Soupe paysanne

une soupe que nous avons beaucoup aimé

source : ww

pour 4 personnes :

3 poireaux

500 g de pommes de terre

1 bouillon cube bouquet garni

10 g de maizena

80 cl de lait

sel poivre

laver et couper les poireaux en morceaux.

Eplucher et laver les pommes de terre et coupez les en dés

Mettre les poireaux , les pommes de terre dans une cocotte.

Ajoutez un verre d'eau, le cube.

Faire cuire 15 miinutes.

Mixez la préparation, ajouter la maizena délayée dans le lait.

Salez, poivrez et faire cuire 8 minutes.