muffin banane pépites de chocolat

Publié le 20 Mai 2026

il y a longtemps que je voulais essayer cette recette maintenant c'est fait

j'ai bien apprécie pour mon petit déjeuner

j'ai fait quelques modifications concernant les ingrédients

source : le blog de sonia ' la cuisine de boomy'

ingrédients :

2 bananes bien mûres

180 gr de sucre

250 gr de farine

1 cc de levure chimique

1/2 cc de bicarbonate de soude

2 œufs

100 ml de lait 1/2 écrémé

70 gr de beurre mou à 41 % de mg

50 gr de pépites chocolat

Préchauffer votre four à 180°.

Écraser les bananes avec une fourchette . Réserver.

 Dans un saladier,  mettre les œufs , le sucre et le beurre mou.

Mélanger. 

Ajouter ensuite les bananes et le lait.

Mélanger 
 incorporer la farine tamisée avec la levure chimique et le bicarbonate de soude.

Mélanger brièvement, stopper dès que la farine est incorporée.

Remplir les empreintes au 3/4.

Répartir les pépites de chocolat sur le dessus des muffins.

Enfourner pour 20 minutes. 

muffin banane pépites de chocolat

Rédigé par lapopotteduclocher

Publié dans #brioches viennoiseries

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