Le blog de lapopotteduclocher

on continue dans les recettes de courgettes.

Apres les beignets, les gratins voilà maintenant le cake

c'est en fouillant sur le blog " cuisine guylaine " http://www.cuisine-guylaine.fr/ que je suis tombée sur cette recette

c'est un très bon avec un petit gout d'estragon

ingrédients :

180 g de farine

3 oeufs

1 yaourt nature

300 g de courgettes

100 g de comté

4 cs d'huile

5 cs d'herbes ( persil, ciboulette, estragon et cerfeuil)

1 sachet de levure

1 pincée de piment

1 paquet d'allumettes de lardons natures

sel poivre

Râpez les courgettes et faites les revenir dans une pôele à feu moyen avec les lardons, le sel et le poivre pendant 15 minutes.

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.

Au centre, ajoutez les oeufs battus avec le yaourt, l'huile; le sel et le poivre, le piment, mélangez bien puis ajoutez les herbes ciselées.

Incorporez la préparation courgettes, les lardons et le comté râpé.

Faites cuire dans un moule à cake en silicone pendant environ 40 minutes à 180°.

Laissez un peu refroidir avant de démouler.

une recette tirée du magasine prima que mes parents m'ont envoye

c'est bon c'est à refaire

pour 6 personnes :

250 g de ricotta

250 g de farine

180 g de sucre

3 oeufs

70 g de miel liquide

1 sachet de levure chimique

1 cs d'eau de fleur d'oranger

Préchauffer le four th.6.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre et le miel.

Ajoutez la ricotta puis la farine la levure et l'eau de fleur d'oranger.

Versez la pâte dans des empreintes en silicone.

Enfournez et laissez cuire 20 à 25 minutes.

Laissez tièdir.

Démoulez et poudrez éventuellement de sucre glace avant de servir.

L'association chocolat blanc framboise est très bonne

C'est une idée que j'ai découverte sur le blog ' quand nad cuisine " http://quandnadcuisine.over-blog.com/

ingrédients :

200 g de chocolat blanc

4 oeufs

50 g de sucre

1 yaourt nature brassé

100 g de farine

200 g de framboises

Préchauffez le four th 6.

Faites fondre le chocolat blanc en morceaux au micro ondes.

Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

Montez les blancs en neige avec 1 cs de sucre.

Fouettez les jaunes avec le reste de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le yaourt, le chocolat fondu puis la farine tout en fouettant.

Incorporez enfin les blancs en neige en mélangeant délicatement avec une spatule.

Versez la pâte dans un moule en silicone puis répartir les framboises.

Les enfoncer légèrement avec le dos d'une cuillère.

Enfourner pour 40 minutes.

Laissez refroidir avant de démouler.

et voilà un plat que j'ai adoré, monsieur un peu moins bien sur

miam miam c'est super bon

c'est en voyant cette recette sur le blog " quelques grammes de gourmandises" http://www.quelquesgrammesdegourmandise.com/
que je me suis dit allez hop on essaie

en plus la saison des courgettes commencent

pour 4 personnes :

4 courgettes rondes

1 cs d'huile

100 g de lardons de volaille fumés

1 oignon

80 g de fromage de chèvre frais

8 rondelles de chorizo

sel poivre

Lavez les courgettes et tailler un chapeau à chacune d'entre elles.

A l'aide d'une cuillère à café, évider les courgettes délicatement sans les percer, réservez la chair des légumes.

Placez les courgettes à l'envers sur une assiette et recouvrir d'un film étirable compatible au micro ondes.

Cuire 15 minutes au MO à environ 750 watts ( ou dans une casserole d'eau bouillante en veillant à bien les égoutter après la cuisson).

Pendant ce temps, peler et émincer l'oignon.

Le faire revenir dans l'huile.

Découper en petits morceaux la chair des courgettes et l'ajouter à l'oignon.

Faire revenir pendant 7 à 8 minutes.

Ajouter les lardons de volaille fumés et laisser revenir quelques minutes supplémentaires.

