muffin à l'orange sanguine

pour mon petit dejeuner j'ai réalisé ces muffins je me suis régalée

j'ai un peu modifié la recette en ne pas mettant pas le curd d'oranges

j'ai laissé les muffins natures

cette recette provient du blog ' le bal des saveurs'

pour 6 muffins :

2 oeufs

50 g de sucre

150 g de farine

1 orange sanguine

60 ml de jus d'oranges sanguines

50 g de beurre

60 g de poudre d'amandes

1/2 sachet de levure

Préchauffez le four th 180°.

Prélevez le zeste d'orange, épluchez et coupez les en tranches.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure et la poudre d'amandes.

Ajoutez les oeufs et le zeste.

Faire fondre le beurre.

Incorporez le ainsi que le jus d'oranges dans la préparation.

Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Placez une tranche d'orange dans le fond de chaque moule à muffin.

Versez la pâte dessus.

Faire cuire 20 minutes.

Laissez refroidir avant de démouler.

Comments

[Reinefeuille]

C'est original avec d e l'orange sanguine, on n'y pense pas assez !