entrees ww

si vous aimez le chèvre fondu, c'est très bon

ww : 3.5p

Pour croustillants :

4 feuilles de brick

3 blancs de poireau

8 rondelles de sainte maure ou 4 cabécous

1 cs d'huile

1 cs de coriandre

sel poivre

Préchauffer le four th6.

Emincer les blancs de poireau et faites les cuire 6 minutes environ à la vapeur.

Huilez la plaque du four au pinceau.

Mettre au centre de chacune des feuilles de brick 1 cs d'émincé de poireaux, 2 rondelles de chèvre ou un cabécou et un peu de coriandre.

Saler et poivrer.

Enfermer la garniture en repliant les parties droite et gauche des feuilles de brick, puis les parties haute et basse, de manière à former 4 chaussons carrés.

Huiler les lègérement au pinceau puis placer les sur la plaque et enfourner pour 10 minutes environ.

Servir aussitot.

une recette très vite faite si vous n'avez pas le temps et s'il vous reste un fond d'un repas de raclette

ww : 4.5 p

pour 2 personnes :

100 g de pain complet coupé en 4 tranches

2 petites tomates

30 g de raclette

30 g de jambon cru

2 cc de moutarde

cumin

poivre

Préchauffer le gril du four.

Laver et couper les tomates en fines rondelles, puis en petits dés.

Presser entre les mains pour éliminer le surplus de jus.

Couper la raclette en petits dés et le jambon en lanières.

Disposer le pain sur le plan de travail.

Tartiner de moutarde.

Répartir les dés de tomates, le jambon et le fromage.

Saupoudrez de cumin, poivrez et passez sous le gril environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.

Dégustez chaud.

alors la on s'est regalé, très facile à faire

c'est chrissy du blog " les recettes légères de chrissy " que j'ai pioché cette recette

http://www.lesrecetteslegeresdechrissy.fr/

ww: 7 pp

Pour 8 personnes :

1 saucisson lyonnais à cuire de 250 g

120 g de farine

1 sachet de levure chimique

60 g de gruyère râpé

3 oeufs

15 cl de lait

70 ml d'huile

Mettre le saucisson à cuire 15 minutes dans de l'eau bouillante puis enlever la peau.

Dans un saladier, battre les oeufs entiers.

Ajouter la farine, la levure, le lait; l'huile et le gruyère râpé.

Bien mélanger et laisser reposer 15 minutes.

Mettre un peu de pâte dans le fond d'un moule à cake puis poser le saucisson et recouvrir du reste de pâte.

Faire cuire 30 minutes à four chaud th6.

c'etait bon accompagné d'une salade

ca nous a fait le repas du soir

ww : 0.5 par feuilleté

Pour 24 feuilletés :

120 g de feta

120 g de ricotta

1 petit oeuf

noix de muscade

6 feuilles de brick

1 cc d'huile

poivre

Préchauffer le four th 5/6.

Dans un récipient, mélanger la feta, la ricotta, l'oeuf, la muscade et du poivre.

Découper chaque feuille de brick en 4 triangles.

Répartir le mélange oeuf fromage sur les triangle et former des petits chaussons.

A l'aide d'un spray, vaporiser un peu d'huile sur toutes les faces du feuilleté.

Disposer les feuilletés sur la plaque du four recouverte d'une feuille de cuisson et enfourner sans couvrir, et laisser dorer 10 minutes.

un cake très moelleux que vous pouvez servir en apero

ww : 2.5 p

ingrédients :

150 g de magret de canard fumé en tranches

50 g de parmesan

3 oeufs

150 g de farine

1 sachet de levure

100 g de gruyère râpé

12.5 cl de lait

10 cl de yaourt 0%

poivre

Préchauffer le four th.6.

Fouettez les oeufs avec la farine et la levure.

Ajoutez le yaourt, le lait tièdi.

Incorporez le gruyère et mélangez.

Retirez le gras du magret et coupez le en dés.

Ajoutez les à la préparation.

Incorporez le parmesan et poivrez.

Versez dans un moule à cake et enfournez pour 40 minutes.

servez froid.

un classique que l'on aime bien mange de temps en temps

ww : 5 p

Pour 6 personnes :

600 g d'oignons

2 cc de margarine

240 g de pâte brisée

2 oeufs

20 g de farine

15 cl de lait

sel poivre muscade

Préchauffer le four th 6.

Eplucher et couper les oignons en rondelles, séparer les anneaux et les faire revenir dans la margarine.

Saler et poivrer.

Etaler la pate dans un moule recouvert d'une feuille de cuisson.

Y disposer les anneaux d'oignons.

Battre vigoureusement les oeufs, ajouter la farine puis petit à petit le lait.

Saler, poivrer et muscader.

Verser sur les oignons.

Faire cuire 30 minutes.

une recette très très facile à faire qui est tiré du blog de julie " les petites gourmandises de july" http://www.lesbentosdejuly.fr/

w : 5 pp

pour 2 personnes

20 g de farine

100 ml de lait

1 oeuf

60 g de jambon blanc ou fumé en cubes

4 cs de gruyère râpé

2 fines rondelles de chèvre

Mélanger tous les ingrédients hormis le chèvre.

Verser dans 2 ramequins assez larges et pas trop haut et disposer une rondelle de chèvre dans chaque.

Mettre au four 35 mnin à 190°.

une recette vite préparée et très bonne

pour le diner accompagné d'une salade et voilà le tour est joue

c'est en parcourant le blog de july " les petites gourmandises de july " http://www.lesbentosdejuly.fr/ que je suis tombée sur cette recette

la photo etait très appétissante

ww : 6.5 p

Pour 6 feuilletés :

1 pâte feuilletée

1 barquette de fine de bacon

6 ronds de chèvre frais

1 demi oeuf pour la dorure

Etaler la pâte puis découper à l'intérieur 12 ronds à l'aide d'un moule à tartelette d'environ 10 cm.