Ajouter le sel, le poivre et le fromage de chèvre frais.

Bien mélanger.

Disposer une rondelle de chorizo au fond e chaque courgette.

Garnir de la préparation à base de fromage de chèvre et terminer par une dernière rondelle de chorizo.

Cuire 20 minutes à 160°.

il me restait des pruneaux

pour 12 muffins :

140 g de farine

1 sachet de levure chimique

115 g de sucre roux

140 g de flocons d'avoine

150 g de pruneaux dénoyautés hachés

2 gros oeufs

250 ml de lait

6 cs d'huile

1 cc d'extrait de vanille

Préchauffez le four th 6.

Tamisez la farine et la levure dans une grande jatte.

Incorporez le sucre, les flocons d'avoine et les pruneaux.

Battez légèrement les oeufs dans une jatte et incorporez le lait, l'huile et l'extrait de vanille.

Creusez un puits au centre des ingrédients secs et y versez les ingrédients liquides.

Remuez délicatement et brièvement.

Répartir la pâte dans des moules à muffins.

Cuire 20 minutes au four préchauffé, jusqu'à ce que les muffins aient levé et soient doré.

Laissez les reposer dans le moule 5 minutes et servir chaud ou transférer sur une grille et laissez refroidir complètement.

un gratin de pâtes très bon, très facile à réaliser et pas sec du tout

source :cuisine pratique et facile

pour 4 personnes :

100 g de pâtes

150 g de champignons de paris en boite

200 g de jambon en dés

12 cl de crème liquide

100 g de fromage râpé

sel poivre

Préchauffez le four th.6.

Mettez les pâtes à cuire dans une grande casserole d'eau salée en respectant le temps de cuisson indiqué sur l'emballage.

Egouttez les puis versez les dans un saladier.

Ajoutez les champignons égouttés et coupés en morceaux, le jambon, la crème et le fromage râpé.

Mélangez bien, salez et poivrez.

Remplissez 4 mini cocottes et placez les au four pour 20 minutes.

Servir aussitot.

une recette ww que j'ai trouvée sur le net mais chez qui je ne sais plus

ww : 3 p

pour 2 personnes :

20 g de farine

10 cl de lait

1 oeuf

50 g de thon au naturel

1/2 boite de champignons émincés

2 cc de fromage râpé

sel poivre

Préchauffez le four th 6.

Dans un bol, battez l'oeuf avec la farine.

Incorporez petit à petit le lait.

Ajoutez le thon et les champignons, salez et poivrez.

Ajoutez le fromage râpé.

Versez dans un petit moule à quiche et cuire au four 30 minutes.

a déguster chaud ou froid, cette quiche se réchauffe très bien.

un gâteau très célèbre dans le monde tupperware

il y a longtemps que je voulais le faire et je regrette de ne pas l'avoir fait plus tôt

c'est bon et puis c'est vite fait

pour 6 à 8 personnes :

200 g de chocolat

200 ml de crème fraiche

2 oeufs

200 ml de farine ( 100 g )

200 ml de sucre glace

2 cc de levure chimique

1 boite 4/4 de poires au sirop égouttées

Dans un saladier, faites fondre le chocolat au MO facon tupperware.

Retirez l'eau et ajoutez la crème, les oeufs cassés un à un et mélangez bien.

Ajoutez la farine, le sucre glace, la levure et mêlez bien à nouveau.

Coupez les poires égouttées en dés et ajoutez les à la pâte.

Versez la préparation dans un moule à brioche en silicone et faites cuire 5 minutes au MO de 750 watts restitués.

Laissez reposer 1 minutes et faites cuire à nouveau 4 minutes puissance 750 watts restitués.

Laissez en attente quelques minutes avant de démouler.

Servez froid.

une recette ww très sympa

nous l'avons accompagné d'une salade verte du jardin

ww : 4 p

pour 4 personnes :

300 g de pommes de terre

150 g de dés de jambon

2 oeufs

2 cs bombée de farine

1 cs de persil

1 cs de ciboulette

2 cs de chapelure

2 cc d'huile

sel poivre

Peler et rincer les pommes de terre.

