Pain viennois

Publié le 17 Octobre 2012

Pour changer un peu j'ai fait des pains viennois natures car la recette intiale etait au chocolat

j'ai pique l'idée à gabie du blog " la cuisine de gabie" link

 

Pour 10 pains :

20 cl de lait

1 cc de sel

2 cs de sucre semoule

50 g de beurre

350 g de farine

1 sachet de levure instantanée

1 cs de lait pour dorer

 

Mettre tous les ingrédients dans la map suivant l'ordre préconisé par le constructeur de la map.

Faire le programme pâte seule soit 1 h 30.

A la fin du programme, dégazer la pâte, former des petits pains et laisser lever 1/2h;

Préchauffer le four th.180°.

Badigeonner les pains avec le lait restant et enfourner pour un 1/4 .

  petits pains viennois

Rédigé par lapopotteduclocher

Publié dans #brioches viennoiseries

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