Poulet aux poireaux et colombo

Ce mois ci le thème pour le jeu organisé par sonia sur facebook est le poulet

2 blogs m'ont été attribué, j'ai choisi une recette sur le blog d'annyvonne ' les délices de thithoad'

un plat que nous avons beaucoup apprécie

allez je vous copie la recette

pour 4 personnes :

600 g de poulet

4 poireaux

1/2 oignon

20cl de crème épaisse

sel poivre

poudre de colombo

eau

1 cas d’huile d’olive

Emincer l'oignon, les poireaux en rondelles.

Couper le poulet en dés.

Dans une cocotte, faire chauffer l’huile d’olive.

Faire revenir l’oignon et le poulet.

Ajouter les poireaux.

Bien mélanger.

Ajouter le sel, le poivre et la poudre de colombo.

Bien mélanger.

Verser de l’eau pour recouvrir la viande.

Faire mijoter durant 40 min.

Ajouter la crème, mélanger , laisser frémir 5 min.

Servir avec du riz.