Quiche aux poireaux et oignons

source : magasine marmiton

pour 6 personnes :

50 g de lardons

1 gros poireau

2 oignons

2 oeufs

10 cl de crème fraiche liquide

1 pâte brisée

gruyère râpé

muscade, sel poivre

Préchauffez le four th 7.

Pelez les oignons et nettoyez le poireau.

Puis coupez les en petits morceaux.

Dans une pôele, avec un fond d'huile faites les revenir avec les lardons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Dans une jatte, battez ensemble les oeufs et la crème.

Salez poivrez et muscadez.

Incorporez le contenu de la poêle et mélangez.

Dans un moule à tarte, étalez la pâte et piquez la.

Versez la préparation par dessus.

Saupoudrez de gruyère râpé et enfournez pour 30 minutes.

Comments

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une quiche bien appétissante
bonne journée