Publié le 23 Juillet 2015
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Voilà une façon originale de manger des courgettes
J'ai déjà essayé plusieurs recettes de purée mais jamais bien convaincue alors que là super bon
C'est en voyant la photo sur le blog " la marmite à m'alice " http://www.lamarmiteamalice.com/
que je me suis dit que celle ci devait être bonne
ingrédients :
2 courgettes
1 tablette de bouillon de volaille
15 g de gruyère 1 cs de crème fraiche
Peler une bande sur deux aux courgettes.
Couper les finement.
Dans une pôele, verser un filet d'huile et faire revenir les courgettes.
Emietter le bouillon de volaille.
Rajouter un peu d'eau et faire revenir jusqu'à cuisson des courgettes c'est à dire jusqu'à évaporation complète de l'eau.
Saupoudrer de gruyère râpé et rajouter 1 cs de crème fraiche
Mélanger bien entre chaque ajout et servir bien chaud.