Résultat pour “oeufs au lait”

s'il vous reste des bananes

ww : 4 p

pour 4 personnes :

2 bananes

40 cl de lait demi écrémé

4 oeufs

le jus d'une orange

3 cs de sucre en poudre

1 cs de rhum

Préchauffez le four à 170°.

Epluchez les bananes et coupez les en deux dans le sens de la longueur.

Recoupez chaque demi banane en deux.

Faites les revenir à sec dans une poêle 1 minute de chaque côté.

Flambez les avec le rhum, puis arrosez les du jus d'orange.

Laissez de nouveau cuire 1 minute.

Répartissez les morceaux de banane dans 4 ramequins à crème brulée.

Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait et le sucre.

Ajoutez le jus de cuisson des bananes et versez cette préparation sur les morceaux de fruit.

Faites cuire 20 minutes au bain marie dans le four.

Vérifiez la cuisson des flans en piquant le centre avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche.

Servez tiède.

très bon avec une salade pour le repas du soir

pour 1 cake ( 12 tranches ) :

3 oeufs

150 g de farine

1sachet de levure chimique

130 g de jambon cuit coupé en dés

200 g de champignons émincés

1 oignon émincé

10 cl de lait demi écrémé

2 cs de persil

1 cs de moutarde

sel poivre

Préchauffer le four th 6.

Faites revenir l'oignon et les champignons dans une poêle avec un peu de sel, 5 minutes à couvert.

Otez le couvercle et laissez cuire jusqu'à évaporation de l'eau.

Pendant ce temps, mélangez la farine et la levure.

Cassez les oeufs dans un saladier.

Ajoutez la moutarde et le persil puis incorporez peu à peu le mélange farine levure.

Délayez avec le lait.

Salez et poivrez.

Ajoutez les dés de jambon et le contenu de la pôele.

Versez dans un moule à cake et enfournez pour 35 minutes.

Laissez refroidir avant de démouler.

Une recette bien fraiche qui est très bonne surtout avec ce temps la

c'est vanda " chez vanda " http://www.chezvanda.com/

qui a publie cette recette

ingrédients :

410 g de thon en conserve au naturel

4 oeufs

3 cc de persil

3 cc de ciboulette

100 g de crème fraiche

10 cs de coulis de tomate

1 cs de vinaigre de vin

sel poivre

Préchauffer le four th.6-7.

Ecraser le thon à la fourchette.

Dans un saladier, mélanger la crème, les oeufs battus en omelette, le sel et le poivre, les herbes hachées, le coulis de tomate et le vinaigre.

Ajouter le thon et mélanger à nouveau.

Verser dans un moule à cake et enfourner pour 45 minutes.

Laisser refroidir puis mettre au frais afin de pouvoir découper des tranches.

une très bonne tarte

recette issue du blog " mincir en coeur " http://mincirencoeur.over-blog.com/

pour 4 personnes :

1 pâte brisée

2 courgettes

3 cs d'huile

40 g de lardons

80 g de gruyère râpé

15 cl de crème liquide

2 oeufs + 1 jaune

10 cl de lait

sel poivre

Déroulez la pâte et déposez la dans un moule à tarte avec le papier de cuisson.

Piquez le fond avec une fourchette.

Lavez et coupez les courgettes en rondelles et faites les cuire 6 à 8 minutes dans une poêle avec l'huile et les lardons, le sel et le poivre.

Mélangez les oeufs et le jaune dans un récipient avec la crème et le lait.

Répartissez les courgettes et les lardons dans le moule à tarte.

Préchauffez le four th.6.

Versez la préparation liquide sur les courgettes et parsemez de gruyère.

Faites cuire au four 25 à 30 minutes.

Sortez la tarte et laissez tièdir avatn de déguster.

J'avais achete des graines de pavot pour faire une recette, il m'en restait je n'allais pas les jeter quand même

Du coup sur le blog de manue " la popotte du manue " http://www.lapopottedemanue.com/

il y avait cette recette vraiment bonne avec ce petit croquant

ingrédients :

220 g de farine mélangée à 1 sachet de levure chimique et 1/2 cc de sel

90 g de beurre mou

200 g de sucre

2 oeufs

110 g de crème fraiche

40 g de graines de pavot

2 cs de jus de citron

le zeste d'un citron

Préchauffer le four th.6

Tapisser un moule à cake de papier sulfurisé ou le graisser et le fariner.

Fouetter le beurre et le sucre, ajouter les oeufs un à un en fouettant bien entre chaque ajout.

Incorporer la crème fraiche, les graines de pavot, le zeste de citron et le jus.

Mélangez bien.

Ajouter rapidement les ingrédients secs à la préparation liquide.

Déposer la pâte dans le moule et enfourner pour 30 à 35 minutes jusqu'à ce qu'une pointe de couteau en ressorte sèche.

Laisser refroidir avant de démouler.

N'ayant pas de dessert pour ce midi, je me suis précipitée chez vanda " chez vanda " http://www.chezvanda.com/

j'ai trouvé cette recette très bonne, vanda l'a proposé en deux versions, allez faire un tour sur son blog

avec des flocons d'avoine 4 pp la part

pour 6 personnes :

2 oeufs moyens

60 g de farine

30 g de maizena

400 ml de lait écrémé

2 sachets de sucre vanillé

500 g d'abricots

4 cs d'édulcorant

60 g de flocons d'avoine

Préchauffez le four th 6/7.

Dans un saladier, battre les oeufs et l'édulcorant pour avoir un mélange mousseux.

Ajouter la farine, la maizena, les céréales et le lait.

Mélanger.

