cuisses de poulet et légumes rôtis au four

il  me restait des cuisses de poulet dans le congélateur alors quand j'ai vu cette recette sur le blog de sonia

cela m'a inspiré

j'ai juste modifié la recette en changeant les légumes

c'etait drolement bon

pour 4 personnes : 

4 cuisses de poulet

300 g de navets surgelés

300 g de carottes surgelées

4 tomates( tomates entieres en conserves faites maison)

1 cc d'huile d’olive

Sel

Poivre

2 cs d’eau

Romarin

Préchauffer le four à 210°.

mettre tous les légumes dans un plat allant au four.
Poser les cuisses de poulet sur les légumes et verser l’huile d’olive, saler, poivrer, verser l’eau puis disperser un peu de romarin.
Enfourner pendant 20 minutes, retourner le poulet , puis poursuivre la cuisson environ 40 minutes.