Le blog de lapopotteduclocher

on a beaucoup apprécie cette recette

C'est sur la page facebook de wandahttps://www.facebook.com/pages/Vanda-et-ses-recettes-WW/360145977405192?fref=tshttp://

elle vient aussi de créer son blog

ww : 3 pp

pour 4 gaufres :

50 g de pommes de terre

150 g de courgette

25 g de farine

25 g de maizena

100 ml de lait

1 oeuf

30 g de fromage râpé

1 tranche de jambon coupée finement

1 cs d'huile

sel poivre curry

Laver et éplucher les pommes de terre.

Les râper avec les courgettes puis les réserver.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients..

Presser fortement les pommes de terre afin d'en retirer un maxi de liquide et les ajouter à la pâte.

Faire chauffer l'appareil à gaufres.

Lorsqu'il est chaud, déposer 2 cs de préparation sur les plaques.

Refermer l'appareil et cuire jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées.

Réserver les gaufres cuites dans le four préchauffé pendant la cuisson des autres.

une très bonne pizza pas très forte avec la présence du maroilles

source : magasin cuisine facile et pratique

pour 4 personnes :

pâte a pizza :

300 g de farine

1 cc de levure de boulanger

1 cs d'huile

sel

pour la garniture :

1 oignon

20 g de margarine

10 cl de coulis de tomates

50 g de fromage râpé

50 g de lardons allumettes fumés

3 champignons de paris

150 g de maroilles

1 cc d'origan

Faire un puits avec la farine, ajouter au centre 1 cc sel, la levure, l'huile puis 20 cl d'eau.

Pétrisser jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène et souple.

Laisser reposer 1 h recouvert d'un torchon dans un endroit tempéré à l'abri des courants d'air pour que la pâte double de volume.

Epluchez et émincez l'oignon, mettez le à suer dans une poele avec la margarine sans le faire colorer pendant 10 minutes.

Salez puis laissez refroidir.

Préchauffez le four th 8.

Etalez la pâte très finement sur une plaque de cuisson légèrement farinée, étalez le coulis de tomates, répartissez le fromage râpé, l'oignon, les lardons, les champignons émincés puis le maroilles coupé en lamelles.

Mettez au four jusqu'à ce que la pâte soit cuite, ce qui prend 15 à 20 minutes.

Servez la aussitot ou dégustez la froide.

un plat très complet

ww : 5 p

pour 4 personnes :

2 cc de margarine

80 g de riz cru

100 g d'oignon

450 g de steak haché

400 g de courgette

1 bouillon cube de volaille

2 verres d'eau bouillante

1 cc de poudre de coriandre

2 cc d'huile

2 brins de thym

60 g de fromage rapé

sel poivre

Préchauffer le four th 6.

Beurrer un moule à soufflé avec une cuillère de margarine.

Verser le riz dans e fond.

Emincer l'oignon.

Le faire blondir dans une poele, à feu moyen avec le reste de margarine.

Ajouter le steak haché.

Mélanger quelques instants.

Retirer du feu avant la fin de la cuisson et tasser sur le riz.

Laver les courgettes.

Sans les peler, les couper en rondelles et ranger celles ci en plusieurs couches sur la viande hachée.

Délayer le bouillon dans de l'eau bouillante.

Ajouter la coriandre, l'huile, le thym et poivrer généreusement.

Verser sur les courgettes.

Poudrer de fromage râpé.

Cuire dans le four chaud pendant une heure environ.

Servir chaud.

un plat très rassasiant

c'etait très bon, je le referais

une recette piquée sur le blog " la cuisine de boomy" http://www.lacuisinedeboomy.com/

ww : 8 pp

pour 5 personnes :

850 g de courgettes

1 échalote

1 gousse d'ail

600 g de blancs de poulet

150 ml de vin blanc

3 cc de fond de volaille

200 g de pâtes crues

3 cc de crème épaisse

sel poivre

Laver les courgettes et les couper en petits dés.

Les faire revenir dans une poêle avec l'ail pressée et l'échalote émincée.

Rajouter un fond d'eau et surveiller pour que ce n'attache pas au fond, au besoin rajouter de l'eau jusqu'à ce que les courgettes soient cuites.

Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.

Ajouter le poulet coupé en cubes dans la poêle ainsi que le vin blanc, le fond de volaille, le sel et le poivre.

Bien mélanger et faire cuire à feu doux jusqu'à évaporation d'une grande partie du vin blanc.

Ensuite ajouter les pâtes et la crème.

Bien mélanger.

