Clafoutis aux fraises

Une recette issue du blog de sonia

j'avoue j'ai utilisé des fraises en boite mais peu importe c'etait bon

Ingrédients :

 fraise 

35 gr de beurre

300 ml de lait demi-écrémé

4 œufs

100 gr de sucre en poudre

92 gr de farine

2 sachets  de sucre vanillé

Faire fondre le beurre  au four à micro-ondes, réserver.

Laver les fraises , les équeutées, les couper et les mettre sur du papier absorbant .

Faire chauffer le lait et le beurre fondu un court instant,

Battre les œufs et le sucre

Le mélange doit avoir doublé de volume et avoir blanchi.

Ajouter ensuite le lait puis incorporer  la farine petit à petit.

Préchauffer votre four à 200°.
Versez votre pâte dans votre moule.

Ajouter les fraises et saupoudrer de sucre vanillé.

Enfourner pour 30 minutes.

Laissez complètement refroidir avant de démouler.