brownie au spéculoos

c'est bon pour le petit dejeuner

il y a un peu moment que j'ai cette recette en stock; elle provient du blog " la popotte à manue "http//www.lapopottedemanue.com/

ingrédients :

150 g de chocolat noir haché

150 g de beurre

150 g de sucre

80 g de farine

3 oeufs

85 g de spéculoos

Préchauffer le four th.160°.

Dans un grand bol, faire fondre le chocolat avec le beurre au micro onde 1 minutes.

Fouetter.

Fouetter énergiquement les oeufs avec le sucre puis ajouter la farine, fouetter.

Ajouter le chocolat et fouetter.

Casser les spéculoos en 4, en réserver quelques uns et incorporer le reste à la pate avec une maryse.

Verser la pâte dans un moule carré.

Parsemer de spéculoos restants sur la pâte et enfourner pour 25 à 30 minutes