Cake au chocolat ultra moelleux

juste trop bon bien moelleux

avec cette recette je participe au défi organisé par sonia sur facebook

j'ai choisi ce cake pour mettre à l'honneur christelle du blog' la cuisine de poupoule'

ingrédients :

140 g de chocolat noir

130 g de beurre

140 g de sucre ( j'ai mis du sucre muscavado)

4 oeufs

60 g de farine

1 sachet de levure

80 g de poudre d'amandes

Préchauffez le four th 180°.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs

Ajoutez les jaunes et le sucre dans le chocolat.

Mélangez puis ajoutez ensuite la farine la levure et la poudre d'amandes.

Mélangez bien.

Montez les blancs en neige.

Ajoutez les à la préparation précédente en remuant délicatement.

Versez dans un moule à cake et faire cuire 50 minutes à 150°.

Démoulez tiède.