Verser le mélanger dans un moule en silicone.

Disperser les abricots coupés en morceaux.

Parsemer de sucre vanillé.

Mettre au four pour 35 minutes.

Laisser refroidir avant de déguster.

Des muffins très parfumés et très bons qui proviennent du blog " croquant fondant gourmand "http://croquantfondantgourmand.com/

Pour 16 petits muffins :

2 oranges

2 citrons

2 oeufs

150 g de sucre en poudre

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

1 yaourt nature

120 g de beurre

Préchauffer le four th.6.

Brosser soigneusement les fruits sous l'eau chaude et les sècher.

Râper finement le zeste des oranges et des citrons.

Recueillir le jus des fruits.

Faire fondre le beurre sans le laisser trop chauffer.

Travailler au fouet le sucre et les oeufs pour obtenir une crème très mousseuse.

Incorporer la farine et la levure ainsi que les zestes.

Ajouter enfin le yaourt, le beurre tiède et le jus des fruits.

Travailler toujours au fouet pour obtenir une pâte homogène.

Verser la pâte jusqu'en haut des moules.

Enfournez pour 30 minutes .

Laisser refroidir avant de démouler

Dégustez tièdes ou froids natures ou avec une touche de confiture d'agrumes.

un très bon cake pour le petit dejéuner

une autre recette du super blog " chic chic chocolat " http://http://chichichoc.blogspot.fr/

ingrédients :

150 g de beurre mou

140 g de sucre

3 oeufs

100 g de fario

100 g d'amandes en poudre

3 cs de chicorée liquide

1 sachet de levure chimique

1 pincée de bicarbonate

1 pincée de sel

amandes éffilées

Préchauffer le four th6.

Mélanger le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

Ajouter les oeufs et mélanger.

Ajouter la chicorée et mélanger.

Ajouter la farine, la poudre d'amandes, la levure, le bicarbonate et le sel.

Mélanger.

Verser l'appareil dans un moule à cake et recouvrir d'amanes effilées.

Enfourner pendant 35 à 40 minutes.

Il me restait un fond de myrtilles dans le congelateu

je ne savais pas trop quoi en faire et puis en feuilletant un livre je suis tombée sur cette recette

une recette différente de celle deja sur mon blog

juste sucré comme il faut avec le sucre roux

pour 6 muffins :

65 g de farine complète

65 g de farine blanche

120 g de myrtilles

1 sachet de levure chimique

8 cs de lait

4 cs de  sucre roux

1 cs d'huile

1 oeuf

1 pincée de sel

Préchauffez le four th .6.

Mélagnez les farines tamisées avec la levure, le sucre roux et le sel.

Incorporez l'huile et l'oeuf battu, puis délayez la pâte avec le lait.

Ajoutez les myrtilles et mélangez délicatement.

Versez la^pâte dnas 6 moules individuels jusqu'ax trois quarts.

Faites cuire 20 minutes, attendez 5 minutes avant de démouler.

Servez froid, le lendemain matin

ou plutot un gratin de pommes de terre à la moutarde

c'est une recette ww qui accompagnera très bien une viande

ww : 3 p

pour 4 personnes :

400 g de pommes de terre

40 cl de lait

2 cs de gruyère râpé

1 gousse d'ail

1 gros oeuf

muscade; sel poivre

1 cc de beurre allégé

moutarde

Préchauffez le four th 7.

Epluchez les pomems de terre, les couper en rondelles fines.

Les faire cuire 5 minutes dans le panier de l'autocuiseur.

Pendant ce temps, faire bouillir le lait.

Dans une terrine, mélanger le lait avec 1 cs de gruyère la gousse d'ail écrasée, l'oeuf battu, 1 cs de moutarde ( voire plus si vous aimez fort), sel poivre et muscade.

Disposez les pommes de terre dans un plat à four.

Versez la crème sur le dessus du gratin, répartir le reste de gruyère et le beurre.

Enfournez pour 40 minutes.

hier soir nous avons gouté ce cake très bon très moelleux

pour 6 personnes :

1 pomme de terre

3 oeufs

180 g de farine

1 sachet de levure

12 cl d'huile

10 cl de lait

80 g de gruyère râpé

150 g de saumon frais

2 cs d'aneth

sel poivre

Faites cuire la pomme de terre à l'eau puis coupez la en dés.

Mélangez les oeufs avec la farine, la levure, l'huile, du sel et du poivre.

Ajoutez le lait tièdi et le fromage râpé.

Mélangez bien.

Ajoutez le saumon coupé en dés, les cubes de pomme de terre et l'aneth.

Mélangez.

Versez la prépartion dans les moules à mini cake.

Mettez au four 25 minutes à 180°.

Attendez 5 minutes puis démoulez et laissez refroidir sur une grille.

c'est en parcourant le blog " rdv aux mignardises " http://mymignardise.fr/

que je suis tombée sur cette recette

un cake bien moelleux bien marbré

ingrédients :

4 oeufs

125 g de sucre

170 g de farine

30 g de maizena

1/4 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

125 g de beurre fondu

100 g de chocolat blanc fondu

1.5 cs de pâte à pistache

Blanchir les oeufs avec le sucre.

Incorporer ensuite la farine préalablement mélangée avec la maizena, la levure et le sel.

Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.

Faire fondre le chocolat blanc au micro ondes puis l'incorporer à la pâte à gâteau.

Diviser la pâte en 2/3 et 1/3, mélanger la pâte à pistache au tiers de pâte.

Garnir un moule à cake en alternant la pâte nature et pâte à pistache pour dessiner de jolis motifs.

Enfourner à four préchauffé 180°. pendant 40 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.