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Top articles
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chili con carne
aujourd'hui un plat un peu épicé issu du blog de rachel " rachel et sa cuisine gourmande " http://rachel-cuisine.com/ on s'est régalé ww: 8 pp par personne pour 4 personnes : 400 g de viande hachée à 5 % 1 boite de tomates pelées soit 400 g 1 petite boite...
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Poulet cocotte grand mère
ww : 11 pp par personne : pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 60 g de bacon 150 g de champignons émincés en conserve 12.5 cl de vin blanc 3 cc d'huile 1 petit cube de bouillon de volaille dégraissé 1 bouquet garni sel poivre 1 oignon 1 kg de pommes...
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penne au thon
une recette ww très simple juste pour une personne ww : 7.5 pp pour 1 personne: 50 g de penne 1 petite boite de thon au naturel 1 tomate 1 cc d'huile 1 cs d'échalote hachée 1 gousse d'ail 1 cc d'origan sel poivre Faire cuire les pennes dans l'eau bouillante...
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brioche toute moelleuse au lait fermenté
une bonne brioche pour le petit déjeuner celle ci est très bonne elle est issue du blog " cuisine à tous les étages " http://www.chocolatatouslesetages.fr/ c'est la première fois que j'utilise du lait ribot pour une grosse brioche : 1 oeuf 250 g de lait...
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Gateau au chocolat caramel
un gâteau vraiment bon et pour peu de points c'est bien rachel du blog " rachel et sa cuisine gourmande " http://rachel-cuisine.com/ me faisait saliver en regardant sa photo ww 3 pp/ part pour 16 parts : 80 g de beurre à 41% 80 g de sucre 2 cs de farine...
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Brandade de cabillaud au chou fleur
j'aime bien ce genre de plat c'est vanda qui nous a régalé avec cette recette publiée sur son blog http://www.chezvanda.com/ ww : 9 pp la part pour 2 personnes : 450 g de chou fleur 2 gousses d'ail 1 petit bouquet de persil 200 g de pommes de terre 400...
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Quiche sans pâte à ma facon
une recette de quiche lorraine sans pâte que j'ai un peu modifié c'est très bon ww : 5 pp/ pers pour 6 personnes : 4 oeufs 1 cs de lait écrémé en poudre 1 pincée de muscade 80 g de farine 40 cl de lait 60 g de fromage râpé 100 g de surimi sel poivre Préchauffer...
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Soufflé au fromage
un classique ww : 10.5pp pour 1 personne : 1 cc de farine 10cl de lait 1 oeuf 30 g de beaufort râpé muscade, sel poivre margarine Préchauffer le four th.6. Dans une petite casserole, verser la farine et mélanger en versant progressivement le lait. Laisser...
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Velouté de poireaux à la julienne de carottes
une recette trouvée sur le blog de vanda http://www.chezvanda.com/ ww : 2 pp la part pour 4 personnes : 350 g de poireaux 250 g de pommes de terre 1 carotte 2 cc de margarine 100 g de crème fraiche 1 feuille de laurier eau sel poivre Laver et émincer...
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Financier géant aux pommes et spéculoos
Il me restait des blancs alors pour le petit déjeuner j'ai fait un financier c'est super bon j'ai pioche cette recette sur le blog " aud' à la cuisine " http://audalacuisine.canalblog.com/ pour 8 personnes : 100 g de beurre demi sel 100 g de poudre d'amandes...
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Rôti de porc au lait
une viande bien moelleuse que nous avons beaucoup aimé Pour 4 personnes : 1 rôti de porc 1 l de lait 2 gousses d'ail 3 échalotes 4 brins de thym 1 branche de sauge sel poivre Préchauffer le four th.6. Peler les gousses d'ail, couper les en quatre et piquer...
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Filet mignon de porc aux champignons
une recette très bonne où la viande est bien tendre j'ai piochée cette recette sur le blog " la cuisine de boomy "http://lacuisinedeboomy.over-blog.com/ pour 4 à 6 personnes : 1 kg de filet mignon de porc 1 boite de 400 g de champignons de paris 1 boite...