Servir.

une autre recette de tarte au citron

je trouve celle ci meilleure que mon autre recette http://lapopotteduclocher.over-blog.com/tarte-au-citron

source : magasine cuisine pratique et facile

pour 8 personnes

pour la pâte :

220 g de farine

80 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

30 g de poudre d'amandes

125 g de beurre

1 jaune d'oeuf

sel

pour la garniture :

4 oeufs

140 g de sucre

20 g de maizena

2 citrons jaunes non traités

90 g de beurre

Pour la pâte sablée : mélangez la farine, les sucres, la poudre d'amandes et une pincée de sel.

Faire un puits et placez au centre le beurre tempéré coupé en dés et le jaune d'oeuf.

Pétrissez jusqu'à ce que la pâte forme une boule homogène.

Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes miinimum au frais enveloppée d'un film alimentaire.

Etalez la pâte puis placez la dans un moule à tarte de 24 cm de diamètre.

A l'aide d'un couteau, coupez l'excès de pâte, piquez le fond avec une fourchette.

Couvrez d'une feuille de cuisson et remplissez de lentilles sèches.

Mettez dans un four préchauffé à 180°. pendant 15 minutes.

Fouettez les oeufs avec le sucre, ajoutez la maizena, le jus des citrons et le zeste d'un citron ainsi que le beurre fondu.

Retirez les lentilles et la feuille de cuisson.

Versez le mélange sur le fond de tarte.

Mettez au four 20 minutes.

Attendez que la tarte soit totalement refroidie avant de démouler.

ca y est nous y sommes pour la publication de notre recette

Pour ce tour http://www.untourencuisine.com/, je devais aller piocher une recette chez piroma du blog " quelques grammes de gourmandises " http://www.quelquesgrammesdegourmandise.com/

et c'est christelle du blog " la cuisine de poupoule " http://christellerobin.over-blog.com/

qui devait venir essayer une de mes recettes

comme c'est la saison des fraises, l'occasion s'est bien présentée avec cette recette

je la referais surement c'est bon

allez je vous copie la recette

pour 4 personnes :

pour la pâte:

120 g de farine

90 g de sucre

10 g de sucre vanillé

3 oeufs

100 ml de lait

60 g de beurre

pour la garniture:

250 g de fraises

30 g de beurre

1 grosse cs de sucre

Faire fondre 60 g de beurre.

A l'aide d'un pinceau, badigeonner un peu de ce beurre dans les ramequins individuels.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, les sucres ainsi que le beurre fondu.

Incorporer ensuite la farine et terminer en ajoutant petit à petit le lait froid.

Réserver.

Laver et équeuter les fraises et trancher les en rondelles.

Dans une poêle, faire fondre 30 g de beurre.

Ajouter 1 cs de sucre puis faire revenir les rondelles de fraises 1 à 2 minutes à feu moyen.

Préchauffer le four th180°.

Répartir la pâte dans les ramequins.

Ajouter les fraises dessus.

Cuire 18 à 20 minutes.

Laisser refroidir et conserver au réfrigérateur 1 h minimum avant de déguster.

on continue dans les recettes de courgettes.

Apres les beignets, les gratins voilà maintenant le cake

c'est en fouillant sur le blog " cuisine guylaine " http://www.cuisine-guylaine.fr/ que je suis tombée sur cette recette

c'est un très bon avec un petit gout d'estragon

ingrédients :

180 g de farine

3 oeufs

1 yaourt nature

300 g de courgettes

100 g de comté

4 cs d'huile

5 cs d'herbes ( persil, ciboulette, estragon et cerfeuil)

1 sachet de levure

1 pincée de piment

1 paquet d'allumettes de lardons natures

sel poivre

Râpez les courgettes et faites les revenir dans une pôele à feu moyen avec les lardons, le sel et le poivre pendant 15 minutes.

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.

Au centre, ajoutez les oeufs battus avec le yaourt, l'huile; le sel et le poivre, le piment, mélangez bien puis ajoutez les herbes ciselées.

Incorporez la préparation courgettes, les lardons et le comté râpé.

Faites cuire dans un moule à cake en silicone pendant environ 40 minutes à 180°.

Laissez un peu refroidir avant de démouler.

une recette tirée du magasine prima que mes parents m'ont envoye

c'est bon c'est à refaire

pour 6 personnes :

250 g de ricotta

250 g de farine

180 g de sucre

3 oeufs

70 g de miel liquide

1 sachet de levure chimique

1 cs d'eau de fleur d'oranger

Préchauffer le four th.6.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre et le miel.

Ajoutez la ricotta puis la farine la levure et l'eau de fleur d'oranger.

Versez la pâte dans des empreintes en silicone.

Enfournez et laissez cuire 20 à 25 minutes.

Laissez tièdir.

Démoulez et poudrez éventuellement de sucre glace avant de servir.

