Top articles

  • crèmes au grand marnier

    10 août 2020 ( #dessert )

    une petite recette très sympa pour 6 personnes : 30 cl de crème liquide 3 jaunes d'oeufs 50 g de sucre en poudre 1 cc de gingembre en poudre 1 cs de grand marnier Mélanger la crème liquide avec les jaunes d'oeufs. Incorporez le sucre, le gingembre, le...

  • Couscous de poulet aux courgettes

    20 juillet 2020 ( #plat )

    un plat très bon épicé comme il faut pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet ( j'ai mis des blancs) 4 courgettes 1 oignon 2 gousses d'ail 4 brins de persil plat 250 g de pois chiches cuits en bocal 50 g de raisins secs 3 cs d'huile d'olive 2 cs de ras...

  • Muffins aux framboises

    21 juin 2020 ( #dessert )

    une délicieuse recette issue du blog de deldel ' oh la gourmande" pour 7 muffins : 2 œufs 180g de farine 130g de framboises congelées pour moi 1 sachet de levure chimique 100 grammes de lait 80 grammes de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 grammes d’huile...

  • Cake au chèvre et au jambon cru

    28 mai 2020 ( #quiches, cakes )

    ingrédients : 2 oeufs + 1 jaune d'oeufs 90 g de farine 35 g de maizena 45 g de beurre 1 sachet de levure chimique 10 cl de crème fraiche liquide 1/2 bûche de chèvre 3 belles tranches de jambon fumé ou de pays poivre sel Préchauffer le fout th.6. Dans...

  • Cake marbré au chocolat de cyril lignac

    30 septembre 2021 ( #recettes cyril lignac )

    oh là là qu'est ce que c'est bon c'est une recette issue du son livre ' tous en cuisine ' pour 4 personnes : pâte à la vanille : 1 gousse de vanille 130 g de sucre 30 g de beurre 5 jaunes d'oeufs 7 cl de crème liquide entière 100 g de farine 2 g de levure...

  • Daube de sanglier à la provencale

    13 avril 2020 ( #plat )

    trés bon Ingrédients (6 personnes) Marinade : 1.5 kg de sanglier 1 carotte 1 oignon 2 gousses d'ail 1 bouteille de vin rouge 1 cs de cognac 1 branche de thym 2 morceaux d'écorce d'orange confite 5 clous de girofle sel poivre La veille au soir, mettre...

  • Aiguillettes de poulet, champignons sauce crème curcuma

    29 septembre 2021 ( #plat )

    Une nouvelle recette tirée du blog de sonia ' la cuisine de boomy' monsieur m'a répété plusieurs fois que c’était bon on a un peu modifié le déroulé de la recette pour 6 personnes : 600 gr de blancs de poulet coupés en aiguillettes 1/2 oignon 1 gousse...

  • gâteau aux amandes et framboises

    09 mars 2020 ( #dessert )

    Pas envie d'un gâteau au chocolat très bon Ingrédients : 3 oeufs 200 g de sucre 15 cl de crème fraiche 5 cl de lait 125 g de farine 80 g de poudre d'amandes 1 sachet de levure 200 g de framboises surgelées arôme de fleur d'oranger Préchauffez votre four...

  • Soupe aux champignons

    07 janvier 2020 ( #soupes )

    aujourd'hui je vous propose une bonne soupe de champignons. source : magasine marmiton pour 6 personnes : 1 kg de champignons 1 citron 30 g de beurre 1 gousse d'ai 3 cs de farine 50 cl de lait 4 cs de crème fraiche 1 l de bouillon de volaille paprika...

  • Tarte feuilletée amandine aux pommes de cyril lignac

    03 octobre 2021 ( #recettes cyril lignac )

    A refaire Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 10 g de beurre pour le moule 120 g de sucre glace 15 g de maizena 150 g de poudre d'amandes 120 gde beurre pommade 1 oeuf + 1 jaune 15 g de rhum ambré 3 pommes Préchauffer le four th 190°. Beurrez un moule...

  • Moelleux au chocolat crème de marrons et noisettes

    11 novembre 2019 ( #dessert )

    de la crème de marrons et du chocolat tout ce qu'il faut pour un gâteau comme je les aime c'est amandine du blog ' amandine cooking" qui nous a régalé pour 8 personnes : 100g de chocolat au lait 30g de beurre 3 œufs 250g de crème de marron 50g de farine...

  • tartelettes amandines à la crème de marrons

    17 novembre 2019 ( #dessert )

    un dessert que j'ai adoré merci natalia pour ta recette Nous avons doublé les proportions pour la pâte sablée du coup nous en avons fait 8 pour 6 tartelettes : 70 g de beurre à température ambiante 40 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d'eau froide...

