Résultat pour “quiche jambon fromage”

Encore une nouvelle recette du chef

pour 6 personnes :

1 pâte brisée ( feuilletée pour moi)

2 tranches de jambon

150 g de comté

6 oeufs

40 cl de crème fraiche

muscade

sel poivre

Préchauffez le four th 180°.

Etalez la pâte dans un moule à tarte

Piquez le fond avec une fourchette et mettez le au four 10 minutes.

Coupez le jambon en lamelles.

ötez la croute du comté et râpez en la moitié et coupez le reste en dés.

Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème fraiche.

Salez poivrez, saupoudrez d'un peu de muscade.

Mélangez bien.

Etalez le jambon et le fromage sur le fond de tarte.

Versez la préparation aux oeufs et faites cuire 30 minutes

Ca ressemble un peu a une quiche lorraine, c'est bon pour un soir

Pour 6 personnes :

1 pâte brisée

6 tranches de jambon blanc

250 g de tomme de chèvre

25 cl de lait

250 g de crème fraiche

3 oeufs

muscade, sel poivre

Etalez la pâte avec son papier sur un moule à tarte.

Piquez le fond avec une fourchette et réfrigérez.

Chauffez le four th.6-7.

Eliminez la croûte du fromage et découpez le en fines lamelles.

Fouettez les oeufs avec le lait et la crème fraiche.

Salez, poivrez et muscadez.

Intercalez sur le fond de tarte les tranches de jambon, les lamelles de fromage et le mélange aux oeufs.

Terminez par celui-ci et glissez au four pour 35-40 minutes.

Démoulez et servez aussitot.

très bonne

source : magasine marmiton

pour8 personnes :

100 g de dés de jambon

2 tomates

2 oeufs

10 cl de crème liquide

1 pâte brisée

fromage de chèvre

gruyère râpé

sel poivre

Préchauffez le four th 6.

Coupez les tomates en tranches.

Etalez la pâte dans un moule à tarte.

Sur le fond, répartissez le jambon et parsemez de morceaux de chèvre.

Recouvrez des tranches de tomates.

Dans un bol, battez l'oeuf avec la crème, le sel et le poivre

Versez le contenu du saladier sur la garniture.

Parsemez de gruyère râpé.

Enfournez pour environ 30 minutes

une quiche pas mauvaise du tout

la recette est issue d'un magasine marmiton

Pour6 personnes :

120 g de jambon blanc

450 g d'épinards hachés

2 gousses d'ail

3 oeufs

175 g de gruyère râpé ou de parmesan râpé

50 g de beurre

17 cl de crème fraiche

1 pâte brisée

muscade, sel poivre

Préchauffez le four à 180°.

Pelez l'ail, pressez le et pillez le au morbier.

Hachez le jambon.

Beurrez un moule à tarte et foncez le avec la pâte.

Enfournez le fond de tarte pour 15 minutes.

Pendant ce temps, dans une poêle avec le beurre, faites fondre les épinards.

Dans un petit saladier, fouettez les oeufs, la crème, l'ail et le fromage.

Salez et poivrez, saupoudrez de muscade et mélangez.

Ajoutez les épinards et le jambon.

Versez sur le fond de tarte et enfournez pour 30 minutes.

une recette idéale pour le repas du soir

j'ai piquée cette quiche sur le blog " plat  et recette "

ww : 6 sp par personne

pour 6 personnes :

1 fond de tarte

5 oignons

3 oeufs

160 g de yaourt nature 0%

1 cuillère à soupe de moutarde

40 ml de lait écrémé

150 g de jambon de poulet

100 g de bûche de chèvre en rondelles

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 pincée de muscade

sel, poivre

Épluchez et émincez les oignons puis faites-les cuire dans l’huile d’olive pendant 10 à 12 minutes salez et poivrez.

Dans un saladier battez les œufs avec le lait et le yaourt, puis ajoutez la moutarde, le sel, le poivre et la muscade et mélangez.

Ensuite, ajoutez le jambon en dés et les oignons cuits, puis mélangez bien.

Étalez la pâte dans un moule à tarte, puis piquez avec une fourchette, garnissez avec la préparation et déposez les rondelles de fromage de chèvre.

Enfournez ensuite votre quiche légère aux oignons, jambon et chèvre pendant 30 à 35 minutes à 180°.

j'adore les quiches ou tartes le soir

cette recette est très bonne; elle est issue du blog ' la popotte à lolo"

Pour 6 personnes :

  2 pâtes feuilletées rondes
200 g de champignons de paris émincés

200 g de jambon en dés
1 grosse échalote  hachée
20 cl de crème épaisse
3 jaunes d'oeufs
150 g de comté

3 càs de ciboulette
sel, poivre

Préchauffer le four à 200°.

