Pancakes

ma nièce a bien voulu me donner la recette des pancakes qu'elle réalise

une recette très simple à faire

ingrédients :

260 g de farine avec de la levure

40 g de sucre

20 g de poudre d'amandes

2 oeufs

30 cl de lait

Dans un saladier, cassez les oeufs et fouettez les.

Ajoutez le lait, le sucre et la poudre d'amandes.

Incorporez petit à petit la farine.

Graissez une poêle avec une noisette de beurre.

Versez une louche de pâte.

Quand la pâte commence à faire des bulles retournez le pancake et laissez cuire 2 minutes.

Déposez le dans une assiette et continuez ainsi de suite jusqu'à épuisement .

Accompagnez avec de la confiture ou du sirop d'érable.