Brioche aux flocons d'avoine
Publié le 22 Janvier 2025
J'ai trouve cette recette sur le blog de chrystel ' entre rire et cuisine'
elle est très bonne très rassasiante
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ingrédients :
280 g de lait
5 g de sel
80 g de beurre mou
50 g de sucre
380 g de farine
120 g de flocons d'avoine
1 sachet de levure de boulanger
Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain et lancer le programme pâte
Durée 1 h 30
A la fin du programme dégazer la pâte et donner lui la forme voulue.
Laisser lever 45 minutes dans un endroit à l'abri des courants d'air
Faites cuire 25 minutes au four préchauffé à 180°.