  • Flognarde aux poires

    04 novembre 2019 ( #desserts ww )

    un dessert lèger source : les dessert de ww 2002 Pour 6 personnes : 4 poires 3 oeufs 3 cs d'edulcorant de cuisson en poudre 60 g de farine 50 cl de lait 2 cs de rhum 1 pincée de sel Préchauffez le four 200°. Peler les poires et les couper en lamelles....

  • Salade de tomates, magret séché et vinaigre balsamique

    01 septembre 2019 ( #entrées )

    Une recette très simple issue du blog 'aux délices de manue " pour 4 personnes : 8 tomates 1 paquet d'émincé de magret de canard 2 échalotes 5 càs d'huile de colza 3 càs soupe de vinaigre balsamique sel et poivre. herbes aromatiques Laver les tomates,...

  • Muffins pommes caramel

    28 septembre 2019 ( #dessert )

    Des muffins que j'ai beaucoup aimés la recette est issue de chez sandra ' les essais culinaires de sandra" à refaire pour 15 muffins : 160 gr de sucre de canne blond 3 œufs 160 ml de lait 100 gr de yaourt grec ( j'ai mis un yaourt nature) 80 ml d’huile...

  • Gâteau au fromage blanc

    05 août 2019 ( #desserts ww )

    Au début cela devait être une charlotte aux pêches, elle s'est transformée en un gâteau au fromage blanc et aux pêches. je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog de dorothée ' les petits plaisirs de doro". Je l'ai modifiée en fonction de mes...

  • Muffins au praliné

    09 août 2019 ( #dessert )

    des petites douceurs que j'ai amené à mes collègues Apparemment ils ont été bien apprécies C'est chez sonia que j'ai pioché cette recette ingrédients : 200 gr de pralinoise 100 gr de sucre en poudre 2 œufs 220 gr de farine 1 cc de levure chimique 180...

  • Clafouits framboises myrtilles et pistache

    12 août 2019 ( #dessert )

    Un dessert rès frais que j'ai dénichée sur le blog d'héléne j'ai un peu modifié de facon à l'allèger pour 6 personnes 100g de poudre d'amande 200g de sucre en poudre ( 100 g pour moi) 2 cuil. à soupe de Maïzena 4 oeufs entiers + 2 jaunes 6 cuil. à soupe...

  • Aubergines farcies à la viande

    25 juillet 2019 ( #plats ww )

    une recette que j'aime bien surtout en pleine saison des aubergines source : plat et recette ww : 5 sp pour 4 personnes : 4 aubergines 250 g de viande hachée 2 tomates 120 g de mozzarella en petits morceaux 30 g de parmesan râpé 1 œuf 2 cuillères à café...

  • Sauce mousseline froide

    06 mai 2019 ( #sauces )

    une sauce idéale pour accompagner les asperges une recette très facile à réaliser source : marmiton pour 4 personnes : 1 oeuf 1 cuillère à café de moutarde 1/4 l de huile d'olive (de préférence) sel poivre jus de citron Cassez l'oeuf en séparant le blanc...

  • Cornet fromage frais et jambon

    06 avril 2019 ( #entrées )

    j'ai achete chez tupperware le cornet party et ca y est je l'ai essayé avec cette recette piochée sur le blog ' plaisirs de la maison" avec une salade c'est sympa La prochaine fois nous l'essayerons avec une recette sucrée je vous copie la recette Ingrédients...

  • Râgout de porc au pois chiches et chorizo

    11 avril 2019 ( #plat )

    une recette tirée du blog d'aspirante ' l'art d'accompagner les restes" ingrédients : 600g de filet mignon de porc 1 chorizo 1 grosse boîte de pois chiches 1 dl de vin rouge 2 C.S. huile coulis de tomates maison 2 oignons 2 gousses d'ail Sel et poivre...

  • tartelettes aux saucisses

    14 avril 2019 ( #quiches, cakes )

    une recette tirée du blog de vanessa " popote de petit bohnium" des tartelettes idéales pour le soir avec une salade ingrédients : 1 pâte brisée 8 saucisses knacki 5 cs de crème fraîche 7 % MG 4 oeufs un filet de lait 2 cs de moutarde sel, poivre 5 pincées...

  • Oeufs cocotte au magret de canard séché et champignons

    19 avril 2019 ( #entrées )

    c'est tellement vite fait une recette comme celle ci et très bon c'est sur le blog de manue que j'ai piochée cette recette Pour 2 personnes : 4 œufs 10 tranches de magret de canard séché 80 g de champignons de Paris surgelés sel et poivre. Préparation...

  • Crème brûlée au praliné

    25 avril 2019 ( #dessert )

    voilà un petit dessert que nous avons beaucoup apprécié le blog de sonia recelé de nombreuses recettes dont celle-ci pour 4 personnes : 150 gr de pralinoise 150 ml de crème liquide à 12 % de mg 170 ml de lait ½ écrémé 4 jaunes d’œufs sucre roux ou sucre...