Faire suer l'échalote hachée dans 20 g de beurre à feu moyen. Ajouter les champignons. Saler et poivrer.
Cuire jusqu'à ce le jus de cuisson soit évaporé.

Ajouter la crème, les jaunes d’œuf  et la ciboulette hors du feu.

Étaler la pâte dans le moule à tarte beurré et fariné

Répartir le jambon, les champignons et le fromage en lamelles.

Couvrir avec de la pâte et pincer les bords. Badigeonner de lait.

Faire cuire 30 minutes au four.

J'ai ressorti des vieux magasines cuisine actuelle, je suis tombée sur cette recette

très bonne

pour 6 personnes :

1 pâte brisée

3 poireaux

thym

2 gousses d'ail

150 g de râpé de jambon fumé

100 g d'emmenthal râpé

25 cl de béchamel en brique

3 oeufs

30 g de beurre

sel poivre

Epluchez l'ail et hachez le.

Nettoyez les poireaux, émincez les et faites les fondre à la cocotte dans le beurre chaud pendant environ 15 minutes en remuant souvent.

Préchauffez le four th 6.

Dans une jatte, fouettez les oeufs avec la béchamel.

Ajoutez le fromage, les poireaux étuvés, sel et poivre.

Etalez la pâte dans un moule à tarte.

Versez y la préparation aux poireaux, parsemez de râpé de jambon, d'ail haché et de thym.

Enfournez et laissez cuire 40 minutes.

Dégustez tiède.

très bonne

pour 6 personnes :

6 tranches de jambon blanc découenné

4 gros oignons

2 gousses d'ail

5 feuilles de sauge

3 brins de persil

100 g de comté

30 cl de crème fraiche liquide

3 oeufs

1 pâte feuilletée

2 cs d'huile

sel poivre

préchauffer le four th.7/8.

Pelez , coupez en deux puis émincez les oignons.

Epluchez puis hachez l'ail.

Détaillez en petits carrés le jambon.

Râpez le comté.

Dans une sauteuse avec l'huile, faites dorer les oignons.

Ajoutez le jambon, l'ail, salez et poivrez et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les oignons roussissent.

Lavez et séchez les herbes, effeuillez le persil et ciselez le avec la sauge.

Dans un bol, rassemblez les herbes et la crème aux oeufs et aux deux tiers du comté puis mélangez.

Déroulez la pâte, foncez en un moule et piquez la.

Parsemez des oignons au jambon et nappez de la préparation à la crème.

Saupoudrez du reste de fromage râpé, et enfournez pour 15 minutes.

Ramenez la température du four à 180° et poursuivez la cuisson 15 minutes.

une quiche transformée en tartelette est super pour accompagner une salade

avec cette recette je participe au défi organisé sur facebook par sonia

le thème est 'tartelettes sucrées ou salées"

j'ai choisi une recette sur le blog de sonia qui m'avait été attribué

pour 4 personnes :

3 œufs

300 ml de lait 1/2 écrémé

30 gr de maïzena

150 gr de râpé de jambon

20 gr de St Agur crème

sel, poivre

Répartir le râpé de jambon dans le fond du moule.

Battre les œufs avec le lait et la maïzena.

Rajouter le St Agur, saler, poivrer.

Préchauffer votre four à 200°.

Verser cette préparation sur le jambon.

Et enfourner pour 40/45 minutes.

j'affectionne beaucoup de genre de recette.

Je participe ainsi au défi lancé par sonia sur facebook dont le thème est : battle quiche salée / pizza

j'ai pris la recette sur le blog de manue' aux délices de manue'

et ce mois ci son blog est à l'honneur

ingrédients :

1 pâte brisée

3 oeufs

300 gr de crème épaisse

150 gr de dés de jambon

60 gr de bacon

sel et poivre.

Chauffer le four à 200°.

Dans un saladier battre les œufs, ajouter la crème épaisse, saler poivrer.

Etalez la pâte dans un moule

Garnir la pâte avec le bacon et les dés de jambon, ajouter la crème aux œufs

Faire cuire environ 40 min à 200°.

une recette très très simple à faire pour le diner si vous n'avez pas trop envie de cuisiner

source : marmiton

pour 4 personnes :

4 tranches de jambon

3 oeufs

100 g de gruyère râpé

25 cl de lait

10 cl de de crème fraiche

2 grosses cs de maizena

poivre et sel

Préchauffer le four th.6.

Détailler en lanières le jambon.

Réserver.

Mixer ensemble le reste des ingrédients.

Dans un plat à tarte beurré, verser la préparation.

Répartisser dessus le jambon.

Enfourner pour 30 minutes.