Pain viennois
Publié le 17 Octobre 2012
Pour changer un peu j'ai fait des pains viennois natures car la recette intiale etait au chocolat
j'ai pique l'idée à gabie du blog " la cuisine de gabie" link
Pour 10 pains :
20 cl de lait
1 cc de sel
2 cs de sucre semoule
50 g de beurre
350 g de farine
1 sachet de levure instantanée
1 cs de lait pour dorer
Mettre tous les ingrédients dans la map suivant l'ordre préconisé par le constructeur de la map.
Faire le programme pâte seule soit 1 h 30.
A la fin du programme, dégazer la pâte, former des petits pains et laisser lever 1/2h;
Préchauffer le four th.180°.
Badigeonner les pains avec le lait restant et enfourner pour un 1/4 .