Les cuire en autocuiseur pendant 10 minutes.

Les écraser à la fourchette.

Mixer grossièrement le jambon.

Dans un récipient, battre les oeufs en omelette avec la farine.

Ajouter le jambon mixé, le persil, la ciboulette et les pommes de terre écrasées.

Saler et poivrer.

Malaxer et former 12 petites boulettes.

Verser la chapelure dans une assiette.

Y rouler les croquettes puis les aplatir légèrement.

Faire chauffer l'huile dans une poele, sur feu moyen.

Y faire dorer les croquettes 3 minutes de chaque côté.

c'est en surfant sur le blog " le chaudron en ébullition " http://lechaudron2.canalblog.com/

que j'ai trouvé cette recette

pour ma part je l'ai faite dans un cocotte en fonte, n'ayant pas de cookeo

je vous met la recette telle qu'elle est sur le blog

ww ; 6.5 fp

pour 4 personnes :

4 paupiettes de dinde

100 g d'allumettes de bacon

400 g de pommes de terre

100 g de petits pois

400 g de carottes

1 oignon haché

1 cube de bouillon de boeuf

1 petite boite de pulpe de tomates

100 ml de vin blanc

arome plein sud de knorr

En mode dorer, faire revenir l'oignon haché avec le bacon.

Ajouter les paupiettes et faire colorer.

Eplucher les carottes et les pommes de terre et les couper en morceaux.

Dans la cuve, ajouter les carottes, les pommes de terre, les petits pois, la boite de tomates, le vin blanc et l'arome plein sud.

Passer en mode cuisson rapide pendant 15 minutes

des mini cakes ca va très bien pour le soir

c'est une recette que je ferais souvent a mon avis

pour 6 personnes :

100 g de champignons de paris en boite

huile

2 gousses d'ail

3 oeufs

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

15 cl de lait

50 g d'emmenthal râpé

1 cs de persil haché

sel poivre

préchauffez le four th 6.

Egouttez les champignons et faites les dorer 5 minutes dans 1 cs d'huile.

Ajoutez l'ail puis laissez refroidir.

Mélangez les oeufs, la farine, la levure, 7 cl d'huile, du sel et du poifre.

Ajoutez le lait tièdi et le fromage.

Mélangez bien.

Ajoutez les champignons et le persil.

Versez la préparation dans 6 mini moules à cake ou à muffin.

Mettez au four pour 30 minutes.

Attendez 10 minutes avant de démoulez.

une recette ww qui trainait dans mon classeur depuis dejà pas mal de temps

on a aime cette crème

ww : 2.5 p

pour 4 personnes :

4 oeufs

4 cs de cacao en poudre non sucré

6 cs d'édulcorant e poudre

40 cl de lait

1/2 cc d'extrait de vanille en poudre

Portez le lait à ébullition.

Retirez du feu, y incorporez en fouettant vivement le mélange cacao + édulcorant + extrait de vanille.

Laissez tièdir.

Dans un saladier, battez les oeufs entiers.

Versez par dessus le lait additionné du cacao, en continuant à battre.

Passez à travers un chinois et répartir dans 4 ramequins.

Placez les dans un bain marie et faire cuire à four préchauffé th.4-5 pendant 20 minutes environ, sans jamais laissez l'eau du bain marie atteindre l'ébullition .

Retirez du four quand la crème est cuite.

Mettez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

un croque monsieur qui je pensais serai plus fort que ca en gout

c'est pas mauvais quand même ca change du traditionnel

pour 4 personnes :

8 tranches de pain de mie

8 tranches de maroilles

2 tranches de jambon blanc

beurre

Placez entre 2 tranches de pain de mie 2 tranches de maroilles et 1/2 tranche de jambon.

Beurrez lègérement le pain sur l'extèrieur.

Préparez ainsi 4 croque monsieur et placez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Mettez au four 10 minutes à th.7/8.

Servez accompagné d'une salade.