Salade piemontaise
Publié le 12 Juillet 2024
Ce mois ci et le mois prochain le thème du défi organisé par sonia sur facebook est ' les salades'
J'ai réalisé cette salade qui est issue d'un des blogs qui m'a été attribué : les plaisirs de la maison'
j'ai juste modifié la sauce car je ne suis pas fan de mayonnaise, du coup j'ai mis de la vinaigrette
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pour 2 personnes :
4 pommes de terre
3 oeufs durs
12 petits tomates cerise
120 g de dés de jambon
2 cornichons
persil
4 cs de mayonnaise ( vinaigrette pour moi mais un peu moins)
Coupez les tomates en 4.
Ciselez le persil
Faites cuire les pommes de terre et les épluchez puis les couper en dés.
Dans un saladier, mélanger les tomates, les oeufs durs coupés en 4.
Ajoutez les dés de jambon , les cornichons en rondelles.
Finissez par la mayonnaise ( la vinaigrette)
Mettez au frais jusqu'au moment du repas.