gateau à l'orange

Publié le 31 Mars 2013

C'est paques et je n'ai meme pas de gateau au chocolat

Encore une recette tirée du blog de doro " les petits plaisirs de doro " link

un gateau moelleux avec un bon petit gout d'orange

ingrédients :

125 g de beurre mou

125 g de sucre

3 oeufs

le jus d'une orange

125 g de farine

1 cc de levure chimique

glacage :

1/2 orange

150 g de sucre glace

Préchauffer le four th .180°.

Mélanger la moitiè du sucre avec le beurre mou, ajouter les jaunes d'oeufs et le jus d'orange.

Bien mélanger.

Ajouter ensuite la farine tamisée avec la levure.

Monter les blancs en neige avec le reste de sucre et l'ajouter au mélange précedent.

Verser dans le moule et enfourner pour 30 minutes.

Mélanger le sucre glace et le demi jus d'orange.

A la sortie du four, procéder au glacage du gateau.

Piquer le gateau sur le dessus afin que le glacage s'impregne bien et verser le mélange orange sucre glace dessus.

Mettre au frais et déguter.

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