L'association chocolat blanc framboise est très bonne

C'est une idée que j'ai découverte sur le blog ' quand nad cuisine " http://quandnadcuisine.over-blog.com/

ingrédients :

200 g de chocolat blanc

4 oeufs

50 g de sucre

1 yaourt nature brassé

100 g de farine

200 g de framboises

Préchauffez le four th 6.

Faites fondre le chocolat blanc en morceaux au micro ondes.

Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

Montez les blancs en neige avec 1 cs de sucre.

Fouettez les jaunes avec le reste de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le yaourt, le chocolat fondu puis la farine tout en fouettant.

Incorporez enfin les blancs en neige en mélangeant délicatement avec une spatule.

Versez la pâte dans un moule en silicone puis répartir les framboises.

Les enfoncer légèrement avec le dos d'une cuillère.

Enfourner pour 40 minutes.

Laissez refroidir avant de démouler.

et voilà un plat que j'ai adoré, monsieur un peu moins bien sur

miam miam c'est super bon

c'est en voyant cette recette sur le blog " quelques grammes de gourmandises" http://www.quelquesgrammesdegourmandise.com/
que je me suis dit allez hop on essaie

en plus la saison des courgettes commencent

pour 4 personnes :

4 courgettes rondes

1 cs d'huile

100 g de lardons de volaille fumés

1 oignon

80 g de fromage de chèvre frais

8 rondelles de chorizo

sel poivre

Lavez les courgettes et tailler un chapeau à chacune d'entre elles.

A l'aide d'une cuillère à café, évider les courgettes délicatement sans les percer, réservez la chair des légumes.

Placez les courgettes à l'envers sur une assiette et recouvrir d'un film étirable compatible au micro ondes.

Cuire 15 minutes au MO à environ 750 watts ( ou dans une casserole d'eau bouillante en veillant à bien les égoutter après la cuisson).

Pendant ce temps, peler et émincer l'oignon.

Le faire revenir dans l'huile.

Découper en petits morceaux la chair des courgettes et l'ajouter à l'oignon.

Faire revenir pendant 7 à 8 minutes.

Ajouter les lardons de volaille fumés et laisser revenir quelques minutes supplémentaires.

Ajouter le sel, le poivre et le fromage de chèvre frais.

Bien mélanger.

Disposer une rondelle de chorizo au fond e chaque courgette.

Garnir de la préparation à base de fromage de chèvre et terminer par une dernière rondelle de chorizo.

Cuire 20 minutes à 160°.

il me restait des pruneaux

pour 12 muffins :

140 g de farine

1 sachet de levure chimique

115 g de sucre roux

140 g de flocons d'avoine

150 g de pruneaux dénoyautés hachés

2 gros oeufs

250 ml de lait

6 cs d'huile

1 cc d'extrait de vanille

Préchauffez le four th 6.

Tamisez la farine et la levure dans une grande jatte.

Incorporez le sucre, les flocons d'avoine et les pruneaux.

Battez légèrement les oeufs dans une jatte et incorporez le lait, l'huile et l'extrait de vanille.

Creusez un puits au centre des ingrédients secs et y versez les ingrédients liquides.

Remuez délicatement et brièvement.

Répartir la pâte dans des moules à muffins.

Cuire 20 minutes au four préchauffé, jusqu'à ce que les muffins aient levé et soient doré.

Laissez les reposer dans le moule 5 minutes et servir chaud ou transférer sur une grille et laissez refroidir complètement.

un gratin de pâtes très bon, très facile à réaliser et pas sec du tout

source :cuisine pratique et facile

pour 4 personnes :

100 g de pâtes

150 g de champignons de paris en boite

200 g de jambon en dés

12 cl de crème liquide

100 g de fromage râpé

sel poivre

Préchauffez le four th.6.

Mettez les pâtes à cuire dans une grande casserole d'eau salée en respectant le temps de cuisson indiqué sur l'emballage.

Egouttez les puis versez les dans un saladier.

Ajoutez les champignons égouttés et coupés en morceaux, le jambon, la crème et le fromage râpé.

Mélangez bien, salez et poivrez.

Remplissez 4 mini cocottes et placez les au four pour 20 minutes.

Servir aussitot.

une recette ww que j'ai trouvée sur le net mais chez qui je ne sais plus

ww : 3 p

pour 2 personnes :

20 g de farine

10 cl de lait

1 oeuf

50 g de thon au naturel

1/2 boite de champignons émincés

2 cc de fromage râpé

sel poivre

Préchauffez le four th 6.

Dans un bol, battez l'oeuf avec la farine.

Incorporez petit à petit le lait.

Ajoutez le thon et les champignons, salez et poivrez.

Ajoutez le fromage râpé.

Versez dans un petit moule à quiche et cuire au four 30 minutes.

a déguster chaud ou froid, cette quiche se réchauffe très bien.