Cake aux dattes

Publié le 7 Janvier 2025

ma belle mère m'a donné une boite de dattes provenant directement d'algérie

je me suis précipité pour faire un cake

une recette trouvée sur le site marmiton

ingrédients :

eau de fleur d'oranger selon votre goût

10 cl d'huile

1 sachet de levure chimique

100 g de sucre

200 g de farine

3 oeufs

10 cl de lait

300 g de dattes

Dénoyautez et coupez les dattes en morceaux.

Faites chauffer le lait

Dans un saladier, mettez la farine, le sucre, les oeufs et la levure.

Bien mélanger, ajoutez l'huile et le lait.

Incorporez les dattes et l'eau de fleur d'oranger.

Mélangez bien.

Versez dans un moule à cake et faites cuire 45 à 50 minutes dans un four préchauffé à 180°.

Démoulez et dégustez tiède ou froid.

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