Cake moelleux aux noisettes de nicolas paciello

J'ai acheté il y a quelques temps de la pâte praliné noisettes pour faire une ganache

et fin de compte je l'utilise pour faire un cake très bon

ingrédients :

2 oeufs

110 g de praliné noisette

95 g de farine

5 g de levure chimique

85 g de sucre

6 cl de crème fluide

55 g de beurre

20 g de poudre de noisettes

Faites bouillir le beurre 4 à 5 minutes jusqu' à ce qu'il commence à roussir pour faire du beurre noisette.

préchauffez le four th 210°.

Mélangez au fouet les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure, la poudre de noisettes.

Ajoutes ces poudres à la première préparation.

Puis incorporez la crème tout en mélangeant.

Terminez en ajoutant le praliné noisette et le beurre noisette tiède.

Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez pour 20 minutes à 155°.

Puis faites pivoter le moule pour une cuisson homogène et remettez au four 20 ou 25 minutes.

Démoulez au bout de 5 minutes.

Comments

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Ce plat a l'air très attrayant et créatif. Merci d'avoir partagé cette recette. Passez une bonne journée