Top articles

  • One pot pasta facon chili

    14 mars 2019 ( #plat )

    Voici ma recette pour le défi ' plats uniques" organisée par sonia sur facebook quand j'ai vu cette recette sur le blog d'isabelle ' quelques grammes de gourmandises' elle m'a tout de suite plu et je ne regrette pas mon choix, un plat que nous avons adoré...

  • Sauce échalote au vin rouge

    19 mars 2019 ( #sauces )

    une sauce pour accompagnée les viandes rouges pour 2 personnes : 3 échalotes 20 g de beurre 40 cl de fond de veau 10 cl de vin rouge 1 filet d'huile sel poivre Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le filet d'huile. Pelez les échalotes et émincez...

  • Lapin au vin blanc et aux oignons

    26 mars 2019 ( #plat )

    Une recette tirée d'un vieux cuisine actuelle très bonne Pour 4 personnes: 1/2 lapin découpé en 2 cuisses et un râble 500 g d'oignons 1 gousse d'ail 1 brin de thym 1 feuille de laurier 25 g de beurre 60 g de pignons 60 g de raisins secs 20 cl de vin blanc...

  • Boudin blanc aux échalotes flambé au porto

    03 février 2019 ( #plat )

    Une recette qui a plu à monsieur, il adore les boudins blancs c'est en fouillant sur le blog 'chez cachou' que j'ai dénichée cette recette pour 3 personnes : 3 boudins blancs 2 échalotes 10 cl de Porto 1 cs huile d olive Sel et poivre Dans une poêle faire...

  • Omelette au saumon fumé

    17 février 2019 ( #plat )

    Idéale pour le repas soir une recette issue du site marmiton qui nous a bien plu Pour 4 personnes : 8 oeufs 10 cl de lait 4 cuillères à soupe de gruyère râpé 2 tranches de saumon fumé 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 échalote 1 citron Poivre Sel...

  • Paupiettes de veau, pommes de terre et carottes

    17 février 2019 ( #plat )

    Pour 4 personnes : 500 g de paupiettes de veau 400 g de carottes 1 oignon 400 g de carottes 1 cs de maizena 1 cs de fond de veau 1 cc d'huile 100 ml d'eau 4 cs de crème fraiche 200 ml de vin blanc sel poivre Eplucher les pommes de terre et les carottes,...

  • Tarte aux pommes normande

    13 février 2019 ( #dessert )

    Même pendant les vacances, nous cuisinons. Une recette de tarte aux pommes tirée du site marmiton Ingrédients pour 6 personnes : Pour la pâte sablée : 1 oeuf 200 g de farine 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre 1 pincée de sel Pour la garniture :...

  • Velouté de chou fleur

    18 février 2019 ( #soupes )

    une autre recette de velouté celle ci est issue du blog 'maman ca déborde" une soupe très onctueuse Ingrédients : 1 chou fleur (pour moi 880 g de fleurettes) 3 pommes de terre 1 litre de lait 1 cube de bouillon de légumes 6 tranches de bacon fumé Retirez...

  • Galette des rois au chocolat et à la fève tonka

    21 janvier 2019 ( #dessert )

    Ma participation au défi ' galettes des rois " organisé par sonia sur facebook ma recette est tirée du blog de yolande ' les petits plats de patchouka" tout le monde a aimé surtout suivant bien la recette de yolande au niveau du montage allez je vous...

  • jardinière de légumes

    26 janvier 2019 ( #légumes )

    Un plat que mon mari a adoré, il n'a pas arrêté de me le répéter c'est une recette de sonia ww : 4 sp par personne pour 4 personnes : 500 gr de pommes de terre 200 gr de petits pois surgelés 400 gr de carottes 300 gr de haricots verts surgelés ( que je...

  • Fondants au chocolat lègers sans beurre

    01 novembre 2018 ( #desserts ww )

    une recette issue du blog de rachel très bonne avec comme elle le dit un ingrédient mystère J'ai bien aimé ces petits fondants ww : 3 sp le fondant pour 10 fondants : 50 g de farine 40 g de cacao non sucré 250 g de courge réduite en purée 2 œufs 40 g...

  • Feuilletés au roquefort et au gruyère

    05 novembre 2018 ( #quiches, cakes )

    une autre idée pour l'apéritif pour 24 feuilletés : 200 g de roquefort 200 g d'emmenthal 2 pâtes feuilletées 1 jaune d'oeuf Ecrasez le roquefort à l'aide d'une fourchette puis râpez l'emmenthal. Coupez les bords des pâtes feuilletées pour obtenir des...

  • Lasagnes au bacon et au chèvre

    07 novembre 2018 ( #féculents )

    Voici ma participation pour le défi de ce mois ci " le fromage en cuisine " organisé par sonia cette recette est très bonne, elle est tirée du blog 'popote de petit bohnium" Pour 4 personnes: 1 fromage frais de chèvre 250 g de feuilles de lasagnes 1 paquet...

