolat noir à 55%...
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Croque du nord
issue d'un magasine cette recette est idéale pour le soir, le maroilles n'est pas si fort que ca une fois cuit pour 4 personnes : 8 tranches de pain de mie 8 tranches de maroilles 2 tranches de jambon beurre Placez entre 2 tranches de pain de mie 2 tranches...
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crèmes au chocolat
Apres les crèmes au café voici celles au chocolat monsieur les a trouvées meilleures c'est en farfouillant sur le net, que j'ai trouvé cette recette sur le blog " les recettes de zaza et de ces cops " ingrédients : 500 ml de lait entier 4 oeufs de taille...
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oeuf au plat revisité
une revisite bien sympa originale issue du blog " ma cuisine avec ww " 2 personnes / 4ppt l'un Ingrédients 2 oeufs 75g de dés de jambon dégraissé 20g de fromage râpé Paprika Préparation Préchauffer le four a 230 degrés. Séparer les blancs des jaunes en...
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Cabillaud sauce citron
j'adore le poisson et avec cette petite sauce c'est encore meilleur et en plus c'est super facile à faire source : la cuisine de shakotte ww : 5 pp par personne pour 2 personnes : 2 filets de cabillaud 1/2 citron 2cc de fumet de poisson 10cl de crème...
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Galettes de boulgour
Une nouvelle recette tirée du blog de ludivine on a beaucoup aimé, idéal en accompagnement Pour 10 galettes : - 150g de boulgour - 1/2 oignon - 1 grosse échalote - 1 gousse d'ail - 1 tomate - 2 oeufs - 1 bonne pignée de gruyère râpé - 1 cs de farine -...
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Lasagnes à la bolognaise
Nous avons fait tout de a à z un bon plat très reconfortant que j'ai déniché sur le blog de gaelle je vous fait un copié collé de sa recette Ingrédients : Pâte à lasagne : 3 oeufs - 300gr de farine (Bien sûr vous pouvez utiliser des feuilles de lasagnes...
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gratin de jambon et chou fleur
une recette issue du blog de vanda avec quelques modifications de ma part pour 1 personnes : 200 g de bouquets de chou fleur surgelés 2 cs de crème fraiche 1 cs de parmesan 1 tranche de jambon découénné dégraissé 50 g de pain de mie rassis 1 cc de crème...
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Colombo de poulet des antilles
Un plat pas trop épicé trouvé sur le site cuisine az pour 4 personnes : 1,2 kg de blanc de poulet coupé en cubes 4 pommes de terre 1 aubergine 4 gousses d'ail pelées et écrasées 2 oignons 2 c. à soupe de colombo 4 ciboules 5 branches de persil 2 clous...
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Semoule de couscous et légumes en sauce
Une recette issue du blog la popotte à lolo que monsieur a bien aimé Il m'a dit que je pourrais la refaire Ingrédients pour 2 personnes : semoule de couscous 2 courgettes 2 petites carottes 1 oignon 1 petite boîte de tomates pelées Sel, Poivre bouillon...
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Escapade en cuisine : Gâteau de pommes au caramel au beurre salé
Ce mois ci le thème d'une escapade en cuisine est "le fruit s'invite dans nos assiettes" Le tirage au sort m'a désigné valérie du blog " gourmandise et passion " et c'est ludivine du blog " les recettes de lulu " qui devait venir choisir sur mon blog....
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Gratin de champignons à la mozzarella
une recette très simple et très bonne qui accompagnera une viande c'est sur le blog " la popotte à lolo " que j'ai trouvé cette recette Ingrédients pour 2 gourmands : 250 g de champignons de paris 10 cl de crème liquide 1 oeuf 1 petite boule de mozarella...
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Salade lyonnaise
une recette trouvée sur un magasine pour 4 personnes : 150 g de lardons 1 salade 4 oeufs 2 tranches de pain rassis vinaigre blanc poivre vinaigrette Cassez les oeufs dans un ramequin. Portez de l'eau à ébullition additionnée de vinaigre. Remuez de facon...
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Salade de pâtes et crudités
une nouvelle recette de salade issue de la page facebook de sara Avec cette recette je participe au défi ' salades' j'aime beaucoup ce genre de salade pour 4 personnes : salade 200 g de pâtes 150 g de tomates cerises 6 radis ( que j'ai oublié de mettre)...