Quiches au surimi

Cette semaine, j'ai réalisé cette recette ww

Trés facile à faire idéale pour le repas du soir avec une salade

Pour 4 personnes :

2 petits oeufs

1 petit suisse

2 cs de crème fraiche

80 g de farine

15 cl de lait

muscade sel poivre

140 g de râpé de la mer

30 g de gruyère râpé

2 cc de margarine

2 bâtonnets  de surimi

Préchauffer le four th.6.

Fouetter les oeufs avec le petit suisse, la crème et la farine.

Verser le lait petit à petit jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Saler et poivrer, ajouter la muscade.

Incorporer le râpé de la mer et le gruyère.

Bien mélanger.

Répartir la préparation dans des moules à tarte individuels.

Couper les bâtonnets de surimi en rondelles et les enfoncer légèrement dans les moules.

Enfourner 20 minutes.

Servir chaud ou froid.