briochettes aux flocons d'avoine
Publié le 18 Mars 2013
pour bien commencer la journee il faut au moins une briochette
j'ai eu la flemme de faire des briochettes, j'ai fait une grande brioche mais c'est aussi bon
c'est sur le blog " dans vos assiettes "link que j'ai prise cette recette
Accompagnée de confiture maison
ingrédients :
2 gros oeufs + lait pour un total de 310 ml
50 g de beurre mou
500 g de farine
60 g de sucre
40 g de flocons d'avoine
1 sachet de levure boulanger
1 pincée de sel
mettre les ingrédients dans la map dans l'ordre préconisé.
Lancer le programme pâte levée
Au terme du programme, dégazer la pate et la diviser en 12 parts
Laisser reposer la pate 5 minutes.
Faconner des boules.
Laisser lever environ 30 minutes.
Badigeonner d'un jaune d'oeuf délayé dans un peu de lait.
Cuire au four 180° pendant environ20 minutes.