Salsifis à la crème de curry

une recette ww que j'ai bien aimé

je l'ai accompagné d'une viande

pour 2 personnes :

1 boite de salsifis

2 cs de crème fraiche 

1 cs de curry

sel poivre

faire chauffer les salsifis dans une poele avec leur jus pendant 5 minutes sur feu doux.

Les égoutter.

Les remettre dans la casserole, incorporez la crème fraiche.

Saupoudrez de curry.

Mélanger.

Salez et poivrez et mélangez à nouveau.

Faire mijoter sur feu doux 5 minutes.

Servez.