sauté de dinde aux carottes

Boomy a encore frappé avec cette excellente recette

ww : 7 pp/ personne

pour 5 personnes :

650 g de filet de dinde

500 g de carottes

1 boite de champignons

200 g de blé cru

2 cs de moutarde à l'ancienne

200 ml d'eau

2 kub or

6 cs de crème fraiche liquide

sel poivre

Eplucher les carottes et les couper en rondelles.

Couper la viande en cubes et faites la rissoler dans une cocotte ou dans le cookeo comme boomy.

Ajouter la moutarde, mélanger.

Rajouter ensuite les carottes, le blé et les champignons, mélanger à nouveau.

Mouiller le tout avec l'eau et incorporer les kub or, saler et poivrer et mélanger le tout.

Faire cuire 20 minutes.

A la fin de la cuisson rajouter la crème fraiche et mélanger.

Servir aussitot.