Sur 6 ronds, disposer un peu de fine de bacon puis une rondelle de chèvre.

Préchauffer le four th. 190°.

Rabattre avec les 6 autres cercles de pâte feuilletée.

Dorer avec l'oeuf.

Cuire 20 minutes.

Déguster chaud.

une recette très sympa que j'ai piquée sur le blog d'isa " les saveur d'isa " http://www.auxsaveursdisa.com/5-categorie-12526101.html

ww : 2 pp par tranche

ingrédients :

2 oeufs

170 g de farine

1 sachet de levure

10 cl de lait

5 cl d'huile d'olive

200 g de courgettes

150 g de champignons

100 g de feta

sel poivre basilic

Préchauffer le four th.6.

Emincer finement les courgettes et les faire revenir dans un peu d'huile pendant 10 minutes .

Procéder de la meme facon pour les champignons.

Dans un saladier, battre les oeufs avec la farine et la levure.

Incorporer ensuite le lait et l'huile.

Ajouter le sel et le poivre.

Ajouter les courgettes, les champignons et la feta émiettées ainsi qu'un peu de basilic.

Mélanger bien et verser dans un moule à cake en silicone, puis enfourner pendant 40 minutes à 180°.

c'est une recette délicieuse provenant du blog de doro http://lespetitsplaisirsdedoro.fr/

j'ai bien aimé cet arriere gout de citron

pour 5 terrines :

2 échalotes

2 oeufs

130 g de thon

4 cc de crème fraiche

150 g de fromage blanc à 0%

2 cs de chapelure

1 cs de ciboulette

sel poivre et citron

Hacher finement les échalotes.

Egoutter le thon et le mélanger avec les oeufs, le fromage blanc et la crème fraiche.

Ajouter la chapelure, les échalotes et la ciboulette, saler et poivrer et mélanger de nouveau.

Verser dans des moules et enfourner pour 30 min th.200°.

a la sortie du four, arroser de jus de citron.

voilà une bonne tarte facile à faire qui ravira tout le monde

une vieille recette ww qui je crois coute 4.5 en points

Pour 8 personnes :

pâte feuilletée

1.8 kg de moules ou 600 g de moules au naturel

12.5 cl de vin blanc

1 cc de farine

3 oeufs

10 cl de crème fraiche

muscade, sel et poivre

Préchauffer le four th 6.

Garnir un moule de la pâte .

Piquer le fond avec une fourchette.

Nettoyer les moules.

Les mettre dans une sauteuse avec le vin blanc sur feu vif.

Dès qu'elles sont ouvertes, les décoquiller.

Filtrer le jus de cuisson des moules et faire réduire jusqu'à ce qu'il ne reste que 3 cs environ.

Laisser refroidir puis mélanger avec la farine.

Mélanger les oeufs, la crème et le jus de cuisson des moules.

Ajouter la muscade.

Saler légèrement et poivrer.

Ajouter les moules décoquillées.

Mettre ce mélange sur le fond de tarte et faire cuire 25 minutes environ.

Le dessus doit etre doré.

Servir chaud ou tiède avec une salade verte.

pour le repas du soir, cette recette convient très bien

je l'ai piochée sur le blog "wetweitland" http://weitweitland.over-blog.fr/

2.5 pp par muffins

ingrédients : ( 17 muffins)

150 g de farine

2 oeufs

25 cl de lait

1 sachet de levure chimique

120 g de chorizo fort

1 poivron

150 g de mais

50 g de gruyère

huile

Couper le poivron en petits dés.

Dans une poêle, le faire revenir dans l'huile.

Pendant ce temps, couper le chorizo en dés.

Egoutter le mais.

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure, les oeufs et le lait.

Saler.

Quand le poivron est cuit, bien le mélange à la pâte, ajouter le chorizo et le mais.

Remplir les moules à muffins aux 2/3.

Cuire au four à 180°. pendant 15 minutes ( moi j'ai mis 20 minutes, j'avais peur que cela ne soit pas cuits).

voilà une entrée originale

recette ww

Pour 6 personnes :

15 cl d'eau

3 cs rases de margarine

1/2 cc de sel

1 pincée de muscade

120 g de farine

3 oeufs

25 cl de lait

6 cc de maizena

180 g de crevettes decortiquées

100 g de champignons

sel poivre

Préparer la pâte : dans une casserole, faire chauffer l'eau avec la margarine; le sel et la muscade.

Retirer du feu dés l'ébullition.

Tamiser la farine puis la verser peu à peur dans la casserole en remuant vivement.

Remettre à feu très doux et laisser épaissir jusqu'à ce que la pate se détache des parois de la casserole.

Hors du feu, ajouter les oeufs un à un en remuant continuellement jusqu'à complète incorporation.

Préchauffer le four à 180°.

Sur une plaque de cuisson; former 18 petits éclairs.

Faire cuire de 15 à 20 minutes sans ouvrir le four en début de cuisson.

Les laisser tièdir puis les ouvrir dans la longueur sur un coté.

Préparer la garniture : prélever 2 cs de lait froid et délayer la maizena.

Faire chauffer le reste de lait et ajouter la maizena diluée.

Porter à ébullition sans cesser de tourner avec une cuillère en bois.

Laisser épaissir.

Saler et poivrer.

Ajouter les crevettes et les champignons.

Garnir les éclairs avec cette préparation.

Les rechauffer quelques minutes avant de servir.