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Quiche sans pâte aux knackis
Une recette de shakotte http://shakottecuisine.over-blog.com/ très bonne, très facile et sympa pour le soir ww : 5 pp la part pour 6 personnes : 1/2 l de lait 3 oeufs 100 g de farine 6 knackis muscade sel poivre Préchauffer le four th6. Dans un mixeur,...
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Sauté de dinde aux carottes
une recette simple et trés bonne c'est sur le blog de boomy http://lacuisinedeboomy.over-blog.com/ ww : 4 pp par pers pour 4 personnes : 700 g de filet de dinde 700 g de carottes 200 g de coulis de tomates nature thym, laurier, sel poivre 200 ml de vin...
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Brownie aux noix
Pour ce matin une petite douceur issue du hors série maxi cuisine pour 6 personnes : 200 g de chocolat noir 100 g de noix 3 oeufs 120 g de beurre mou 120 g de sucre 60 g de farine 1 pincée de cannelle Concasser les noix. Hacher le chocolat et le faire...
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Poulet facon coq au vin ww
ww : 5 pp par personne Pour 4 personnes : 2 gousses d'ail 3 échalotes 2 cc de beurre 750 g de morceaux de poulet 8 oignons grelots 80 g de bacon en allumettes 20 ml de cognac 1 bouquet garni 750 ml de vin rouge 150 g de champignons de paris 1 cs de farine...
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Paniers feuilletés au jambon et chèvre
une recette très simple vite prête issue du blog de sagweste http://sagweste.over-blog.com/ pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon blanc découenné dégraissé 1 yaourt nature 4 rondelles de chèvre sel, poivre Préchauffer le four th.6/7....
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Cake aux pommes
Pour le petit déjeuner, un cake à la place des biscottes c'est meilleur pour 6 personnes : 3 pommes 250 g de farine 3 oeufs 200 g de beurre 1 sachet de levure chimique 120 g de sucre Pelez les pommes, coupez les en quatre, ôtez le coeur et détaillez les...
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Gratin d'endives au curcuma
Les endives commencent à apparaitre sur les étals vanda a publie une très bonne recettehttp://www.chezvanda.com/ ww : 3 pp par personne pour 2 personnes : 600 g d'endives 30 g de parmesan 1 cc de cumin sel poivre 1 ou 2 cc de curcuma 100 g de crème fraiche...
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Boeuf sauté aux oignons
Une recette asiatique issue du blog de dorothée " les petits plaisirs de doro " http://lespetitsplaisirsdedoro.fr/ ww : 4 pp / pers Ingrédients : 400 g de boeuf 2 oignons 2 oignons rouges 250 ml d'eau 1 cube de bouillon de boeuf dégraissé 3 cs de sauce...
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Crème caramel au carambar et fleur de sel
Sur le dernier femme actuelle, il y a des recettes de flans Elles sont toutes alléchantes je me suis laissée tenter par la crème caramel Pour 6 personnes : 60 cl de lait entier 4 oeufs 10 carambars 90 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé fleur de sel...
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Soupe de poireaux et d'endives
Le froid s'installe alors une bonne soupe pour nous réchauffer pour 4 personnes : 500 g d'endives 2 blancs de poireaux 1 grosse pomme de terre 1 l de lait 15 g de beurre 4 cc de crème fraiche 1 pincée de sucre 4 brins de ciboulette sel poivre Débarrassez...
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Endives à l'étouffée au madère
une recette ww très bonne en accompagnement ww : 4 pp / pers pour 2 personnes : 120 g de jambon blanc dégraissé découenné 2 cc de beurre 500 g d'endives 2 cc de madère poivre Rouler les tranches de jambon. Découper des rondelles puis les dérouler pour...
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Flan aux pomme ww
très frais, nous avons bien aimé la recette est issue d'un vieux livre ww ww : 6 pp/pers pour 4 personnes : 4 petits oeufs 80 g de farine 1 pincée de sel 50 g d'edulcorant 1 l de lait 1 cs d'eau de fleur d'oranger 500 g de pommes cannelle en poudre Préchauffer...
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Poires au sirop pour une escapade en cuisine
Ce mois ci pour l'escapade en cuisinehttp://escapadeencuisine.wordpress.com/, le thème est la poire le tirage m'a désigné le blog de flo " flo en cuisine " http://floencuisine.blogspot.fr/ et c'est vanda " chez vanda " http://www.chezvanda.com/ qui vient...