le 6x2 aux poires

un gâteau très célèbre dans le monde tupperware

il y a longtemps que je voulais le faire et je regrette de ne pas l'avoir fait plus tôt

c'est bon et puis c'est vite fait

pour 6 à 8 personnes :

200 g de chocolat

200 ml de crème fraiche

2 oeufs

200 ml de farine ( 100 g )

200 ml de sucre glace

2 cc de levure chimique

1 boite 4/4 de poires au sirop égouttées

Dans un saladier, faites fondre le chocolat au MO facon tupperware.

Retirez l'eau et ajoutez la crème, les oeufs cassés un à un et mélangez bien.

Ajoutez la farine, le sucre glace, la levure et mêlez bien à nouveau.

Coupez les poires égouttées en dés et ajoutez les à la pâte.

Versez la préparation dans un moule à brioche en silicone et faites cuire 5 minutes au MO de 750 watts restitués.

Laissez reposer 1 minutes et faites cuire à nouveau 4 minutes puissance 750 watts restitués.

Laissez en attente quelques minutes avant de démouler.

Servez froid.