  • Purée de carottes

    10 octobre 2021 ( #légumes )

    Voilà un plat que je n'avais jamais réalisé pourtant c'est facile et bien monsieur a trouvé ca bon il m'a même dit que l'on en referait pour 4 personnes : 6 carottes 3 pommes de terre poivre sel 1 cc de cumin 2 cs de crème fraiche muscade beurre Epluchez...

  • brownies

    13 octobre 2021 ( #dessert )

    et voilà le brownies de yolande ' les petits plats de patchouka' avec cette recette je participe au défi ' les brownies' organisé par sonia sur facebook ingrédients : 70 g de farine 35 g de poudre de noisettes 180 g de chocolat noir à dessert 52 % de...

  • Quiche au thon et aux olives vertes

    07 juillet 2016 ( #quiches, cakes )

    une recette marmiton très bonne accompagnée d'une salade pour 4 personnes : 1 boite de thon au naturel 1/2 bocal d'olives vertes dénoyautées 3 oeufs 100 g de gruyère râpé 1 pâte brisée 20 cl de crème fraiche 1 pincée de sel 1 pincée de poivre muscade...

  • Flan coco

    15 août 2016 ( #dessert )

    hier nous étions invités, c'etait a nous d'amener le dessert Nous avons réalise ce flan très facile à faire et qui à plu tout le monde INGRÉDIENTS : 400 g de lait concentré sucré 400 g de lait (ou de lait de coco) 3 œufs 70 g de noix de coco râpée Caramel...

  • Tarte aux courgettes et au lait de coco

    31 août 2016 ( #quiches, cakes )

    Une tarte avec des courgettes du jardin source : cuisine actuelle pour 6 personnes : 1 pâte brisée 1 kg de courgettes 1 oignon 4 oeufs 20 cl de crème liquide 20 cl de lait de coco 2 cc de curry doux 2 cs d'huile sel poivre Rincez, essuyez et râpez les...

  • Galettes de poulet

    17 août 2016 ( #entrées ww )

    une recette ww très bonne pour accompagner une salade de tomates ww : 4 pp par personnes pour 2 personnes : 1 oignon 1 cc d'huile 1 pincée de piment d'espelette 250 g de blancs de poulet 5 à 6 feuilles de basilc 1 oeuf 2 cs de pistou 2 cs de crème fraiche...

  • Chausson tomate, basilic et mozzarella

    19 août 2016 ( #entrées )

    des chaussons très bons pour accompagner une salade par exemple source : cuisine az Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de pâte feuilletée 250 g de tomates cerises 200 g de mozzarella 1 botte de basilic frais 1 oeuf pour la dorure sel, poivre Préchauffez...

  • one pot pasta au chorizo

    22 septembre 2016 ( #plats ww )

    Vous mélangez tout et le tour est joué très facile à concocter c'est sur le blog " ma cuisine avec ww" que j'ai piochée cette recette 3 personnes / 7SP la part Ingrédients 100g de pâtes crues 60g de chorizo doux (Auchan) 1 grosse courgette Quelques tomates...

  • Tomates farcies sur son lit de riz

    19 septembre 2016 ( #plats ww )

    des tomates au jardin et hop des tomates farcies la recette est issue du blog " carole en cuisine " Ingrédients pour 4 personnes 7PP la part 130g de riz blanc cru 2 steaks hachés à 5% MG 30g de gruyère râpé 4 tomates à farcir 1 kubor + 250ml d'eau 1 cs...

  • Civet de lotte au cidre

    01 janvier 2016 ( #plat )

    Pour notre réveillon, nous nous sommes régalés avec ce plat Pour 4 personnes : 800 g de queue de lotte 4 pommes 8 échalotes 50 cl de cidre brut 500 g de pâtes fraiches 20 cl de crème liquide 1 cs de curry sel poivre 50 g de beurre Rincez et épongez la...

  • Civet de lapin aux pâtes fraiches

    10 janvier 2016 ( #plats ww )

    Une envie de lapin ww : 6 pp/ pers Pour 4 personnes : 30 g de champignons séchés 1 oignon 1 carotte 1 tablette de bouillon de volaille dégraissé 2 cc de margarine 4 râbles de lapin soit 800 g 1 cs de farine 12.5 cl de vin rouge 1 bouquet garni 4 baies...

  • Tartelettes au fromage

    06 janvier 2016 ( #quiches, cakes )

    Le blog de chrisssy ici recele de bonnes recettes dont celle ci ww : 7pp/ tartelette pâte : 150 g de farine 50 g de beurre 50 g d'eau sel 300 g de fromage blanc à 0 % 100 de crème 2 oeufs 100 g de fromage râpé sel poivre Préparez la pâte, l'étaler et...