Pâtes à la sauce tomates et aubergines
Publié le 22 Août 2019

Un plat très rapide à faire et super bon
source : plat et et recette
ww : 9 sp par personne
pour 4 personnes :
250 g de pâtes
2 aubergines
1 gousse d'ail
300 g de coulis de tomate
1 cs d'huile
romarin,sel poivre
Couper les aubergines en dés.
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir l'ail et le romarin pendant 3 minutes.
Ajoutez les dés d'aubergines et continuez la cuisson pendant 6 minutes.
Salez et poivrez.
Faire cuire les pâtes, les égoutter.
Ajoutez le contenu de la pôele dans les pâtes égouttées.
Remuez et laisser cuire 2 minutes
sevez