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  • Tarte amandine aux pruneaux

    19 août 2019 ( #dessert )

    Voilà une tarte que j'ai beaucoup appréciée car j'adore la crème de pruneaux J'ai juste un peu raté le dessus de ma tarte cela ne m'a pas empéchée de la manger j'ai déniché cette recette sur le blog ' la cuisine gourmande de deldel" ingrédients : Pâte...

  • Pâtes à la sauce tomates et aubergines

    22 août 2019 ( #plats ww )

    Un plat très rapide à faire et super bon source : plat et et recette ww : 9 sp par personne pour 4 personnes : 250 g de pâtes 2 aubergines 1 gousse d'ail 300 g de coulis de tomate 1 cs d'huile romarin,sel poivre Couper les aubergines en dés. Faites chauffer...

  • Clafoutis cerises amandes

    27 août 2019 ( #desserts ww )

    Un dessert très frais et très bon j'ai dénichée cette recette sur le blog d'aude ww : 2 sp par personne pour 8 personnes : 400g de cerises ( en conserve pour ma part) 100g de farine 3 oeufs 250ml de lait écrémé 1CS d'arôme d'amande amère 1 CS d'édulcorant...

  • Gâteau magique pistache griotte

    29 septembre 2019 ( #dessert )

    un gâteau très bon le livre ' gâteaux magiques ' recelé de très bonnes choses Pour 8 personnes : 4 oeufs 135 g de sucre en poudre 125 g de beurre 1 cc de pâte de pistache 120 g de farine 50 cl de lait 200 g de cerises griottes 1 pincée de sel Préchauffer...

  • Gateau de semoule

    08 octobre 2019 ( #dessert )

    Dimanche pour notre dessert nous avons réalisé un gateau de semoule C'était très bon j'ai pioché cette recette sur le site marmiton pour 6 personnes : 125 g de semoule 1 l de lait 100 g de sucre 3 oeufs 1 gousse de vanille beurre Portez le lait à ébullition...

  • Cake poire miel

    13 octobre 2019 ( #dessert )

    une nouvelle recette tirée du blog d'amandine un cake très bon ingrédients : 3 œufs 30g de sucre complet 100g de miel liquide 1 yaourt nature 1 CS d'huile neutre 120g de farine + 80g de farine complète ( j'ai mis 200 g de farine ) ½ sachet de levure chimique...

  • Tarte aux pommes et caramel sans pâte

    14 octobre 2019 ( #dessert )

    une nouvelle recette tirée du blog d'amandine un super blog à visiter monsieur a fait la grimace quand il les a vues mais après les avoir gouté il s'est régalé pour 6 personnes : 2 grosses pommes 2 œufs 1 cs de sucre (de préférence complet) 1 cs de farine...

  • Feuilleté au thon

    16 octobre 2019 ( #quiches, cakes )

    J'adore ce genre de plat pour le soir accompagné d'une salade cela va très bien pour 6 personnes : 240 g de thon au naturel 1 oignon 1 jaune d œuf 2 cuillères a soupe de moutarde sel poivre persil ciboulette 90g de gruyère allégé 1 pâte feuilletée mixez...

  • Fondant aux pommes, poires et spéculoos

    20 octobre 2019 ( #dessert )

    Un gâteau très bon fondant tout ce qu'il faut pour vous régaler une recette issue du blog de nathalie ' la cuisine de voozenoo' pour 8 personnes : 22.5 cl de lait 75 gr de beurre salé demi-sel 2 gros œufs 100 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100...

  • Daube de boeuf

    03 novembre 2019 ( #plat )

    Que vous dire de ce plat un régal c'est une nouvelle fois sur le blog 'amandine cooking' que j'ai pioché cette recette Je l'ai juste modifié en remplaçant le jumeau par de la joue de boeuf ingrédients : 1kg de jumeau de bœuf ( joue de boeuf ) 1 oignon...

  • soupe de potiron au roquefort

    21 novembre 2019 ( #soupes )

    Avec les températures qui commencent a baisser, une bonne soupe nous fera du bien. c'est sur le blog de delphine que j'ai déniché cette recette je n'ai pas mis les graines de courges ingrédients : 600g de potiron 1 oignon 2 pommes de terres moyennes 1...

  • tarte au chorizo oignons et comté

    24 novembre 2019 ( #quiches, cakes )

    j'aime bien le soir manger une salade et une quiche ou une tarte celle ci provient du blog de vanessa " la popote de petit bohnium" ingrédients : 1 pâte brisée 4 petits oignons 100 g de tranches de chorizo 150 g t de comté râpé 4 oeufs 1 pot de crème...

  • Filet mignon au roquefort

    25 novembre 2019 ( #plat )

    une viande tendre une sauce onctueuse, tout ce qu'il faut pour se régaler Une recette que j'ai piochée sur internet et plus spécialement sur le blog de virginie Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc 2 échalotes 20 cl de vin blanc 1 càc de moutarde...

  • Brioche à la fleur d'oranger et aux raisins

    01 décembre 2019 ( #brioches viennoiseries )

    Pour le petit déjeuner une brioche tirée du blog de doria. J'ai omis de faire le glaçage de dessus c’était très bon quand même ingrédients : 3 oeufs 50 g de beurre coupé en petits morceaux 1 cc de jus de citron 50 g de sucre en poudre 1 pincée de sel...

  • Velouté citrouille carottes

    02 décembre 2019 ( #soupes )

    un velouté que j'ai vraiment adoré C'est sur le blog ' aux délices des gourmets" que j'ai trouvé cette recette J'avais tous les légumes qu'il fallait ingrédients : 500 g de citrouille 500 g de carottes 2 oignons 1 cube de volaille 1 pincée de muscade...

  • Gâteau aux pommes et amandes

    03 décembre 2019 ( #desserts ww )

    je viens de m'apercevoir que j'avais complètement oublié de publier cette recette de gâteau un gâteau très bon issu du blog de cachou ingrédients pour 8 personnes 3 pommes 70 g farine 1 sachet levure chimique 40 g poudre d’amande 80 g sucre 4 œufs 60...

  • Choux de bruxelles caramélisés au miel et au vinaigre balsamique

    05 décembre 2019 ( #légumes )

    Même monsieur a aimé pour vous dire une recette à refaire tirée du blog d'amandine je n'ai juste pas mis les noix de cajou et j'ai pris des choux de bruxelles en boite donc sauter la première étape de la recette pour 2 personnes : 300g de choux de Bruxelles...

  • Paupiettes de veau

    11 décembre 2019 ( #plat )

    ce dimanche nous avons gouté cette recette de paupiettes de veau excellente. La sauce est bien onctueuse pas trop forte pour 4 personnes : 4 paupiettes de veau 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de fond de veau 12.5...

  • Sauté de sanglier au cognac et à la moutarde à l'ancienne

    30 décembre 2019 ( #plat )

    un régal le vin blanc adoucit la viande de sanglier, c'est tendre Nous avons trouvé le plat meilleur que cuisiné avec du vin rouge source : chef nini Pour 6 personnes : 1 kg de sauté de sanglier 1 cs de farine 20 cl de cognac 20 cl de vin blanc 6 carottes...

  • Gâteau aux pommes et caramel

    05 janvier 2020 ( #dessert )

    n'ayant pas pu réaliser les gaufrettes d'amandine, je me suis rabattue sur le gâteau aux pommes et caramel Un gâteau très bon très facile à faire, je ne regrette pas mon choix ingrédients : 120g de farine 5cl de lait 4cl d'huile neutre 3 œufs 2cc de levure...

  • angel cake

    15 janvier 2020 ( #dessert )

    Il me restait 7 blancs d'oeufs du coup j'ai essaye un angel cake j'avais vu une recette sur le blog d'amandine ici je l'ai un peu modifié en ne faisant que le gateau super bon à refaire bien entendu je vous mets la recette que du gateau Ingrédients: 7...

  • Flan au thon et à la moutarde

    19 janvier 2020 ( #quiches, cakes )

    un régal une recette facile à faire merci amandine Ingrédients : une boîte de thon au naturel 1 petit oignon 100g de ricotta 3 œufs 1 CS de moutarde 1 CS de moutarde à l'ancienne 1 cc de persil sel, poivre Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier...

  • Tarte alsacienne aux pommes

    20 janvier 2020 ( #dessert )

    très bonne pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte sablée 3 à 4 pommes 20 cl de crème liquidie 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs Chemisez un moule à tarte beurré de pâte sablée. Epluchez les pommes, coupez les en 4 ou 6 . Préchauffez le four...

  • Velouté de lentilles corail au curry

    26 janvier 2020 ( #soupes )

    Ce mois ci le thème pour le jeu organisé sur facebook par sonia était les soupes. Pleins de recettes sur les différents blogs inscrits, mon choix s'est porté sur ce velouté très bon issu du blog de sonia Pour ma part, je l'ai fait dans une cocotte, je...

  • crème danette maison

    29 janvier 2020 ( #dessert )

    c'est bon ca et surtout très facile à faire merci amandine pour la recette pour 4 personnes : 70g de sucre en poudre 30g de cacao non sucré 20g de chocolat en poudre sucré 25g de maïzena 50cl de lait 2 c. à soupe de crème entière liquide Mélanger le sucre,...